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减肥沙拉怎么做?_轻食简餐-视野爱问信息咨询网

减肥沙拉怎么做?_轻食简餐

更新一波:

颜值超高的紫甘蓝沙拉

紫甘蓝切小丝,水萝卜切薄片,撒少量盐揉均匀,十分钟后紫甘蓝和小萝卜都会脱水、变软,这时候可以逼掉多余水分,然后加入一点点糖、醋、黑胡椒,最后可以选择加一点香油或者橄榄油,然后拌匀就很好吃了了。你也可以加你喜欢的香料,当然这些东西的比例我都是边吃边拌,每个人口味不同,大家可以根据自己口味来调整,反正沙拉是可以生吃的。

对了我还加了罗勒叶(basil),有提高颜值和增香的作用。

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基本原则:1、单纯吃菜的话沙拉热量是超级低的,但是普通沙拉酱几乎全都是油脂,很肥很肥。

2、如果放一丢丢沙拉酱的话,那沙拉的整体依然是健康的。

3、如果要坚定地减肥,就拒绝所有的乳状沙拉酱(就是美乃滋、千岛酱这种)。

4、最常见的西式替换沙拉酱是油醋汁:意大利黑醋+橄榄油,我们可以替换成老陈醋或者香醋都没问题,然后适当减少橄榄油的比例即可。

5、更低卡的蘸料则是中式的:酱油+醋+蒜泥,大约就是拍黄瓜的做法~~如果要更好吃一点的话淋一点点香油也是可以的。

6、个人自创了一种沙拉的吃法:煮一个流黄的水煮蛋,捞出来放在沙拉上,戳破蛋黄,在蛋黄里加醋,蛋黄和醋的混合物拿来搅拌底下的蔬菜别提多好吃了。

7、除了液体或半液体蘸料以外,还可以选择粉状调味料,因为它们更低卡,而且味道也很浓郁比如盐、黑胡椒、辣椒粉、芝麻碎、海苔碎等等。不过最好有酱油或醋或橄榄油这类液体来帮助蔬菜粘上这些料。

8、如果实在喜欢白色乳状沙拉酱的话,建议用酸奶加上各种粉状调料调味,完全可以调配出不输真正沙拉酱的味道和口感。另外,酸奶和黄芥末也是好搭配。--注意,这里的酸奶是指无糖原味酸奶

10、如果你喜欢某种食材但是又不喜欢生吃,那你可以先用水焯一遍,再加进沙拉里,比如秋葵

最近都没怎么做沙拉了,以前也很少给沙拉拍照,凑合着看看吧~

这是我们学校专门卖沙拉的店最好吃得沙拉,酱汁是以醋为主,橄榄油似乎没有,但是比一般的醋口味更丰富,菜、水果、干果、坚果搭配得恰到好处。

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