预制菜市场调研报告

预制菜市场经过几年的发展，已经成为食品消费的一个重要领域。随着人们生活水平的提高，消费者对于饮食的要求也越来越高。他们不仅希望食物能够满足基本的胃口，而且还希望食物能够提供更好的营养。预制菜正是满足了这些需求，因此在当前市场中占有一席之地。

预制菜作为一种方便快捷的食物，不仅能够快速准备食物，而且还能够保证食物的新鲜度和味道。相对于传统的方式来说，预制菜显然更具有优势。因此，如今很多人都愿意选择预制菜来满足日常的食物需要。

目前市场上已经有很多预制菜生产商，但是由于这一行业相对来说还是新兴行业，所以竞争也相对激烈。各家企业为了吸引更多的客户，都会努力去开发新的产品和新的技术。因此，如何才能在竞争中脱颖而出成为众多企业都在关注的问题。

通过对目前市场上各家企业销售情况进行分析，我们发现产品、包装、保存方式是影响客户选择的重要因素之一。因此，想要在竞争中占有一席之地，生产企业需要注重这些方面来吸引客户并保证客户忠诚度。

1. 1. 预制菜的市场现状

预制菜是指将食材进行加工或处理，并事先包装好，方便消费者在家中直接食用的一种食品。目前，预制菜市场正处于快速发展阶段，并且呈现出良好的发展前景。

根据市场研究机构 Nielsen 的数据显示，2016 年全球预制菜市场规模为 1466 亿美元，2017 年上升到了 1563 亿美元，2018 年再度增长到 1716 亿美元。而且随着人们生活水平的不断提高以及日益忙碌的工作生活，人们对于方便食品的需求也越来越大。因此，未来几年，全球预制菜市场还将呈现出良好的增长态势。

目前，全球预制菜市场上主要有三大 player：Kraft Heinz、Nestle 和 Conagra Brands。Kraft Heinz 是一家总部位于美国的食品企业，旗下拥有诸多知名品牌，如诺优能、Oscar Mayer、Maxwell House 咖啡、Heinz Ketchup 等。Nestle 是一家总部位于瑞士的食品企业，旗下包括雀巢、Nespresso、Perrier 等多个国际知名品牌。Conagra Brands 是一家总部位于美国的食品企业，旗下包含 Healthy Choice、Reddi-wip、Orville Redenbacher's、PAM Cooking Spray 等多个品牌。这三大 player 在全球预制菜市场中占有相当大的份额。

随着人们生活水平不断提高以及工作生活日益忙碌，对于方便食品的需求也将不断上升。

2. 预制菜的优势

预制菜在市场上越来越受欢迎，因为它们具有很多优势。首先，预制菜比普通菜品要便宜得多，因为它们是大量生产的。此外，预制菜往往比普通菜品更加健康，因为它们经过了严格的食品安全检测。此外，预制菜往往更加美味，因为它们是由精选食材制成的。

总之，预制菜在市场上越来越受欢迎，因为它们具有很多优势。如果你想要享受美味佳肴的同时，还能省钱，预制菜是一个不错的选择。