想吃出维密好身材？晚餐就吃“中式轻食”，好吃低热量，边吃边瘦不是事儿！_轻食简餐

最近几天，最受全世界男男女女瞩目的，大概非2017维多利亚的秘密大秀莫属了吧～

作为史上规模最大的维密Fashion Show，55位来自世界各国的顶级超模演绎了88套造型，还有美到天上去的39对天使翅膀。

而这场维密亚洲首秀，就选在上海！我能怎么办，我也很骄傲啊～

什么？你们的关注点还在奚梦瑶摔倒王思聪站着看秀？醒醒吧！看看人家维密天使的魔鬼身材，再捏捏自己攒了三个月的秋膘，有木有感觉到一股突如其来的悲伤。。。

如果你们知道维密天使们在人后受了多少苦，恐怕会对减肥这件事避之不及吧。没关系，咱们可以按照普通人的方法健康地瘦下来！比如，晚餐吃点轻食～

别一说轻食就只知道沙拉，咱中餐里也有很多好吃低热量、还很营养的轻食好吗～晚餐这么吃，让你边吃边瘦不是事儿！

1

黄瓜木耳拌鸡丝

▽

by 斯佳丽

·主料·

鸡胸肉｜1小块

莴苣｜1根

黑木耳｜1小把

熟花生米｜1小碟

·辅料·

姜丝｜3片

料酒｜1茶匙

味极鲜｜1茶匙

红辣椒｜2个

香醋｜1茶匙

盐｜适量

·做法·

1.准备好原材料。莴苣洗净。黑木耳提前泡发，洗净去根。

2.鸡胸肉放入冷水中煮， 加入少许料酒和姜丝，帮助去腥。

3.鸡胸肉煮到筷子很容易插进去且没有血丝出来即可。

4.黑木耳放入冷水锅中焯熟后切成细丝，焯时加点盐。

5.鸡胸肉拿出来，微微晾凉后手撕成丝。

6.将黄瓜丝、黑木耳丝放入碗中。

7.加入蒜泥和红辣椒。

8.加入少许盐、香醋、味极鲜等调味料拌匀。

9.再加入少许熟花生米放入里面拌均匀即可。

10.上桌～

小贴士

1. 加入熟花生米是为了增加香酥的口感，如果在意热量的话可以减少用量或不加。

2. 这道小凉菜可以配粥吃，或是做得淡一些，当沙拉吃也是很不错的噢～

2

清炒虾仁

▽

by 食尚小米

·主料·

虾仁｜200克

黄瓜｜1根

·辅料·

鸡蛋｜1个

姜｜10克

葱｜15克

水淀粉｜3茶匙

盐｜适量

胡椒粉｜1/3调味匙

绍酒｜半茶匙

·做法·

1.虾仁洗净，用牙签挑去虾线。将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。

2.将挑去虾线的虾仁洗净，沥干水分放在盘中。放入盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清，搅拌均匀上浆，放冰箱稍微冷冻。

3.黄瓜洗净一切为二，剔去中间爱出水的黄瓜籽。

4.葱切末，姜切末，黄瓜切小丁。

5.盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡。

6.烧热锅，放少许油。油温4成热时放入浆好的虾仁迅速滑散，颜色变红时迅速捞出待用。

7.锅中留少许底油。下葱姜末煸香后，放入黄瓜丁。

8.略炒后迅速放入滑好的虾仁。

9.迅速倒入碗芡翻炒，略炒至汤汁收紧即可出锅装盘。

3

芙蓉蛋

▽

by 拾光机

·主料·

鸡蛋｜1个

水/牛奶｜100克

·辅料·

白糖(可不加)｜1、2汤匙

·做法·

1.鸡蛋磕入碗中，用筷子划z字形，搅拌50下，把鸡蛋搅散。

2.加入100克水或牛奶（没有食物秤的话可以用半个鸡蛋壳取4～5次，约为100克）和适量白糖，再用筷子划z字形，搅拌50下。（白糖可以不加，可在出锅后加少许蜂蜜或坚果提味，更加健康。）

3.蛋液过筛或用小勺子把蛋液表面的气泡捞出。

4.蒸锅烧开水，上汽后放入碗，盖上一个小碟子，防止水滴落在鸡蛋羹表面。

5.中小火蒸15分钟左右即可。

6.Z字形搅拌、勺子捞出气泡、盖上碟子防水，完美蒸蛋的秘诀就这么简单～

小贴士

建议追求好身材的宝宝们不要放糖，可以在蒸好后放一些红薯泥、紫薯泥、坚果碎、葡萄干、蔓越莓等调味噢～

4

紫薯山药粥

▽

by 小雅

·主料·

紫薯｜1个

大米｜1杯

山药｜1段

·辅料·

冰糖｜适量

·做法·

1.山药洗净去皮，切滚刀块。

2.紫薯去皮，切滚刀块。

3.大米淘洗干净，放入电饭锅，加适量水，熬1小时。

4.粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，最后15分钟放入冰糖即可。

小贴士

1. 想要热量更低的话不加冰糖也可，口感也是很好的噢～

2. 紫薯和山药都是非常健康的食材，紫薯含有18种氨基酸，易被人体消化和吸收，还有丰富的维生素和10多种矿物质。紫薯中的花青素是天然强效的自由基清除剂。干燥的天气里多吃山药可以为身体补充津液，健脾养胃，润肺止咳。

5

紫菜蛋花汤

▽

by 晴安

·主料·

野生紫菜｜1片

土鸡蛋｜2个

·辅料·

香葱｜1根

盐｜3克

食用油｜1小匙

·做法·

1.干紫菜用清水泡15分钟，捞起，用手搓洗一会儿，沥干水份备用。

2.将鸡蛋去壳。

3.香葱洗净，切成葱花。

4.热锅，倒入适量清水、油、盐，待水开后放入紫菜。

5.紫菜烧开后3分钟，将鸡蛋徐徐倒入锅内。将蛋黄挑破变成蛋花，20秒即可起锅。

6.盛出即可。

7.喜欢葱香的可以在起锅后，撒上葱花～

小贴士

也可以用几滴香油代替食用油，改为起锅后加入即可。

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