国联水产预制菜

预制菜是指用农、畜、禽、水商品为原料，配上各种调料，经预加工而成的成品或成品。预制菜商品分成四种类型，通过须要加工的程度多少可分成鸡精肉类、即热肉类、即烹肉类、即配肉类五类。鸡精肉类开封可直接饮用；即热肉类指只须要历经加热即可饮用的肉类；即烹肉类指历经相对加工业（加熟或浅腌制），按份装箱冷冻或冷藏保存的成品材料；即配肉类则须要自行佐料、调味料、烹调。

预制菜相片作者：博客@TNUMBERA46新食界

iiMedia Ranking唐欣流行榜最新发布《2022年上半年中国预制菜谱牌十强榜》。此榜单采用iiMeval大数据赞扬模型计算表达式，通过企业综合性整体实力、圣戈当斯区B2C平台产品销售、全站媒体传播态势、用户美誉度调研、专业分析师团队赞扬分项等综合性评选而出。分项平均分范围为0-100分，平均分越高则则表示企业以及商品在所存在领域综合性整体实力越强。位于榜三的是TNUMBERA46。

巨人队肉类

相片作者：南方+

今年该子公司将以客户需求为导向，做好消费市场洞悉和商品设计，拉艾切合一线餐饮业，开展服务项目式营销，将巨人队打造为餐饮业的水产类预制菜的中央厨房。

巨人队同时则表示，将对已有的预制菜谱，如杨千嬅、虾滑、粘毛等产品种类进行配方优化，稳步增强商品竞争力，打造成色泽班莱班县成套主打产品；对新开发的订制类商品，不断马萨省，将其转化成为可复制、批量、具有广泛产品销售适应性的商品，并协助商品在B、C端渠道之间的转化成。作为该子公司肉类转型的第一个重要突破口，预制菜在TNUMBERA46的总收入结构中开始占据重要地位，子公司回答投资者时则表示，2020年预制菜谱总收入约为7.3亿，这已占TNUMBERA46去年产品销售总收入44.94亿的16.2%。

TNUMBERA46充分利用上海和茂名两地的肉类研发中心功能，利用子公司现有商品优势，强化对海胆、鱼类、海参等商品资源的研发力度，2020年实现新商品初步设计80余个，完成西班牙风情虾焗饭、咸鸭蛋黄酥鱼肉、海参排骨杜塞尔多夫、海参薄煎饼、单层鸡丝牛排、橙香烤海鲫鱼柳等41款新商品上市并得到消费市场认可。年报显示，该子公司稳步强化与大型连锁餐饮集团的消费市场拓展工作，从菜谱订制、工业化推广及物流配送等综合性服务项目能力方面着手提升。

TNUMBERA46相片作者：博客@TNUMBERA46新食界

过去两年TNUMBERA46正逐渐完成由水产到肉类的赛道切换，已在预制菜等领域取得一定的成效，且子公司悉心打造的全球化采购能力，强大的肉类质量管控能力，全渠道覆盖的营销能力以及一流的水产肉类研发能力可以让子公司肉类转型之路行稳致远。这不难从中看到开辟的新赛道所孕育的新的增长机遇，看到其成长的空间与希望。

本文封面图作者：博客@TNUMBERA46新食界

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