轻食打包

国家发改委、生态环境部等9部门近日联合印发《关于扎实推进塑料污染治理工作的通知》（俗称禁塑令）明确指出，外卖与电商、快递等新兴领域均为塑料污染问题突出领域，明年1月1日起，将禁用不可降解的塑料袋、塑料餐具及一次性塑料吸管等。

近七成受访者目前多收到塑料餐具

据智研咨询发布的《2020-2026年中国外卖行业市场发展策略及未来前景展望报告》数据显示：2019年中国外卖行业市场交易额达6035亿元，市场渗透率达13%，比2018年底提升2.2个百分点。同时，这次疫情，让原本没有外卖渠道的餐饮企业，也开始推出外卖，可以预测外卖的渗透率将进一步提升。

外卖离不开包装，目前塑料餐具是绝大多数外卖商家选择。问卷调查数据显示，受访南方+读者中，69.23%表示下单的外卖基本上都用一次性塑料用品。塑料包装便宜又方便，许多场合都作为免费提供的购物福利，这也是多年来塑料一直没有戒掉的重要原因之一。问卷调查结果显示，24%左右南方+受访网友表示免费提供一次性塑料用品，为什么不用？。33%左右受访者表示大家都在用，随大流，14.29%受访者表示提出不用一次性塑料餐具反而会被认为是异类，还有19.05%受访者表示已经用习惯了，难戒掉。

禁塑令之后，外卖将被限制使用不可降解塑料用品，餐盒和包装的成本必然会提升。对此，46%左右的受访者表示如果需要额外多付费，看情况可能会减少外卖频次，约31%受访者对餐盒和包装成本表示一定程度接受：如果额外费用不高，可接受。

打包费比配送费还贵

10家外卖中，蒙自源过桥米线、至尊披萨、点都德、沙哇低咔轻食沙拉4家外卖打包费为2元/件，千里香馄钝、曼玲粥店、映江红赣湘菜3家外卖打包费1元/1件，杨国福麻辣烫根据菜品种类和数量收取打包费，一份25元左右的麻辣烫，打包费2.3元，大龙燚火锅冒菜冒菜也这样收费，同样点25元左右冒菜，打包费3.6元，比配送费（3元）还贵。