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bruno轻食机

原标题:厨艺新手的花样早餐法宝,无言多功能轻食机体验

厨艺方面,我一直都在学习,但从未有进步,仍然处于新手未入门级别,也是挺无奈的。可偏偏还有个挑嘴的孩子,这厨艺能力不够,咱只有通过各种厨房电器来凑了。为了满足孩子多样性的早餐需求,于是我入手了这款无言早餐轻食机。

有了无言轻食机以后, 我才发现原来制作营养早餐也可以很方便,而且还能变着花样,中式西式一周不重样呢,最重要的是操作简单,厨艺不在行的人也能搞定。

极简外观、安全便捷

无言多功能轻食主机标配条纹烤盘,为了满足多样化早餐制作,无言多功能轻食机可搭配多种烤盘,豪华套装了解一下?它还可选配:华夫饼、三明治、甜甜圈、绸鱼烧、枫叶以及平面烤盘,光是每天用一种烤盘,也能一周不重样呢!

首先我们看看轻食机的主体采用简约的白色烤漆外壳,造型上略显圆润。标配220×135mm大尺寸条纹烤盘,双面同时加热快速升温,可一次烹饪2-3人早餐。另外它还支持180°平面展开,双面同时煎烤。

可拆卸烤盘设计,一卡一按就可轻松拆卸更换烤盘,搭配多种烤盘,烹饪多面手可不是浪得虚名^_^。

每个烤盘都相对较深,烤盘合起时能够热压封边,防止美味馅料掉出,锁住鲜美不漏汁。

主机右侧设置了一键式电源键,无需多次插拔电源操作简单,同时内置智能温控系统,160℃-220℃自动温控,支持过热自断电保护功能,温度超240℃自动断电,防止意外发生。

别看烤盘尺寸足够大,整机尺寸控制得当,重量约1.98KG,握把扣与提手合二为一设计,方便烹饪、收纳。

同时在主机的背面有绕线装置,这样电源线就能会规整地盘绕在下方,还能竖直放置,更加方便收纳。另外两颗高凸的防滑脚垫与绕线盘等高,一起形成稳固的三角支撑结构,轻食机工作时既能防止热量传导到台面,还能稳固停放。

实际功能体验和多样化食谱分享

1、不粘功能测试

无言轻食机的烤盘表面都喷有耐高温双层不粘涂层,煎烤食物时不容易粘锅。首先我来个无油煎蛋,测试它的不粘功能——

之前孩子一直嫌弃我煎的鸡蛋油多不成形,用无言轻食机来试做无油煎蛋。先把烤盘预热,然后打入鸡蛋,因为不喜欢整坨蛋黄我把它扒开了,几分钟后煎蛋迅速成形,而且底部真的一点也不粘哟。

2、快手减脂香煎鸡排

越来越月半的身材让我笃定减肥,于是减脂餐不得不提上日程,这是买的已经腌制好的鸡排,支持无油水煎,而我用无言轻食机没有加水和油,直接煎制就好,完了可配上生菜、番茄等。

3、三明治

用轻食机做三明治也是一道快手早餐,只需要准备全麦吐司片,馅料这次我直接用上了前面煎的鸡蛋和鸡排。

土司片切边放入三明治盘中,再依次码放好生菜、鸡排、鸡蛋、再铺上一层土司片,然后合盖开火,因为都是熟食,时间可根据自己的喜好控制,喜欢口感软一点就时间短些,喜欢硬脆一点时间长些。当然三明治里的馅料也可以更换为培根、火腿、芝士等。

4、黄瓜胡萝卜华夫饼

华夫饼孩子都喜欢吃,这次我改良了一个中式华夫饼,配料由黄油、低筋粉等改为切碎的黄瓜、胡萝卜、火腿肠粒、鸡蛋两个、盐少许和适量玉米淀粉、面粉一起搅拌成面糊。华夫饼烤盘涂油后,倒入面糊铺平。

最后合盖加热6分钟就好了。因为烤盘都有封边,铺平烤制时汁水并不会溢出,最后煎制出的华夫饼非常漂亮,黄瓜的清爽、胡萝卜的甜、火腿肠的香融合在一起非常美味,好吃到停不下来。

5、奥尔良烤鸡翅

对厨艺尚不精通的我只能选择奥尔良烤料,而厨艺高手完全可以自己配制孜然等烤料。

奥尔良烤翅鸡腌料腌制好鸡翅直接摆放到预热两分钟并刷油的烤盘上,盖上盖子烤三分钟,再开盖刷点蜂蜜再烤几分钟就好了。如果是家里人多可以直接双盘平放做成电烤盘,两边一起烤,美味加倍。

结语

无言轻食机可以做的美食还有很多,简单快捷,大烤盘不粘锅,外观也很时尚简洁,这样的轻食机尤其是对我这样的厨艺新手非常实用,以后有机会再和大家分享更多无言轻食机制作的美食吧!

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