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滋食轻焙薯脆-视野爱问信息咨询网

滋食轻焙薯脆

原标题:凭一只京派烤鸭,风靡厦门!人均¥30+,就能吃撑的平价老店!

*文末抢购超值福利

说起 「食汇堂」

厦门人应该都不陌生

凭一只正宗京派烤鸭

扎根在鹭岛火了十几年

连挑剔的诶萌郎都心服口服!

门店更是遍及岛内外

走到哪都有熟悉的身影出现

汇聚佳肴,食之有味,永远也吃不腻

现在「食汇堂」22周年庆

到店还有超多惊喜福利

……

01

老牌好店

一只鸭怎么吃才过瘾

滴~您的烤鸭已送达!在这里,每只烤鸭都有自己的使命——吃饱喝足,进炉深造。出炉后香气四溢,圆润饱满,看着这油光锃亮的样子,忍不住吞了吞口水~

01 京派烤鸭

吃之前先来波花式片鸭~大厨手起刀落,动作非常娴熟,能听到切开酥皮的咔滋声,内里的鲜嫩鸭肉不断地往外冒着汁水,画面真是足够惹人犯馋了!

先片酥脆的鸭皮,再片鲜嫩的鸭胸肉,最后再片厚实的鸭腿肉~

一会儿功夫,片好的烤鸭就已码齐上桌。片片连皮带肉,刀工绝了!

酥酥脆脆油油的鸭皮、内里鲜嫩多汁的鸭胸肉、浓郁厚实的鸭腿肉......咀嚼的瞬间鸭油香盈满唇齿,一口就满足!

最传统的卷饼吃法,也是烤鸭最经典的搭配。肥而不腻连皮带肉的鸭肉,搭配几根葱丝和萝卜丝,渐次的口感会让你舍不得吞下~

当然啦,也可以夹起一块酥香油亮的腿肉,蘸上大厨花费好几小时特别熬制的甜面酱,直接吃,京味儿十足!

02 京派鸭架汤

烤鸭的全身上下当然要安排得明明白白!剩下的一部分鸭架,通过大火炖煮,加入嫩滑豆腐,煲出浓香白汤!

鸭架也有傲人的肉量,烤制后的香气,与煲煮后的浓郁风味,咬上一口骨架,唇齿留香,甚至连骨头都十分入味!

鸭肉的清香,与豆腐的淡雅,完美融合。一口浓汤入喉,从舌尖甜到喉咙,温热的口感,超适合这个秋天!

02

翻桌率99%

家常味道这里都有

除了京派烤鸭,食汇堂更是奉上了拿手家常好菜!长豆茄子煲、野菜雪鱼羹......全是经典TOP级别,这波套餐赚大了!

01 长豆茄子煲

身为一份性价比超高的套餐,下饭的菜是一定要有的,吃下一盘子长豆茄子,满肚都是妥帖~

泛着油光的茄子,咸香四溢的长豆,被炖得绵软且吸足了汤汁,真是足够惹人犯馋了!配上米饭,又可以轻轻松松吃下两大碗。

对于出门在外工作的盆友们,能吃上这么一道家常菜,幸福都要溢出来了!

02 干锅包菜

总也吃不腻的那道菜,包菜必须拥有姓名。看这油亮的色泽,吃起来回味无穷~

要是你也吃过,一定会感叹厨师的功夫了得,一盘包菜竟也能烧得如此有滋有味!

03 干贝水蒸蛋

大颗鲜甜干贝,与嫩滑鸡蛋,碰撞出的美味料理!上桌时,还自带QQ弹弹属性,令人食欲大增!

一入口,上层酱油水的味道,就在口腔中弥漫开来,再来便是绵嫩爽滑的鸡蛋,入口就已快要融化,轻轻一咬,便从舌尖滑入了喉咙,鲜甜爽口,收获大满足!

03

人气商场里,

大家都喜爱的京派菜

一走到店门口,就被这简约又大气的环境吸引了,简洁宽敞,非常适合聚餐约会。

时尚的桌布搭配金属感十足的座椅,色彩对比鲜明的墙壁,营造出了一种宫廷般的至尊享受。一到饭点,就开始排队!

店内还有包厢,空间通透,融入了时尚现代的个性感,差点以为是来参加宴会的,处处体现着精心雅致~

145元

「食汇堂」

3-5人餐

京派烤鸭*半只 108元

干锅包菜*1 35元

京派口水鸡*1 39元

长豆茄子煲*1 35元

干贝蒸水蛋*1/椒盐鸭架*1 35元

京派鸭架汤*1/原味百香果*1 38元

杂菌腊味炒饭*1 29元

茶位费*5 10元

*详情图片仅供参考,具体以店内出品为准

戳下方小程序抢购

食汇堂(中华城店)

营业时间:10:30-22:00

地址:思明区思明南路191号中华城A2地块南区五楼

食汇堂(湖里万达店)

营业时间:10:30-22:00

地址:湖里区仙岳路4666号万达广场室内步行街3层

食汇堂(集美店)

营业时间:10:30-22:00

地址:集美区银江路137号厦门集美万达广场室内步行街3层

食汇堂(海沧天虹店)

营业时间:10:30-22:00

地址:海沧区沧林东路天虹商场1层

*广告

摄影/阿文

原誉为『吃货圣地』的斗西路口,这家就要转让的饮品店有着最会吃秋天的厦门人!

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