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轻食会减肥吗

近年来,面包边、海苔碎、猪肉脯碎片、火腿碎片、羊肋排的骨间肉……等食品边角料,因其售价便宜又与正装食品味道一致,越来越受消费者青睐,变成了网红食品,在电商平台上热销。

阳江是否有食品边角料出售?

边角料能确保安全食用吗?

边角料线下价格实惠

食品边角料一般指制作食品时切割下来的零碎边角食材,因形状不规则等原因不被正装产品采用,但其加工工艺、品质与正装产品一致。

据商家介绍,面包脆均是自家产品,是制作三明治等包点剩下的边边角角,他们通过二次加工利用,避免浪费。面包脆吃起来口感酥脆,价格又实惠,不少顾客会购买食用。虽然‘面包脆’样子不好看,但是吃起来酥酥脆脆。市民梁先生表示,他偶尔会买点回来解馋。

边角料成电商平台热销品

网上电商平台是食品边角料的主战场。

购买食品边角料要多个心眼

正规厂家出品的食品边角料虽然卖相不佳,但食用起来口感和味道与正装食品没有差别,如果直接丢弃会造成食品浪费。实行低价销售是厉行节约的行为,一方面可以减少商家损失,另一方面也能增加消费者福利,实现买卖双方双赢。

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