创作者去宾馆吃是为的是大厨的技艺，用预制菜的宾馆，还叫宾馆吗？

原副标题：去宾馆吃是为的是大厨的技艺，用预制菜的宾馆，还叫宾馆吗？

开始之前，先给大家解释呵呵，甚么是预制菜。预制菜是指已经在厂房洗好、切好、配搭好甚至已经搞好了的菜色，采取冷藏或速冻保存，顾客购买回来后只需冷却就能食用。就像雪糕或是自热鸡肉那样，他们回去冷却呵呵，就能吃了。

这里所说的预制菜，须要和成品分开。比如说红辣椒和蛤蜊送至宾馆，那叫成品，还须要大厨来炒的。而预制菜，是搞好的红辣椒炒肉送至宾馆，宾馆热呵呵或是像煮雪糕那样单纯操作就能了。

现在预制菜颇受欢迎，也有一些专门做预制菜的企业上市了。对对个人顾客，预制菜能解决很多人中餐不好，时间不够的难题。至于买不买预制菜试问对个人偏好，那个没甚么虽说的。

而对宾馆来说，预制菜同样有很多优点。节省成本和成本增加，早餐也快。所以难题来了，宾馆能不能用预制菜呢？

我们先说呵呵，宾馆给客人上预制菜，和宾馆用大厨直接给客人煮饭，这是理所应当的两个概念。用大厨，那叫他们加工制造制做。用预制菜，这是转手产品销售。做为转手产品销售的预制菜，不是宾馆他们制做的，总之要和订车消费的客人提早说清楚。

比如说客人订车，几对个人坐在那里看工具栏。客人点个卷心菜。宾馆就有义务提早知会客人，那个卷心菜是预制菜，供货商，效期，调味料，批号，都要要说客人。客人是享有这方面权利的。

做为客人，花了钱，他总之要知道他们买的到底是甚么？是大厨的技艺，却是厂房的技术。就像客人进零售店买雪糕那样，零售店能给客人提供雪糕服务，但是具体甚么雪糕，客人自然要先知道，看清。并且那个权利，对客人也是有安全保障的。

食品出了难题，究竟是预制菜供货商的职责却是产品销售宾馆的职责，这能那样吗？如果是预制菜供货商的职责，那就须要迅速在其他宾馆停止出售此款有产品质量难题的预制菜。两个宾馆大厨做的饭食有产品质量难题，受侵害的，可能将是两个来店门口用餐的客人。两个预制菜厂家制造的某一批号预制菜有难题，那受侵害的，可能将是很多宾馆里用餐的客人。

除了客人的权利外，客人的心理主观感受，也是须要考虑的。宾馆不提早知会客人是否采用预制菜，有蒙骗的前科。

很多朋友去宾馆吃饭，吃的是大厨技艺。现在大厨技艺可能将没有了，变成预制菜了。两个服务生都能给你冷却呵呵仰头，这可不是菜色色泽能否满意所以单纯的事。

我城里来你的店，可能将是为的是尝大厨的技艺，结果你不用大厨，用预制菜了，你总之得提早说客人那个事。。客人能接受，你怎么用就行了。客人如果不能接受，他能换一家有大厨煮饭的宾馆去吃。

最后我们总结呵呵，宾馆能采用预制菜，但要要提早知会客人，而不能暗箱操作，悄悄的用。不然这预制菜出了安全难题，谁负责？客人去宾馆，是为的是享受大厨技艺的，大厨技艺没了，客人不应该提早知晓吗？返回搜狐，查看更多

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