大清八旗涮肉-大清八旗涮肉

大清八旗涮肉品牌介绍

大清八旗涮肉北京中瑞荣天国际进出口有限公司旗下餐饮品牌。公司是中瑞荣天集团下属子公司之一，最早涉足招商加盟行业并发展成优势品牌的大型招商连锁企业之一，现公司主要为餐饮连锁、餐饮加盟、投资的企业以及众多的创业人群提供创业平台，力争让广大的创业者得到最有价值的创业商机。

史上记载涮羊肉出处有很多版本，而真正推广到民间，以及被百姓喜爱接受，以至后来推广到京城多种版本的涮羊肉，应该始于清初---18世纪的八旗涮肉。而八旗涮肉主要特点在于其选料求精。八旗涮肉的传承人，现年93岁的满族正白旗赵晶老人，系清朝叶赫那拉氏阿什达尔罕后裔(属正白旗的一支)，祖上巴图鲁•善在乾隆盛世后辞去朝廷官职，在现在的北京细管胡同(8号、9号、10号)院内以八旗涮肉作为招牌菜，接待亲友得到广泛赞誉后，逐渐将临街房改为饭馆。专以经营满族风味菜肴的饭馆而誉满京城，而镇店看家菜就有八旗涮羊肉和满清雪花肉，至此皇宫御膳传入民间。

随着时间的推移，历史的变革，八旗涮肉的命运也经历了几次大变革，赵晶老人自建国后从医至今，八旗涮肉也自此销声匿迹，在改革开放后，赵晶老人为了传承祖上留下的八旗涮肉，在北京怀柔由其后辈开设的北京福生老北京涮肉馆有限公司经营至今已有二十多年历史，在当地提及此涮肉无人不知、无人不晓，包括一些影视明星，凡到怀柔必去此店光顾。以：色鲜味美、香嫩爽口、肥而不腻、瘦而不柴、久涮不老、入口即化、鲜而不膻、汤锅清鲜如初、片薄如纸驰名京城。

2012年为了服务于更多喜爱涮肉的朋友，更好的传承八旗涮肉的精髓，在福生涮肉馆老店的基础上，推出全新的快捷型经营模式---店面设计新颖独特的八旗涮肉，让您在享受美食的同时领略八旗文化的历史。本公司宗旨：传承文化、以人为本、以美味立足、又以品质为魂、做良心餐饮、领行业新风;又本着以卫生为首、营养为要、大众为本、关怀为上的经营理念;倡导健康美味、经济实惠的品牌概念;让每位光顾我们店顾客享受健康美味，感受亲切温馨。

大清八旗涮肉加盟条件

1、认同大清八旗涮肉的企业文化与经营理念，了解大清八旗涮肉产品及营运模式，包括：品牌、标识、管理、形象、服务；

2、能接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术提升培训；

3、具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验，具备艰苦奋斗的精神；

4、具备一定的资金实力，能够满足加盟店的启动资金要求，严格按照协议缴纳加盟费及商标使用费；

5、具备合法的经商资格，能够诚信经营；

6、愿意全身心地投入，将大清八旗涮肉加盟视为自己的事业，维护“大清八旗涮肉”品牌声誉。

大清八旗涮肉加盟优势

优势一：项目投资优势

百业食为先，餐饮经营不受春夏秋冬的季节影响，不受东南西北的地域限制，不受电商网络的影响，独占鳌头前景广阔。大清八旗涮肉餐饮廖锁采用大众化的定价策略及时尚舒适的就餐环境，具有投资不高、收入稳定、现金流快、风险低汇报高等特点。

优势二：中华传统品牌优势

大清八旗涮肉皇家饮食文化，二十多年的成功营运经验，良好的品牌形象、市场口碑。前瞻性的品牌战略规划，强大的品牌共享资源。

优势三：实战培训优势

总部自身经营二十余年直营店，采取接店式实战培训方案，为加盟店免费培训不低于三个核心岗位人才， 每一个门店都可作为加盟店的实战练兵之地。

优势四：管理体系优势

总部秉持标准化营运管理。经过多年商业实践总结出了一套行之有效的门店实用管理体系。如：《八旗店营建手册》、《八旗店员员工手册》、《八旗店员工培训手册》、《八旗店日常运营管理手册》等，从选址开店到员工培训，后期营运中将会遇到的种种问题都做出了相应的解决方案。

优势五：营运支持优势

总部的专业营运指导团队，成立了多个加盟店跟踪督导小组，启动了“保姆式”营运支持服务，采用完善的培训系统，快速的物流网络供应系统。根据不同市场和投资者的要求，提供个性化的支持服务(加盟店的市场经营定位和菜品结构定位)，解决投资者所遇到的一切问题，消除投资者的后顾之忧。

优势六：人才储备优势

总部所有管理团队成员全部来自一线市场的专才或通才，都曾经成功经营或辅助过不同区域不同规模的店铺;完善的人才储备和持续培训体系，让投资者毫无后顾之忧。

大清八旗涮肉加盟流程

1、加盟申请

2、考察总部

3、加盟细节洽谈及分析评估

4、签订意向协议

5、市场考察及定位

6、合同签订

大清八旗涮肉投资分析

大清八旗涮肉加盟项目初期投入成本预算：

所在城市店铺面积装修费用两季度房租北京300m²673200元624240元南京200m²369600元342720元绍兴200m²270600元250920元铺货设备流动资金一季度工资总投资100000元306000元612000元2315440元80000元168000元336000元1296320元70000元123000元246000元960520元