辣巢秘府-辣巢秘府火锅怎么样

辣巢秘府品牌介绍

辣巢秘府创新的吃法，更加自主，让消费者们更加放松的享用美食，辣巢秘府是人们最新的美食选择!辣巢秘府独创半自助式经营模式，以特色锅底加精选涮品配上等蘸料8锅千吃万滋味外加半自助甜品、饮品及休闲小吃突破传统行业弊端打造全新用餐体验。

辣巢秘府火锅食材拒绝深加工，严控隔夜菜品上桌，精选谷类、肉类、豆类、果蔬、纯热能等五大类有机食材，坚持以原生态菜品缔造火锅健康品质。水源拒绝普通水，确保食物营养最佳摄取状态，酱料沿用重庆特色的百年老字号秘制酱料，色泽浓郁，以最传统佐料调制出最正宗味道。

秘制的口味，让辣巢秘府有着与市场上截然不同的美味享受，人们吃过一次还会再来第二次、第三次…

从产品研发到包装，一直把核心料包当作产品口味统一的核心价值，料包品味决定产品内涵，总部严格把控料包配方，严防市场上出现类似竞争产品，保证干店一味，保证客户对辣巢秘府味道的忠诚度。

辣巢秘府品牌故事

纯正牛油，香辣四溢，匠心独运，男女皆宜。从三国到现在，火锅经历了历史的沉淀，早就成为一种民族文化韵味丰富的饮食文化，而现在人们对于火锅的喜爱程度，也使得火锅的吃法五花八门，但辣巢秘府坚持传统成都麻辣口味，同时又大胆尝试新派结合，在众多火锅品牌涌现的今天自成一派。

早在创立初期，我们就一直想把最正宗的成都火锅带到北京。在保证口感原材料都高度还原的同时还要解决麻辣口味相对干燥天食客容易上火的问题，所以最大的挑战就是既要坚持原汁原味又要身体零负担。我们都要做到完美，因为我们想做北京甚至全国最独特的那个，这也意味着我们要做最艰难的那一个。首先我们从研发底料开始，这一尝试就是足足100多次，毕竟不是所有不在成都的火锅都可以保证还原口感。

十五年经验的师傅不断的调整，原材料坚持选用四川原料基地自家采收，避免了供应链参假，保证了最好的口感不变。接下来我们就要解决客人吃完不上火的问题。我们采用的是成都订制顶级鱼子牛油，色泽剔透，口感醇厚，100%纯牛油。有了优质的原料做基础，我们回忆那时候天气炎热时，土生土长的成都人，都会喝到姥姥给熬制的草本去火茶汤，我们将这清香的茶汤代替普通的麻辣汤底，一热一凉，性味中和，麻辣中香味更加清新舒服。再后来研发的过程中，又加13味草本配方，研制出辣巢秘府独独一无二鲜茶汤底。麻辣佐以鲜茶，享受酣畅淋漓更加没有负担。

辣巢秘府加盟四大优势

1、辣巢秘府店面文化主题从视觉(饰品和装修)、听觉(语言和行酒令)、味觉(最重庆的味道)全方位展现重庆地域文化，让身在异乡的重庆人有回家的亲切体验，让不曾到过重庆的异地人更多的了解重庆火锅、认识重庆火锅、感知重庆火锅。

2、被重庆市政府评为“重庆市首届名优火锅”。拥有相当成熟的火锅技术和经营管理模式。

3、辣巢秘府凭借多年的经营底蕴，不断的对技术进行提炼和升华，严格量化的秘制配方炒制，醇香厚实，让人真正的体会到重庆老火锅的麻、辣、鲜、香、醇厚。目前已经拥有6大系列，30余种火锅锅底，500多样菜品的产品系列，能够满足全国各个城市、各种消费群体的需求。

4、我们专注重庆火锅，专业打造火锅餐饮管理模式，上百家加盟店可复制的单店管理经验和专业管家式的督导服务，让每一个加盟商无论有无餐饮从业经验都可以轻松开店。公司可提供长期驻店技术人员，加盟店也可以随时派人到公司免费培训。

辣巢秘府品牌特色

独家精炼鱼籽牛油：锅底所需的牛油底料独家配方，从成都基地生产，原料把关严格，保鲜保质

鲜茶辅佐不上火：秘制茶包新鲜茶水配合牛油锅,味道鲜美好吃不上火

菜品新鲜，手工原料：菜品原料地手工制作。保质不保量,当天准备当天售卖,不隔夜不重复使用

研发菜品复古也时尚：承袭成都美食之都的经典菜品升级融入时尚概念多元品类升级用餐体验

锅底不添加化学添加剂：严重承诺,辣巢所有锅底不添加化学添加剂,用传统经验和手艺调制美味

环境打造时尚感归属感：场景归属感强，可传播可分享，打造网红气质的用餐空间。

辣巢秘府加盟支持-全程专人指导服务

①选址评估：选址专家帮助投资者进行详细的店面商圈分析、客户群体分析、竞争对手分析、消费水平分析、消费习性分析、装修效果等评估，完成选址工作并进行精准定位。

②营建支持：秘辣巢火锅在店面装修上，我们的设计师及团队将为你打造专业、专一视觉的品牌火锅店,为您空间视觉打造全套设计方案。首先让视觉领先同行务，全程专人指导服务，为加盟商保驾护航。

③培训支持：总部在开业前派前厅经理及后厨技术团队到店给予一对一开业筹备支持，提供完善的管理、标准规范，员工招聘和培训，达到管理、服务、菜品的规范和统一。

④配送支持：总部可提供核心原辅材料配送、标准配方配送、特殊原料代购、VI物资配送、专用物品配送等系统的物流配送服务。

⑤营销支持：总部提供全方位的营运支持，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面保障365天24小时互动指导。

⑥策划支持：公司提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案，设计相关促销品，同时，针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象，扩大品牌知名度。

⑦广告支持：公司根据发展需要在不同时期在大型杂志、报纸、网络等媒体进行宣传，提高品牌形象和品牌美誉度。

⑧督导支持：开业后期，公司每月根据各店的营业报表进行综合分析，及时掌握各店的经营是否良性发展，出现状况及时给予有效纠正方案，并且有相关督导人员进行巡店工作，更直接到店纠正，保障后期经营持续有效的发展。

辣巢秘府加盟条件

1、有充足资金的投资创业实力，对投资的收益和风险有正确的认知;

2、能够遵循国家相关法规，守法经营，具备良好的职业道德;

3、愿意全身心投入门店经营;

4、具有一定经济实力的合法公民，能独立承担民事能力的自然人;

5、对服务、零售及餐饮行业有所了解，有正确的服务意识和一定的管理经验;

6、有足够的加盟资金及前期经营资金;

7、对投资的收益和风险有正确的认知;

8、有合适的实际经营场所;

9、店面与原加盟店距离根据实际情况一般地段为800米-1000米，闹市口500-800米，繁华中心地段另行审核;

10、能维护特许方的名誉和形象;

11、有服从和接受特许经营体系管理的意愿和决心;

12、有良好的沟通协调能力;

13、认同公司经营理念，遵守各项管理规定;

14、乙方经营所需的相关证明(个体工商户营业执照、餐饮服务许可证等)，由乙方提供相关资料在当地申请。

辣巢秘府加盟流程

1、前期咨询与考察：通过下方留言联系客服了解秘辣巢火锅项目详细情况，同时您也可直接到总部考察。

2、秘辣巢火锅加盟资格审核：为保证双方长久愉快的合作，公司也会了解投资人的基本信息、投资能力、开店城市、有无店面、店面情况等事项。

3、有/无店面：如果有店面且通过公司审核，可当场签订合同，缴纳相关费用。如无店面且通过公司审核，可当场签订意向协议，缴纳意向保证金，总部会给予选址支持与评估，最后确定合适店面，签订正式合同。

4、确定产品组合与定价：公司会根据投资人的意向及市场调研情况，制定出符合当地市场的店面模型或城市合作伙伴商业模型。

5、制定装修设计方案：签订正式合同后，公司会派遣专业设计团队赴现场实测，制定设计方案。

6、秘辣巢火锅店面装修及前期准备

(1)设计方案经双方审核通过后便可进入施工阶段;

(2)施工期间总部会协助店内人员招聘并负责店内人员的管理培训工作;

(3)投资人可利用装修期间办理营业执照等开业相关手续，秘辣巢火锅总部会给予必要的支持;

(4)装修期间订购相关的硬件、设备、物料等，保证秘辣巢火锅店面开业时所有硬件和物料处于正常运作状态。

7、开业前准备工作确认：确认店内硬件设备、人员、物料全部到位，技术设备调试完成，最后进行模拟经营演练，及时发现问题或不足进行改正，确保开业万无一失。

8、秘辣巢火锅开业

(1)根据所选模型，总部派驻拓荒驻店人员参与前期店面运营，保证生意迅速步入正轨，减轻加盟商前期运营压力。

(2)投资人向总部提交开业所需的营业证照副本及有关文件(批文)副本，用以备档;

(3)剪彩开业。