上轻食培训班有必要吗？

做清淡沙拉，食材要新鲜，要保持食材的原味和菜品的高价值，但调料要低油低盐低糖，要在健康和美味之间找到最佳平衡点。但相比其他餐饮行业，清淡沙拉简单易操作。即使是零基础烹饪技能的小白，只要选择一个靠谱的轻沙拉培训班，也能轻松学会并上手。

选择一个靠谱的轻沙拉培训班很重要，培训班的老师会教学生如何选择新鲜食材并储存，根据营养的设计进行合理的食材搭配。理论与实践相结合，全程辅导教学手把手，任何问题都可以在课堂上及时提出并解决，让你从真正的零基础开始学习。

1.位置问题：轻食消费人群比较广泛，主要是白领、大学生、健身爱好者等年轻人。建议做轻食外卖，轻食店规模不要太大。门店位置一般在办公商圈、大学城、住宅区附近。

2.产品创新和轻食的核心是菜品的味道。要不断满足消费者的口味需求，不断更新菜品，才能吸引更多的消费者，留住老客户。

3.设备问题。开一家轻食店，基本设备必不可少。除了必备的烹饪设备、储藏设备、锅碗瓢盆等。一般餐饮店所需，轻食店还需要沙拉台(又称开槽平板冷柜)、保温台、蒸锅、电磁炉、水箱、烤箱、微波炉、榨汁机、净水器、连线机、电子秤、酱瓶等大小设备。