轻食减肥餐怎么做？

      随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注健康，寻求长寿。轻食正是迎合了人们这一需求。所谓“轻食”，就是指低热量、低脂肪、低盐的食物，它通常也包括一些其他有益健康的成分，如纤维素、维生素和多种微量元素。

近年来，随着人们对健康的日益重视，轻食也开始受到越来越多的人的关注。在众多食物中，“减脂”已成为一个流行词。不少人开始选择低卡、低脂、低盐的食物，而这些食物正是轻食的代表。

由于其独特的功效，目前市场上已出现了很多“减脂食品”。不过对于减脂食品来说，不同人有不同看法。有些人喜欢它们能够帮助减少体重;而有些人则不喜欢它们因为味道不好。总而言之，它们都受到一定程度的好评。毫无疑问，随着人们对健康问题日益关注，减脂食品乃至整个“减脂”市场都将得到进一步发展。

1：轻食的好处

近年来，轻食的概念逐渐流行起来。轻食餐厅、轻食产品、轻食新闻等等，都在我们的日常生活中占据了一席之地。那么，到底什么是轻食？它又有什么好处呢？轻食的定义是“低能量密度、低脂肪、低糖、低盐的食物”。而且，这些食物通常富含纤维和水分，有助于促进人体内水分平衡和新陈代谢。

在传统的中国饮食中，我们就有很多具有轻食属性的食物。比如说水果、青菜、粗粮等等。吃这样的食物不仅可以减轻体重，而且对于消化道和大肠来说都是很好的“清道夫”。吃水果和青菜可以帮助我们补充人体所需要的微量元素和纤维；而且，这些食物中所含的水分可以帮助我们保湿皮肤；此外，它们还有助于防止便秘。当然了，如果你想保持健康体重或者减肥，就必须要适当地选择食物。一般来说，一天能量的70%~80%应该来自于水果和青菜。另外一些脂肪和糖分则应当少吃或者根本不吃为好。

2：轻食的类型

随着人们越来越关注健康，轻食餐饮也开始受到越来越多的关注。轻食餐饮的定义是指低热量、低脂肪、低糖的食物。它主要包括水果、坚果、蔬菜、全麦食品和有机食品。目前，市场上已经出现了很多专门从事轻食餐饮的企业，如“快餐巨头”麦当劳(McDonald's)旗下的“快乐果园(Happy Meal)”、美国连锁快速食品店“好时之吻(Kiss the Cook)”和“雀巢(Nestle)旗下的“FitKitchen”等。这些企业通过提供健康、方便、快捷的产品，吸引了大量年轻人的消费。在目前这个人们注重健康、忙碌、无暇顾及食物品质的时代，轻食餐饮将会成为一个不可或缺的部分。