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轻食竞争分析怎么写?-视野爱问信息咨询网

轻食竞争分析怎么写?

       随着生活水平的提高和健康意识的增强,人们对饮食习惯也发生了变化.轻食餐饮店正是在这样的背景下应运而生,它以其健康、简单的特色吸引了众多顾客.如今,轻食餐饮市场已经成为一个竞争激烈的市场.在这样的市场背景下,如何才能脱颖而出?我们通过对轻食行业的竞争分析来寻找答案。

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1:食品行业竞争分析

随着人们越来越关注健康,饮食习惯也发生了很大的变化。轻食正在逐渐成为人们首选的饮食方式。

对于传统食品企业来说,如何应对这一趋势是一个重要的挑战。轻食市场是一个高度竞争的市场,如何才能在竞争中脱颖而出?

根据市场分析公司Euromonitor International的数据,目前全球轻食市场规模约为3.8万亿美元,而到2023年将增长至4.6万亿美元。中国作为全球最大的食品市场,也是轻食市场的重要组成部分。

根据中国轻工业协会的数据,2017年中国轻工业总产值达到2.9万亿元人民币(约合4.3万亿美元),而10年前这一数字仅为1.7万亿元人民币。随着中国人民生活水平的提高和对健康饮食的日益关注,预计未来10年间中国轻工业总产值将翻一番。

对传统食品企业来说,如何打开轻食市场是一大难题。相对于传统食品而言,轻食往往更加注重品牌形象、包装、信誉、口味、价格、原料来源以及生产工艺等方面。这意味着要想成功打开这一市场并不是一件容易的事。

不过也有例外。德国食品巨头Knorr 在早就开始进军中国 轻食市场 ,并取得不俗的成绩。根据Euromonitor International的数据,Knorr 在2018年占有中国调味市场13.5%的份额 (比2017年上升0.5个百分点) 。

2:轻食行业竞争分析

轻食行业目前正处于一个爆发式增长期。而竞争对手也不断增加。在这种情况下,如何能够成功竞争轻食市场?

轻食市场的主要消费群体是年轻人。高水平的生活方式使得他们对食物的要求越来越高,而且也愿意为了健康付出一定的代价。因此,如果一家企业想要成功进军轻食市场,就必须能够提供高水平、健康的产品。

而竞争对手也都是如此。因此,竞争会变得相当激烈。因此,企业需要找到一种能够真正区分自己的方法。去年,一家名叫“XX”的公司尝试过一种新方法——通过“采用最新鲜食材”作为卖点来区分自己的产品。公司通过其网站向消费者宣传这一卖点,并提供相应的详细信息。这样做能够使得该公司的产品看上去更具有吸引力,也使得消费者对公司产生了信任感。

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