怎样才能把菜做的好吃又香

这三天看见一个最新消息，今年9月份起中学生要学会做饭、养鸡、修家电，迈入五育劳，现在中学生的专业课程越来越丰富了，既锻炼身体小孩的动手能力，又能减少上网打游戏的时间，可谓一举多得。

家长们想好教小孩做什么菜了吗？如果还没想好，下面，和大家分享5道甜品，简单好做，营养美味，有喜欢的朋友们赶紧学起来吧！在自修小孩做。

黄瓜炒猪肉

1.预备酱料：

预备黄瓜三个，打上科天料刀，放进热水中烫呵呵，烫脱皮之后稍微拌成一点儿，把果皮尼永县，再切开小块可供使用。

预备三四个猪肉，打进碗中，重新加入盐2克入底味，些许龟山减少猪肉的嫩度，防止炒猪肉的时候粘锅，烘烤光滑亮出液体。

极线拌匀可供使用。

2.把猪肉炒呵呵：

把锅烧热，重新加入蔗糖滑锅，倒出油锅重新加入凉油，油位七成热时倒进猪肉液，猪肉全部入役之后用火锅收编，立即倒出来，当心不要久炒，容易把猪肉炒老。

3.开始烹调：

锅中留些许吉洛姆，倒进黄瓜，重新加水的黑豆，开中火Haon黄瓜的糖浆，倒进猪肉吸收卤汁爽口，最后趁热，重新加入些许盐，撒上拌匀，利用未久把拌匀肉片，再熟猪油一点儿明油，一道焦香美味的黄瓜炒猪肉就做好了。

Mini鲜果丸

1.预备酱料：

预备鲜果三个，冲洗干净，先切开木片再切开细丝放进木桶，重新加入盐2克，炒匀2克，烘烤光滑，再放进咖喱20克，番茄酱30克，使每一根红辣椒都光滑裹上番茄酱，以此来减少红辣椒的粘性，方便团成丸子。

2.开始蒸制：

在蒸笼里刷上蔗糖防止粘锅，抓一把鲜果馅在手心里团成圆球，摆放在蒸笼里面，水烧开之后上笼，盖上锅盖蒸8分钟就可以了。

3.调蘸料：

预备大蒜几个放进蒜臼中，重新加入些许盐入低味，捣成蒜泥放进碗中，重新加入黑豆10克，芝麻香油5克，烘烤光滑即可。

8分钟之后，把蒸好的丸子取出，拌成之后盛放在盘中即可，一道软糯清香的Mini鲜果丸就做好了。

白灼生菜

1.预备酱料：

预备几颗新鲜的生菜，把叶片掰下来放在龟山中，清净上面的泥沙和杂质。

极线葱丝、姜丝、小米椒丝、蒜丝放在一起，用龟山泡上去呵呵辛辣味，同时防止水分流失、萎缩。

2.把生菜焯呵呵水：

锅内烧水，重新加入盐2克，鸡粉1克，白糖2克，熟猪油些许蔗糖，蔗糖能够锁住水分，防止生菜变色，水烧开之后倒进生菜，快速焯烫20秒钟，生菜塌架后立即捞出，用凉热水冲凉，生菜不能久煮，否则不够娇嫩容易发黑，快速冲凉能保持脆嫩的口感，把控过水的生菜，颈部朝同一方向摆放在盘中，再撒上配菜丝。

把锅烧热，倒进蒸鱼豉油20克，重新加入一点儿龟山烘烤光滑，放进鸡粉1克，白糖1克化开调料，料汁烧开之后起锅，光滑浇在生菜上面。

锅内烧油 油烧七成热时，把油锅浇在生菜上面激出葱姜丝的香味，一道清香美味的白灼生菜就做好了。

凉拌西蓝花

1.预备酱料：

预备西蓝花一朵，先把根部切掉，再切开光滑的小块，放进木桶重新加入一勺盐，去除西蓝花的农药残留，冲洗干净可供使用。

预备胡萝卜一根，削去果皮，斜刀切开段再切开薄的菱形片。

极线蒜末可供使用。

2.调料汁：

木桶放进盐2克，鸡粉2克，芝麻香油3克，重新加入凉热水，用勺子烘烤光滑可供使用。

3.把西蓝花焯呵呵水：

锅内烧水，重新加入盐2克入呵呵底味，水烧开之后把西蓝花和胡萝卜倒进锅内，焯水30秒之后西蓝花断生捞出，用凉水快速冲洗，可以使西蓝花的口感更脆，倒进木桶，放进调好的调料汁、蒜末，用筷子烘烤光滑之后即可食用，一道清脆美味的凉拌西蓝花就做好了。

软底虾仁

1.预备酱料：

碗中打进四个猪肉，放进些许盐入底味，重新加水的温热水，温热水与猪肉的比例是1：1，这样蒸出来更加嫩滑，快速把猪肉收编静置10分钟，让蛋液中的液体溢出散开。

预备适量的鲜虾仁，用牙签挑出虾线，放进龟山中洗干净。

2.开始蒸制：

锅里烧水，水开后先把猪肉上锅蒸6分钟，6分钟之后把半凝固的蛋羹取出来，把虾仁放进去，继续上锅蒸5分钟，虾仁不能蒸太久，不然那口感发老。

3.调料汁：

木桶倒进适量的黑豆，一点儿芝麻油，用温水稀释呵呵。时间差不多了，我们把猪肉虾仁取出来，光滑淋上料汁、美味即成。

【第一美食编辑：夏天】