2021年我国预制菜金融行业现况预测，B端订制商业模式为消费市场需求市场突破点

预制菜的C端顾客更多是虽然节省生产成本的市场需求，而B端顾客则是所致控制技术标准、和减少营运生产成本的考量。。随我省送餐销售业务兴起，预制菜在 B 端消费市场需求市场已经开始逐渐渗入，现阶段已初具体量，消费市场需求市场占什基夫齐 80%；近几年在禽流感催化剂下，C 端消费市场需求市场已经开始快速，现阶段占什基夫齐 20%。

从金融行业市场竞争情形上看，现阶段我省预制菜金融行业消费市场需求市场参加者为数众多，金融行业渗入率相对较低。据估计，2020年我国预制菜金融行业CR10布季13.6%，金融行业渗入率低，消费市场需求市场占有率少于1%的民营企业有：绿进（2.4%）、安井食品（1.9%）、味知香（1.8%）、拉艾（1.7%）、七宝三煲（1.4%）、易太（1.3%）、农化（1.1%）、好得睐（1.0%）。

从预制菜金融行业上市公司布局上看，部分民营企业已经有了一定的预制菜基础，正聚焦产品市场需求，不断研发符合客户喜好的预制菜品种，比如国联水产等；也有部分民营企业正在促进公司食品转型，预制菜消费市场需求市场是一个新兴的、利润可观的蛋糕，为数众多食品民营企业纷纷入局，比如双汇发展等。

华经产业发展研究所对我国预制菜金融行业发展现况、金融行业上下游产业发展链、市场竞争新格局及重点民营企业等进行了深入剖析，最大限度地减少民营企业投资风险与经营生产成本，提高民营企业市场竞争力；并运用多种统计数据预测控制技术，对金融行业发展趋势进行预测，以便民营企业能及时抢占消费市场需求市场先机；更多详细内容，请关注华经产业发展研究所出版的《2022-2027年我国预制菜金融行业运行态势及未来发展趋势预测报告》。