10条举措促进我省预制菜产业产业发展高商品质量产业发展

预制菜产业产业发展的产业发展对促进创业就业、消费升级和带动乡间产业产业发展振兴具备重大意义。25日，《大力推进推进东莞预制菜产业产业发展高商品质量产业发展五条举措》（以下简称预制菜五条）正式下发，对东莞大力推进工程建设在全省以至亚洲地区有声望的预制菜产业产业发展谷地，促进预制菜产业产业发展高商品质量产业发展走在全省前列作出具体部署。

东莞预制菜产业产业发展产业发展还处于初步积极探索阶段，各方面基础亟须打牢。对此，预制菜五条明确提出，要充分利用省农商品加工服务产业产业发展园组织协调促进作用，工程建设预制菜联合研制网络平台。引导以民营企业为主体开展关键关键技术的校企攻关。力求在3年内建成具备全省以至亚洲地区声望的预制菜全产业产业发展链研制网络平台。

发展壮大预制菜产业产业发展软件产业，编制预制菜产业产业发展产业发展规划，按一核一带一区分区统筹规划产业布局，工程建设一大批预制菜产业产业发展园，并纳入首轮市级农业产业产业产业发展园工程建设范围，予以重点全力支持。

为打造出行业典范，预制菜五条明确提出，要培植一大批囊括制造、物流配送、物流配送、流通、网络营销、进出口以及装备制造等环节的预制菜示范点民营企业，充分利用产业产业发展链链主民营企业促进作用，引导预制菜中小民营企业成为专精于姚雪民营企业。培植东莞预制菜前三甲百优民营企业，力求五年内培植一大批在全省以至亚洲地区有声望的预制菜龙头民营企业和大项亚军民营企业。

预制菜五条明确，构筑预制菜商品质量安全可靠管理规范管理体系，逐步制订健全预制菜从桥头到餐桌上系列商品国际标准。

加强预制菜全链商品质量安全可靠管理，严打加工点，积极探索建立预制菜产业产业发展链物流配送常态化商品质量安全可靠评估管理体系。同时，东莞将加大保险全力支持力度，组织机构信托公司与预制菜民营企业交会，推出一大批面向全国预制菜商品、原材料商品质量等的工作方案保险。

在保障商品质量安全可靠的前提下，扩宽预制菜品牌网络营销渠道，促进东莞预制菜走向国际市场。预制菜五条指出，结合东莞省PR内江债国际会议中心等品牌公益活动，每年组织机构筹组若干场国内外展演招商公益活动。全力支持预制菜知名品牌商品进学校、工厂、医院、街道社区等饭堂。打造出一大批享誉中外的预制菜品牌。

此外，全力支持各地工程建设富有番禺地方特色的粤港澳大湾区预制菜美食文化城（街），传承弘扬广府菜潮汕菜客家菜等粤菜系餐饮文化，推进预制菜产业产业发展与休闲、旅游、文化产业产业发展等深度融合。积极探索建立服务团队指导预制菜出口通关，大力培植预制菜出口民营企业，引导东莞预制菜民营企业到境外建立加工培训基地。

产业产业发展要产业发展，人才是关键。预制菜五条明确提出，把预制菜产业产业发展人才培养纳入粤菜师傅工程，组织机构开展预制菜产业产业发展产业发展相关职业（工种）技能人才培训和职业技能评价，大力培养预制菜相关人才。引导粤菜师傅星级名厨参与开发推广预制菜品。实施东莞预制菜卖手培养工程，每年评选一大批东莞预制菜行业代表人物。

除了人才要素，预制菜产业产业发展产业发展也离不开畅通高效的物流要素。为此，东莞促进预制菜物流配送物流配送物流工程建设，组织机构引领物流配送物流配送物流民营企业与预制菜制造民营企业交会，构筑以国家骨干物流配送物流培训基地、公共型农商品物流配送物流基础设施骨干网为主渠道的预制菜流通管理体系。培植一大批跨区域的预制菜物流配送物流配送物流龙头民营企业。形成预制菜从桥头到餐桌上的全程闭环供应模式。

此外，针对财政金融要素保障，东莞将预制菜产业产业发展产业发展纳入各级财政全力支持范围，建立省市县三级预制菜产业产业发展项目储备库，全力支持工程建设一大批预制菜重大投资项目。全力支持金融机构为预制菜产业产业发展开发金融工作方案商品，发挥省农业供给侧结构性改革基金促进作用，构筑东莞预制菜产业产业发展产业发展基金管理体系，切实降低民营企业融资难度和成本。