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越元的厨房---你要的轻食沙拉的做法都在这里啦,赶紧收藏!_轻食加盟-视野爱问信息咨询网

越元的厨房---你要的轻食沙拉的做法都在这里啦,赶紧收藏!_轻食加盟

炎热的夏天到了,越来越多的朋友们咨询轻食沙拉怎么做,正好小编收藏了一篇相关的文章,整理分享给朋友们,希望可以对朋友们有所帮助。

沙拉,现代都市人的减脂搭档。因为营养全面、食材新鲜、生鲜蔬果又含有大量的对人身体有益的酵素,但因有很多未通过烹调的蔬菜,所以吃沙拉这件事儿常被大家亲切地称为吃草。

吃沙拉的人多了。但是真正会做沙拉的人还不多,很多的轻食店也是在近两年才开起来。很多地方,想吃,但买不到。今天,教几款简单易操作的沙拉给大家。

沙拉作为轻食食物,最重要的安全卫生,安全的前提是:新鲜,轻食是指少油,少盐,少调味料,清淡,热量低,选用不给身体造成负担的绿色食材。生鲜蔬果中存在大量的酶,酶是新陈代谢不可或缺的物质。所以多吃高水分的生鲜蔬果,对人体排毒代谢是非常有好处的,这也是为什么现在轻食店这么受欢迎的原因。

沙拉中的很多常用食材对于新鲜度都有极高的要求,时间过长,沙拉新鲜度就会下降,微生物加速繁殖,沙拉中的营养素含量也会下降,严重一些沙拉就腐败变质无法食用了。

所以才购买沙拉的时候,一定要考虑老板选用的食材是否新鲜,制作环境是否卫生。

这两点是决定一份沙拉好坏的重要因素。

外面轻食店的沙拉到底怎么做,这里告诉大家。只需要按照以下步骤,就可以完成一份好吃又健康的沙拉。

第1步:选择一个基底

奶油生菜,苦菊,红叶生菜,牛心菜,芝麻菜,冰草等。

第2步:增加额外绿色

牛油果,瓜果,荷兰豆等

第3步:添加优秀蛋白质

鸡胸肉,鸡蛋,三文鱼,金枪鱼,牛肉,风干火腿肉,虾等。

第4步:放一些好看的颜色

小番茄,胡萝卜,草莓,菠萝,哈密瓜等,根据自己喜欢的搭配

第5步:添加一些坚果类

腰果,开心果,奇亚籽,玉米片,麦片等

第6步:别忘了调味

油醋汁,凯撒沙拉酱,千岛酱,酸乳酪沙拉酱,香草沙拉汁,芝焙酱汁等,沙拉的核心是沙拉酱和食材的处理。

好了,一份你喜欢的轻食沙拉就做好了。怎么样是不是很简单呢?明天您的餐桌上会不会有一份颜值高的沙拉呢?

文章选自网络 如有侵权请联系删除

美康西餐食品专卖吉林店地址

青岛街店地址:船营区青岛街牛马行通信胡同 电话:0432-62026621

江南店地址:中环西街朝阳花园A4号楼2号网点 电话:15506025631

泊逸台店地址: 解放西路泊逸台小区北门对面 电话:15506025631

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