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在充满变数的背景下,是什么让和番丼饭更好地生存甚至逆势扩张?_轻食减脂餐加盟-视野爱问信息咨询网

在充满变数的背景下,是什么让和番丼饭更好地生存甚至逆势扩张?_轻食减脂餐加盟

原标题:在充满变数的背景下,是什么让和番丼饭更好地生存甚至逆势扩张?

顺应局势,革新发展

近年来,餐饮业发展受挫,但很多轻小快的餐饮店却逆势增长。这些小店因为小而精、轻资产、经营灵活、产品刚需特色,在复杂的环境下呈现出更强的韧性。

刚需、高频、投资门槛低,小吃快餐被业内人士称作是一门铺天盖地的生意。在中式、西式快餐快餐红海中,日式快餐简餐成为一道独特的风景线,在餐饮市场中发展未来可期。但由于疫情的反复和不确定,再加上消费者消费习惯和消费需求的巨大转变,要做好这门铺天盖地的生意并不简单。

在这样充满变数的大背景之下,以牛丼饭为主打日式简餐品牌——和番丼饭,用了什么样的布局和策略才能让品牌更好地生存下去甚至逆势扩张?

一、为加盟门店提供优质客源打开销路

社区团购、企业团购是近年来十分流行且高效实惠的购物方式,和番丼饭为给加盟商提供优质的门店曝光、客源供给、餐食配送等服务,与顺丰同城丰食达成战略合作,借用平台优势,各个企业都能在平台上选择附近的和番门店,选择好餐品后即可下单。这样,门店则不必苦苦地推宣传,相比以往更容易获得优质客源,增加团餐点单几率,为门店打开销路。

二、数字化与精细化运营

和番丼饭基于大数据驱动+专业团队运营的模式,将品牌做到营销策划、增加曝光和精确引流的精细化运营,形成完整的技术+人才+服务赋能体系,为加盟商的经营提供科学的建议,实现门店经营的持续发展。

三、多方面升级,革新发展

深耕日式简餐市场多年的和番丼饭,品牌的运营体系、数字化中台建设、餐饮销售模型都已打磨成熟。未来,和番将通过堂食+外卖+零售+团餐的多场景打通,实现餐饮品牌的无边界覆盖,营造品牌生态,为品牌门店做更多赋能。

和番丼饭作为快餐简餐赛道的其中一员,深耕日式简餐品类,持续提升消费者体验,使得品牌稳步发展。数字化运营,全链路线上线下一体化,提升全流程效率以确立竞争优势。积极探索破局路径,以高效服务、优质产品、精准营销等方式方法迎接复杂多变的新需求。保持初心,不断精进,我们将继续为餐饮行业与品牌门店的长足发展,贡献出一份和番力量!

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