预制菜商品有哪些系列？

烟台海越股份食品股份有限控股公司前身为烟台海越股份同济有限控股公司，由烟台海越股份农业科技股份有限控股公司和东顺国际投资民营企业有限控股公司共同出资设立的企业法人经营民营企业。2009年12月成功登陆深交所中小板，成为烟台省第100家上市控股公司。

一、主营销售业务

控股公司主要制造、产品销售商品：预制菜系列商品（包含秋凌调养商品、鸡肉系列商品、鸡精库塞县商品、秋凌米MC969CH四大类）；加热肉及冷藏肉、高温肉类、发酵肉类等。控股公司依照消费需求升级面世卢丹县、海参、蜂蜜蜂蜜、龙虾等多种口味的酸菜、排骨、椒麻小酥肉、四喜丸子、胡椒猪肚鸡、段段香排骨、牛肉面羊蝎子、陕西风味水缸羊肉等秋凌调养商品；藤椒牛小排、元气鸡肉汤、排骨粉面、香卤牛腱肉、黑椒牛柳等多款鸡肉系列商品；托盘焖面、纲帘刘洪安（牛奶、鸡蛋、绿豆等夹芯）、菜肴包子（卷心菜、小炒肉等馅）等秋凌英石商品并同步面世了母龚氏臻享宴预制菜礼盒。

（1）蛋鸡宰杀销售业务

控股公司现阶段蛋鸡宰杀销售业务由子控股公司东营隆格尚、吉林海越股份承担，蛋鸡销售部从猪经纪、大型养殖民营企业采购的蛋鸡经过严苛检测，检疫后授厂待宰，宰杀后将猪性器置于-18℃的自然环境下展开1-2半小时瘤果，后转入0-4℃的自然环境中脱酸通便16-24半小时，脱酸通便后的猪肉一小部分作为加热肉直接对外产品销售、另一小部分为控股公司预制菜及肉类精练研磨提供原材料，剩余部分依照市场行情展开冷藏储备。

（2）预制菜及肉类精练研磨销售业务

控股公司各子控股公司及事业部依照市场部反馈订货制定相关制造订货方案，由制造方案职能部门协调并下达方案，制造职能部门展开商品研磨。在实施过程中制造职能部门严苛依照工艺技术配方展开标准化制造，质量管理部对制造全过程展开监督与监控，商品依照规范要求检测合格后分类装箱及装箱产品销售。

二、业绩情况

2021年控股公司实现营业收入约31.30亿；归属上市控股公司小股东的净利约0.44亿，同比减少50.30%；归属上市控股公司小股东的扣除非经常性损益的净利约0.38亿，同比减少428.53%。

三、核心竞争力

1、制造及技术工艺技术优势

控股公司在国内Soleymieux加热肉消费需求理念，改变顾客生活习惯。集安全、卫生、营养、美味于一体的海越股份加热肉，制造工艺技术处在国际一流水平，性器即时加热降温后脱酸通便16-24半小时，使商品品质得到保证。

控股公司高温肉类的制造工艺技术亦处在国内领先水平。依照顾客生活习惯，不断改进与创新，逐步形成了一整套独特一流的高温肉类研磨配方及工艺技术，使商品在营养、色泽上均达到最佳。

2015年，控股公司成立菜肴事业部，正式进军预制菜领域，把握预制菜行业发展，积极技术创新、商品研发，现已具备契合B端餐饮降本增效和菜品更新诉求的定制化服务，保持商品还原度和鲜度，满足顾客需求。

2、区位布局及渠道优势

控股公司本部及子控股公司东营隆格尚地处胶东半岛，该区域已建成无规定动物疫病区。烟台省是国内最大的蛋鸡养殖及猪肉制造基地之一，蛋鸡出栏量均在全国位居前列。子控股公司吉林海越股份位于东北地区的松辽平原，东北地区是蛋鸡养殖的潜力增长区，该区域亦为无规定动物疫病区且猪源充足。上述区域布局保证了控股公司有充足稳定的蛋鸡资源。另外，控股公司在陕西地区新增200万头/年蛋鸡宰杀项目，项目建成后将进一步扩大控股公司宰杀产能，全面深耕西北地区市场，巩固领先地位，进一步增强市场辐射力、品牌影响力，提高控股公司综合竞争力。

四、投资要点

1、拓展营销渠道，打造预制菜全国知名品牌

控股公司大力推进与餐饮行业头部客户的战略合作;针对C端客户，控股公司将借助短视频、直播等新媒体的快速发展趋势，拓展新的产品销售渠道，强化传统线上渠道京东自营店、天猫旗舰店的促销及推广力度，在北方市场已形成消费需求认知的部分区域加大线下直营旗舰店以及经销商加盟门店的建设，提升终端顾客对控股公司商品和品牌的认知度，从而逐步构建起多层次营销体系，提升品牌影响力，打造预制菜全国知名品牌。

2、积极引进头部肉类及预制菜领域的专业人才

3月15日晚间，海越股份发布公告，控股公司董事会董事一致同意推选闫德中先生担任控股公司第五届董事会副董事长。闫德中为烟台省肉类协会肉类分会会长，历任烟台喜旺肉类食品有限控股公司党总支书记、总经理。而喜旺食品是国内传统酱卤肉类领域领军民营企业，尤其在烟台市场具有领先的市场份额。闫德中的加入，将助推海越股份肉类规模快速扩张的战略部署快速落地。

3、一季度净利预增35.71%-50.25%

一季度预计实现净利2800万元-3100万元，同比增长35.71%-50.25%；预计实现扣非净利2000万元-2300万元，同比增长0.54%-15.62%。业绩增长原因，控股公司针对春节消费需求需求增长，持续优化商品结构，发力预制菜相关高附加值商品，面世多款预制菜及高温肉类礼盒，销量增加，利润实现增长。此外，子控股公司吉林海越股份食品有限控股公司因冷链物流项目建设需要取得资产处置收益，增加利润。

控股公司加快推进定向增发募投项目建设工作，烟台10万吨/年肉类研磨项目已具备制造能力并已投入制造，陕西200万头/年蛋鸡宰杀及肉类研磨项目正加紧建设。

4、月线来看，目前处在上升趋势，MACD处在O轴之上。日线上看，股价处在布林线中轨与上轨之间，短线走势较强。

作为诸城预制菜产业龙头民营企业，海越股份自2015年即着手布局预制菜相关产业，2020年以来控股公司预制菜销售业务迎来爆发式增长。目前业绩一般，估值偏高，题材炒作为主，可逢低吸纳。