2022年汕头濠江将举办预制菜产业大会

预制菜是指运用工业化流程、规模化生产对农产品进行预加工而成的半成品或成品菜，是发展现代都市农业的重要抓手。近年来，在宅经济、疫情等因素的催化下，预制菜被炒得火热，吸引越来越多城市加强入。

“2022年首届潮汕预制菜产业大会暨国际预制菜青年领袖论坛”近日将在汕头市濠江区筹办。

汕头是粤东重镇，有着经济特区、省级副中心城市、华侨经济文化合作实验区等多重标签。濠江区作为汕头市中心城区的一部分，水产资源丰富，食品工业、企业、产业基础实力雄厚，技术人员、科技力量储备雄厚，预制菜产业发展潜力巨大。

据介绍，在濠江举办论坛旨在推动该地区预制菜产业的高质量发展，深入实施乡村振兴战略，以更高水平和更开放姿态融入全球农产品供应链，以深度交融的合作拥抱预制菜产业发展机遇。

首届潮汕预制菜产业大会暨国际预制菜青年领袖论坛将以“创新、安全、美味”为议题，邀请广东社会各界对预制菜行业有洞察力和影响力的青年领袖，就“推动预制菜行业高质量发展、引导预制菜产品加快创新”展开对话交流，激发青年活力，凝聚青年力量。