“一条鱼”带动一个产业，珠海全力打造预制菜产业园

省十三次党代会提出，“要推动农村一二三产业深度融合，大力发展预制菜等农产品精深加工，培育壮大乡村旅游、都市农业、数字农业等新业态。”今年以来，珠海斗门加快切入预制菜产业赛道，成功获批省级预制菜产业园，产业园将成为斗门构建百亿级水产品“标准养殖+精深加工+冷链物流”产业链的重要平台。

2021年斗门农业总产值74.87亿元，其中渔业总产量25.92万吨，总产值达56.69亿元。全区从事农产品生产、加工、流通的新型农业经营主体487家；农业龙头企业34家，其中国家级农业龙头企业3家。粤港澳大湾区有17个“菜篮子”生产基地。该地区的白礁镇被誉为“中国鲈鱼之乡”，是中国最大的鲈鱼产地。白礁鲈鱼也是珠海首个国家地理标志保护产品，2020年入选第一批国家名特优新农产品名录。

“一条鱼”带动一个产业，全区现有预制菜加工企业共29家；其中水产类24家，肉禽类5家。2021年的总销售额达到16.2亿美元，其中7.2亿元来自预制蔬菜。

在研讨会上，区委书记苏虎表示，抢先半步就是巨大优势，近年，斗门区紧抓推进现代农业产业园建设、加快推进广东预制菜产业高质量发展的重大机遇，以白蕉海鲈等特色产业体系为主线，依托斗门生态农业园区现有的白蕉现代冷链物流园、白蕉海鲈等产业优势，全力打造斗门区预制菜产业园；将坚定落实“产业第一”，高标准、高起点谋划预制菜产业发展，将斗门预制菜产业园建设成为大湾区新菜篮子工程、大湾区食品保障工程，“一带一路”葡语系国家预制菜生产基地、珠江西岸食品工业全产业链聚集区和食品原材料交易中心。

苏虎表示，斗门将高起点做好企业园区经济建设，探索中国独有的“斗门模式”，力争通过建设作为一个学生可在全国市场推广和借鉴的预制菜产业园斗门样板；高标准把控产品生产供应，推动社会建设预制菜产业湾区标准。

相关专家和参与企业代表结合预制蔬菜企业的生产需求，为预制蔬菜产业园建设实用的通用厂房，并提出意见和建议。斗门区将充分吸纳研讨成果，挖掘园区区位及产业优势，全力将预制菜产业园打造成为“灯塔”园区。

一个一流的预制蔬菜工业园区将分三阶段建设

斗门预制蔬菜产业园以斗门智能制造经济开发区20.9平方公里为开发腹地，核心区规划总面积约1000亩，分三期建设。

一期项目。占地面积285亩，总投资近20亿元，目前已建成水产品深加工厂房30万平方米，近21万吨冷库容量，已有强竞供应链、诚丰优品产业园等10家预制菜企业落户，拥有预制菜加工区、冷链物流区两大功能。

二期将建设标准化厂房及白蕉海鲈产业服务中心，占地面积340亩，计划总投资超41亿元，既有政府打造的35万平方米标准化厂房，也有连片的土地资源满足龙头企业建厂需求，同时启动建筑面积3.6万平方米的白蕉海鲈产业服务中心项目建设，构建预制菜研发区、文化体验区和金融服务区，与一期形成“五区一中心”联动格局。

第三阶段，重点建设规划面积375亩的产业流通中心，建设以白香蕉、鲈鱼等水产品、海产品、农副产品为主的大型农产品交易市场。 为预制蔬菜产业园提供原材料、成品、半成品的大宗贸易和集中物流服务。

同时，斗门还将出台“推动斗门地区发展优质熟菜产业的扶持措施”，加大产业政策扶持力度。

例如，产业园对壮大预制菜经营主体、搭建预制菜联合研发平台、冷链物流智能自动化、质量安全监管等采取了不同程度的奖补和服务保障；对国家、省级、市级、区级农业龙头企业、“菜篮子”企业，分别奖励5万元~30万元；对冷链设施设备采购支持40％的购置费；定期提供免费食品安全监测。

未来斗门区将继续拓展现代农业和食品产业集群。计划两年内持续发展引进20个以上优质服务产业进行项目，导入技术产业经济投资50亿元，达产后年生产总值60亿元以上。到2025年，争取增加10个以上农业龙头企业。到2030年，预制菜产业年生产总值突破300亿，建成高标准、高品质的农业发展生产技术示范基地，基本建成宜居宜游的国家级农业经济科技创新园区，最终通过打造中国成为我国国内市场乃至整个世界一流的预制菜产业园。