轻食快餐加盟

现在开一家轻食店

还能赚钱吗

轻食萌语

今年轻食这么火，现在开还来得及吗？

还能赚钱吗？

发展前景如何？

我相信现在有许多人都有这些疑惑，如果我说能赚钱，你可能不相信，那么我来列举轻食的一些特点，

能否赚钱的答案就在其中。

什么是轻食

轻食是一种健康的饮食模式，核心是含糖量少的饮食果、蔬菜、坚果、种子类、豆类、高纤维、必需脂肪酸、优质蛋白以及营养素同时减少摄入饱和脂肪、反式脂肪、精致碳水化合物；也指少油、少盐、少糖、少调料、少复杂烹饪、不给身体造成负担的饮食方法，深受现在追求健康生活的年轻人喜爱。

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标准化程度高

轻食这个品类的制作过程，相对于快餐来说，对厨师的技能依赖度低,不需要太多烹饪技巧、调味配比这些高级技能，操作更加简单。对于外卖商家来讲，这样的优势是一是:开店门槛低，就是零基础的小白也可以制作，优势二是:人工成本低、前期厨房设备投资少、出品快速稳定。一般高销量的轻食店评分也能保持4.8以上。

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复购率高

对于轻食这个品类,客户的复购率和忠诚度要远远超过其它品类。因为下单轻食的用户群体是非常固定的,这类用户一般有以下几个标签:健身、保持身材、营养配比均衡、少盐少油。这类用户能选择的品类范围是很窄的。这类用户一旦认可了某一家轻食店．这类用户的消费颍率会非常高。成熟的轻食外卖店每天的老客占比能达到65%以上，每周的复购率老客复购率能达50%。所以对于这个品类的外卖商家,做好客户管理以及定时出新品来丰富用户的点餐搭配是运营的重点。

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