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NO.14全球火热的“轻断食”,到底能不能减肥?_轻食加盟-视野爱问信息咨询网

NO.14全球火热的“轻断食”,到底能不能减肥?_轻食加盟

《轻断食》这本书曾经特别火,那时我正好准备减肥,看了很多书评,都说这种方法既健康又减肥,还有说每次就像重获新生了一样,太吸引人了,我就跃跃欲试。

当时我看了之后还强力给我妈和我小姨进行科普,她们竟然都被我说服了。

1 什么是轻断食?

所谓的「轻断食」,也称为「间歇性断食」

并不是连着几天彻底不吃饭,而是有时候正常吃,有时候少吃。

而且少吃 ≠ 不吃,轻断食日的食量不低于正常时的四分之一,其他时间正常饮食。

对于一个普通成年人,每天摄入总能量大约1800~2000大卡,那么轻断食日的摄入量大概相当于正常食量的四分之一 或 三分之一,通常情况下女性500大卡左右,男性600大卡左右。

500大卡其实很少,一片吐司,一个鸡胸肉,再加上青菜,差不多就已经500大卡了。

现在麦当劳还专门出了一个500大卡套餐。

2 轻断食的类型

目前的轻断食,共有以下四个主要类型。

隔日轻断食法5:2轻断食法每个月2-5天果蔬汁轻断食法16:8日内轻断食法

隔日轻断食法

一天正常吃,完全不限制食量。

另一天食量大幅度下降,大概是正常食量的一半或四分之一。

这样每天交替间隔执行,就是隔日轻断食法。

5:2轻断食法

一周里面,5天正常吃,其余的两天少吃。

不过这两个断食日并不是连续的两天,比如可以确定周二和周六是断食日,或者周三和周日。

也可以在最开始尝试的时候先体验6比1轻断食,就是说6天正常吃饭,只有一天少吃。

每个月2-5天果蔬汁轻断食法

在一个月的时间中,只选2-5天轻断食,而且这几个轻断食日是不连续的。

轻断食日只喝5杯果蔬汁和1碗蔬菜汤,完全不吃鱼肉蛋奶和白米白面,每日摄入能量500大卡左右。

16:8日内轻断食法

也叫做「8小时减肥法」,是指每天的食量不用刻意控制,在一天中:「16个小时不吃东西,其余8个小时随便吃」

例如从早上8点到下午4点吃东西,或者早上10点到下午6点吃东西,其他时间都是禁食的状态。

「人们常说的过午不食,就可以归类为日内断食法。」

3 适合谁

工作繁忙的上班族

这种方法比较粗狂,直接按规定好的某个时间段随便吃,某个时间段少吃,完全不用每一餐都精心选择、仔细称量、一点点调整,所以对于平常工作繁忙,没有时间仔细调整日常饮食的人来说,真的是福音了。

我上班时每天都要提前做好减肥餐,特别麻烦。因为下班回家后真的已经很累了,就想躺着歇着,此时还要买菜洗菜刷碗做饭,这对于上班族真的是一件很不友好的事情。

在外面吃饭时也很麻烦。因为不知道该吃多少,吃什么才不会胖,如果顿顿都要计算热量的话就很不方便,容易陷入纠结、内耗的状态,最后导致放弃。

肌肉多或者脂肪多的人

轻断食比较适合那些肌肉较壮、体重超标、腰围过大,而且日常的食量偏大、蛋白质和脂肪摄入偏多、控制食量能力差的人。

因为轻断食期间,身体为了求生,不得不清除衰老细胞,分解多余的脂肪和胆固醇。一定的程度上,能减轻肝和胃肠的负担。

4 总结

说了这么多,执行「轻断食到底能瘦吗」

答案是:「未必」

如果你执行轻断食只注重抠一天内的进食时间,而不算清楚自己每天具体吃了多少能量、消耗多少能量的话,这种断食方式,其实对减肥并没有什么帮助。

其实,减肥这件事,虽然影响投入产出比的因素众多,但决定一个人能不能减下去的基本营养学理论并不复杂,就是「能量平衡」

而且「轻断食的主要意义是改善健康指标,而不是快速减肥,更不是局部塑形」

它的减肥速度,并不比传统低能量饮食的方法更快。也有初步研究提示,女性每周2次的轻断食会降低基础代谢,这对于长期保持体重而言未必是好事。

如果我们的目的是为了减肥,而选择了「轻断食」,那真的是事倍功半,甚至南辕北辙了

减肥之路,道阻且长。一起加油。

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