马上评丨“国营食堂”：怀旧营销噱头不能滥用_轻食减脂餐加盟

原来，国营食堂只是一个营销噱头，主打怀旧风情。之前，当地政府部门工作人员证实，这个食堂是由国企下属子公司运营，和供销社无关。投资这家国营食堂的是凤庆县滇红建设投资开发集团有限责任公司，这是一家县财政局100%持股的国企。

值得注意的是，国营不是正确的所有制形态表述，事实上，这个表述已经被摒弃了近30年。也正因被弃用了近30年，国营表述重出江湖，特别是有地方国企加持，才引发公众的联想。

和供销社不同，国营的概念和计划经济高度绑定——从这个角度说，公众的朴素直觉没有错——所以在实施市场经济改革之初，这个概念就被扬弃了。1992年，党的十四届三中全会明确要建立社会主义市场经济体制，相关决议不再使用国营经济的表述，改用国有经济。1993年3月，第八届全国人民代表大会将《中华人民共和国宪法》里的国营经济都修改为国有经济，扫除了国有企业改革的法律障碍。

之后近30年时间里，党章、历届党代会工作报告以及相关权威政策文件中的表述都是国有经济或者公有制经济，都没有使用国营经济。例如，党的二十大报告重申坚持两个毫不动摇：毫不动摇巩固和发展公有制经济，毫不动摇鼓励、支持、引导非公有制经济发展，没有使用过国营表述。

须明白，在1990年代初，从国营到国有的表述转换，是建立社会主义市场经济、突破计划经济的重要基石，体现的是对国有企业的两权分离——所有权、经营权分离，将原来的国营企业改造成市场经济主体。30年来，中国的国有经济、集体经济以及民营经济都取得了巨大发展，这是中国改革开放的伟大成就，也是社会主义市场经济创造的奇迹。

地方国有企业做下沉市场，搞怀旧营销，本身没有问题，但是不正确地使用所有制形态表述，拿着被宪法删除近30年的概念当卖点，和中央的权威表述南辕北辙，还浑然不觉哪里出了问题，这就难免会被质疑为低级红了。

此外，食堂和供销社的概念也被人过度解读。比如，国家两部委在有关社区建设的文件当中提出建设社区食堂，原本主要是服务老人，并没有取代市场化餐饮机构的意思，更不是恢复计划经济。对此，人民日报海外版旗下账号侠客岛曾做如是评论：有些人捕风捉影带节奏，谁说社区建食堂就是要回‘大锅饭’时代？学校、公司、单位都有食堂，也没见大家过度联想啊。联想过多，想捕捉什么风向，岛叔还真奉劝一句：省点心，哪这么多动向。

所有制形式的表述是很严肃的，怀旧营销不能滥用政治术语。