轻食的功效

说到健身，不得不谈到吃。毕竟三分吃，七分练。

讲到吃，也少不了轻食

轻食不是一种特定的食物，而是任意食物的一种形态，轻的不只是餐品，更是食用者的无负担，无压力，更营养，更享受，更美味，他一定是美食，一定很健康，也一定是一种积极阳光的生活态度。

所以说，轻食主要是一种态度。

当我们讨论轻食计划时，我们通常可以把它们放在一个范围内，食物数量在一端，食物质量在另一端。

饮食如如果它适合你的宏(IIFYM)，尽可能向食物数量方面倾斜，而轻食尽可能向食物质量方面倾斜。

IIFYM，也被称为如果它适合你的宏，是一种专注于 大量营养素你消费。IIFYM饮食计划不是计算卡路里，而是跟踪你的蛋白质、脂肪和碳水化合物摄入量。

此外，与IIFYM饮食法直接相反，它规定了吃什么类型食物的指导方针，并且没有对宏的热量进行任何有意义的调节。

轻食的主要原则集中在关注你所消费的食物的质量，并确保它们是轻。

这些原则可以用一句话来概括:选择全天然的食物，尽量不吃加工食品。

饮食的核心原则如下:

避免加工食品

避免精制食物

避免人工成分

避免酒精

避免苏打水

轻食的历史

由于轻食不是一个定义明确的饮食计划，因此很难将它作为一种饮食模式追溯到一个单一的开端。

人们可以把这归功于古希腊医生希波克拉底，他撰写了关于饮食原则的第一批著作，并提出了著名的名言:让食物成为药物，不要让药物成为我们的食物（Let food be thy medicine and medicine be thy food）

轻食概念

轻食的原则是吃完整的、天然的未加工的食物。

比如西方比较流行的沙拉，水煮的鸡胸肉等都是轻加工或者未加工的食物。

大多数轻食的支持者会认为这不是真正的节食，而是一种关于吃什么和不吃什么的观点。

它关注的是食物的质量而不是数量，所以卡路里的计算在这个膳食框架中没有被使用。

健身用餐频率

原则上，轻食对用餐时间没有严格的要求用餐频率。

但是，在现实生活中，大家都会看到很多健身爱好者甚至健身专业人士都会倡导少食多餐，建议人们一天吃5-6份较小的轻食餐、正餐和零食，而不是一日三餐。

当然，这种饮食习惯根据自身的情况进行调整，适宜自己为宜。

吃轻食的要求

轻食对个人食物有较大的限制，轻食要求人们只食用完整的天然食物，不吃任何加工食品。

这不包括意大利面、面包、饼干、薯片、谷物以及其他任何加工过的食品。这种方法也排除了调味品(如芥末和千岛酱)以及调味品。

此外，大多数饮料是受限制的；这包括酒精、汽水和果汁。

轻食习惯需要坚持多久

很多书籍、文章和相关饮食项目中列举的大多数轻食计划都是让人们从一而终的饮食。

有些甚至包括20天、30天的挑战，在这30天内必须食用完整的天然食物，不能偏离方案。

其实，这些都是有点强加了。喜欢某种饮食，可以根据自己的喜好、心情去选择。在特殊时候可以采用特殊方法，比如想要减脂，通过轻食和运动达到目的。达成之后，就可以恢复自己的饮食了，之后可以循环使用，而不用一直的让自己在某个饮食习惯一成不变。

轻食最适合那些关注食物健康特性、不想追踪食物中卡路里含量、不介意严格限制营养摄入的人。

清洁饮食允许人们在食物的量、时间和频率上有很大的灵活性，并且通过一些努力和勤奋，这种饮食可以用于具有完全不同目标的广泛人群(例如减脂肌肉增长或运动表现)。

习惯轻食计划难不难

遵循轻食的难易程度实际上取决于你是什么类型的人和你的食物偏好。对于那些吃货来说，轻食就相当于让他们不要吃饭一样的难以接受。

不介意在受限制的饮食框架内进食，也不喜欢计算食物热量的这些人，轻食可以是一个很好的饮食框架。

大多数长期实行轻食的人通常有少量的灵活性，并遵循二八或一九的规则，他们允许自己在10-20%的时间里吃其他自己想吃的食物。

对于我自身来说，我曾经为了减脂。坚持了50天左右，体脂率降下来了。在那期间有无数次想吃那些轻食以外的食物，最终都是在看着自己肚子上的肉给克制住了。

有兴趣的可以自己尝试

科学研究和数据解释

到目前为止，还没有公开的研究来检验轻食的效果，这使得很难对这种饮食的科学功效下结论。然而，我们可以根据一些信息了解到。

大多数完整的天然食品比加工过的同类食品更能令人满足。这使得大多数人更容易控制卡路里的摄入。

此外，更高的饮食质量与改善健康指标和降低患二型糖尿病病的风险有关

最后，现在想要追求最纯的轻食做法，算是比较难的。

现在升级版的轻食很多都难以下咽，都要佐以千岛酱、油醋汁等酱料进行配才能下咽。

所以，对于轻食计划，你会想去尝试吗？