怀孕可以吃轻食营养餐吗

文|菁妈

秦玉在怀孕的时候去看医生就说：我老公说怀孕不能吃雪糕，寒凉的水果也不能吃，火锅也不能吃，我感觉我就没啥能吃的，怀孕真的是这不能吃，那不能吃吗？

医生就笑着跟秦玉说，怀孕的时候除了酒不能喝之外，其他的都能吃一些，不要过于担心！

严格来说，在怀孕的时候，我们确实不建议摄入任何含有酒精的食物，但是其他的食物也并不是随心所欲，想吃就吃。

怀孕时，三类食物也不建议吃，妈妈一定要牢记

第1种：咖啡

我们会发现喜欢喝咖啡的人都是有瘾的，也就是他并不是偶尔喝一杯，他是几乎每天都要喝，而那些没有喝咖啡习惯的人，他会觉得咖啡很难喝是苦的！

所以有一些孕妈妈在没怀孕之前就有每天都要喝咖啡的习惯，在怀孕之后这个习惯依然保存了下来。

也有医生说，妈妈在怀孕的时候，只要每天喝的咖啡不超过两杯，也就是咖啡因低于200毫克是没有问题的！

但是美国国立卫生研究院的研究人员一项最新研究表明：每天摄入咖啡的量小于半杯，也就是小于50毫克的咖啡因的孕妇，产下的婴儿体型要比不食用含咖啡因饮料的孕妇要小。

而孩子出生的体重比较小，那么在以后的生活中更容易患肥胖症，心脏病和糖尿病。

所以要想孩子更健康，怀孕之后尽量的不要再喝咖啡，除了咖啡之外还有奶茶，以及一些巧克力都会含有咖啡因，要避免经常喝。

如果实在想喝，最好控制在一个星期喝一次！

第2种：没有煮熟的肉类

之前就有一个孕妈妈在怀孕的时候去旅游，而当地有一个非常有名的菜色就是生吃田螺，生吃的田螺味道非常的鲜美。

但是这个孕妈妈旅游回来之后却发现肚子不舒服，再去医院检查之后，发现体内有寄生虫，后来无奈之下只能人工流产。

所以妈妈在怀孕的时候也不能吃生的肉类，比如说牛排也要煎熟才吃，还有些地方喜欢吃鱼生，或者说是生的海鲜，这些对于孕妈妈来说都是不合适的。

有些医生建议妈妈尽量不要吃烧烤，不仅仅是因为烧烤比较容易喉咙疼，还因为烧烤还有可能在烧烤的时候肉类食物没有熟，导致里面有寄生虫。

而且不建议吃火锅，也是因为在涮火锅的时候，有时候涮的时间太短，肉类没有全熟，里面的寄生虫没有被杀死。

第3种：隔夜食物

所谓的隔夜食物，就是已经放置超过8小时以上的食物。

一些隔夜的海鲜放置过久之后也容易引发食物中毒。

隔夜的高蛋白质食物，隔夜的西瓜，隔夜的凉拌菜，这些都很容易引起食物中毒，怀孕的妈妈千万不要再吃了。

除了以上三种食物不要吃之外，如果妈妈是过敏体质也要注意，以前吃了过敏的食物怀孕之后更加不要吃了。

以前吃芒果会过敏，那么你在怀孕的时候就更加不要吃芒果，因为妈妈在怀孕的时候一般会更加的敏感，或者是以前吃海鲜过敏，那么你在怀孕的时候就尽量避免这类的食物。

妈妈在怀孕的时候，吃东西牢记这5个原则，才能吃得香长胎不长肉

原则一：粗细搭配

妈妈在吃饭的时候不要只吃精米精面，也要吃一些粗粮，玉米，红薯，马铃薯，山药可以当做主食来吃，还可以吃一些荞麦，燕麦以及绿豆，黑豆，赤小豆等杂豆。

原则二：蔬菜多于水果

妈妈在怀孕的时候每天建议吃一斤以上的蔬菜，其中一半以上最好是绿叶蔬菜，可以补充维生素，可以补充叶绿素，还可以补充丰富的膳食纤维。

而水果建议比蔬菜少一些，每天吃半斤左右就够了，因为水果中有果糖，如果长期吃太多的话，容易导致血糖偏高。

原则三：肉类食物换着吃

妈妈在怀孕的时候，每天吃的肉类食物大概是半斤到7两左右，所以要不同的肉类换着吃。

今天吃猪肉，明天吃牛肉，后天吃鸡肉，每天可以吃一些淡水鱼和海水鱼混合吃，每周吃2~3次的动物肝脏，不同的食物可以提供不同的营养，防止妈妈贫血，缺乏蛋白质。

原则四：豆类，奶制品不能停

妈妈怀孕的时候，建议每天喝400~600毫升的牛奶，还可以多吃一些豆制品，豆腐，豆皮或者是豆浆。

在打豆浆的时候不建议单独的只放黄豆还可以放黑豆，芝麻，花生，核桃等不同的食物，能够提供不同的营养，可以很好的补锌，补蛋白质，补钙。

原则五：调料越少越好

妈妈在怀孕的时候尽量少吃各种调料，比如说酱油醋盐这些都是少放一些。平时厨房的调料油和盐就差不多了，偶尔可以放少量的糖或者酱油，但是尽量少放。

每天的盐控制在5克，如果放了酱油，尽量就不要放盐了，因为妈妈吃得太咸，一来容易水肿，二来容易口渴，三来也不利于肾脏的健康。

妈妈怀孕后到底要怎么吃呢？

推荐妈妈们可以购买一本《长胎不长肉的孕期营养餐单》。

这本书是由北京协和医院临床营养科教授于康推荐的，由三个专业的人共同编写的，王兴国，滕越，孙岗都是学营养的，王兴国还是医院的营养师。

这里面会有从孕早期到孕晚期每天的食谱推荐，每个阶段都有7份餐单，这七份可以循环着来吃，每天按不同的餐单来吃。

比如孕晚期第一份餐单：早餐吃干拌面+豆浆，加餐吃柚子、低脂牛奶、燕麦片，午餐吃豆沙包+西红柿炒鸡蛋+韭菜炒肉丝，晚餐吃二米饭+蒸鲳鱼+木耳炒黄瓜，晚加餐吃孕妇奶粉+核桃。这就是一天的饮食。

而且每一道食物都有详细的制作步骤，需要什么原料，做法是怎么做的？有什么营养？

妈妈们照着里面的食谱来做，就能让妈妈吃了长胎不长肉。

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