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预制菜市场前景分析(五)-视野爱问招商加盟网

预制菜市场前景分析(五)

1:预制菜市场前景分析

预制菜市场是一个针对准备好的食材和现成的菜品的零售店。它主要面向忙碌的上班族,为他们提供便捷、方便、快速的食物选择。目前,已经有很多预制菜市场进驻中国大陆市场,并取得了不错的发展。

随着人们生活水平的不断提高,人们对于食物的要求也越来越高。传统的超市已经不能满足人们对于快速、方便、便宜食物的需求,因此,预制菜市场应运而生。目前,中国大陆已经有很多预制菜市场,并取得了不错的发展。由于其便利性和方便性,相信预制菜市场将会进一步扩大开来,并成为人们日常生活中不可或缺的一部分。

2:预制菜市场的优势

随着人民生活水平的提高和城市化进程的加快,预制菜市场正迅速发展壮大。目前,预制菜已成为人们日常饮食中不可或缺的一部分,在众多餐饮机构中占据着重要的地位。

预制菜具有诸多优势,例如方便快捷、卫生安全、营养均衡等。正是由于这些优势,预制菜市场才能得以迅速发展。

随着人们生活水平的不断提高,对于餐饮品质的要求也越来越高。传统的自助餐厅已经无法满足人们的日常需求,而预制菜的出现正好能够很好地补充这一空白。

目前国内外已有大量成功的预制菜品牌,为了能够在竞争激烈的市场中立于不败之地,新兴的预制菜品牌应当注重开发独具特色、能够吸引人们眼球的产品。同时,为了保证产品的卫生安全性,新兴企业应当重视对原材料、生产流程、包装方式等方面的严格把关。

总之,随着人民生活水平的不断改善,对于食物卫生安全、味道好闻都有相当大的要求,而传统食物供应方式已不能适应,所以,未来食物供应将呈"快递式"、"标准化"、"多样化"、"零接触"发展态势,而这一切正是由于预制食物所带来便利所促成,因此,对相关企业而言,将是一个巨大机遇。

3:预制菜市场的劣势

随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,越来越多的人开始预先购买食物。预制菜,即将食物制成一定的形状或大小,并在特定的包装中出售,是一种便利的食品形式。

目前,中国的预制菜市场仍处于起步阶段,但已经开始吸引越来越多的投资者。根据市场研究公司 Euromonitor International的数据,中国预制菜市场的销售额在过去5年中以7.3%的年平均速度增长,到2023年将达到人民币410亿元(约合60亿美元)。

尽管如此,中国预制菜市场仍然比发达国家更为落后。据Euromonitor International估计,中国预制菜市场相对于全球总销售额来说仅占2%。与此同时,法国、德国、意大利和英国这4个发达国家占全球总销售额的近一半。

此外,由于中国人口众多、地域分布广泛,不同地区对食物口味、包装形式等有不同偏好,这使得预制食品供应者难以覆盖全国各个地区。根据Euromonitor International的数据显示,目前有90%以上的预制食品企业集中在上海、北京、广州和深圳这4个一线城市。这意味着如果想要将预制食品扩张到全国其他地区,企业需要考虑如何打破这一壁垒。

lastly, 高端市场也是一个问题。根据Euromonitor International的数据显示,2018年有85%的中国家庭都表示准备采用“少食多餐”或“快速方便”方式来安排日常用餐。

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