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轻食含义

一人食

旅游君特意为单身贵族及日常工作忙的朋友设定的美食栏目,带大家去搜寻在禅城角落最适合一人食饭的地方。

几年前蔡雅妮拍摄了系列短片《一人食》,这号称不孤独的食物美学就像一声春雷,嗡得敲响了许多人的心,这已经不仅仅是一个片子,更不仅仅是一个人的饭食了,而是一种生活态度和生活方式。

看看禅城这些拥有逆天颜值和内涵的一人食,无论你是外貌协会还是内涵拥趸,统统都照顾到了。这可不是拉仇恨,绝对是心情治愈剂啊!

小蒲

一町

一个人吃饭永远不敢挑战寿司?因为想试更多的款式,无奈饭量就摆在那里了,看到一团团的白饭,三碟下肚就已经七八成饱了……

小蒲一町推出的球寿司,小小一只,每个味道吃一个也没问题!刚开始还以为球寿司只是外表可爱,但其实上面覆盖的全是厚切,真是小身材,大容量!再说下,这家鳗鱼都很肥美噢!

地址:季华四路33号5号楼101号铺

电话:0757-82780093 13432028591

营业时间:11:00-14:30,17:00-22:00

蜜思

沙拉

喜欢轻食的小伙伴,晚饭来一碗沙拉是最理想的选择,果腹又健康。但一想到下班后还要回家动手,立马就没有食欲了(小编到底是有多懒-_-|||)

即便愿意动手,不够新鲜的食材也会让味道大打折扣。

还好,禅城近年吸引了不少沙拉专门店进驻,其中最火的,当数蜜思沙拉。

多达50种食材,每天新鲜调制沙拉酱料杜绝人工香精&防腐剂,所有的新鲜食材与沙拉制作流程都会清晰的展示在每一位顾客面前,每份沙拉均有热量标注。

营养师配搭出来的组合,材料超级丰富,爽口的,香甜的,脆口的,清新的,一盘沙拉里全部都备齐了。

九鼎店

地址:季华六路九鼎国际城南区P37铺位(潮庭直入50米)

电话:0757-82091230

营业时间:11:00-21:00

创意园店

地址:季华四路创意产业园星巴克旁

电话:0757-82772283

小山正梨屋

简意私厨

一个人的晚上,想吃饭,想吃甜品,还想来杯有态度的饮品。如果就餐环境能更舒适清静就完美了。

小山正梨屋简意私厨,让你在一个人的晚上,静静地享受食物带来的最原始的感动。

吃货们强推的流心芝士挞,揭开表面的浓郁芝士皮,中间是奶味十足的绵密泡沫口感,此处省略一千字……

黑松露野生菌烩饭也很适合一人挑战,简单却不逊色,家里炒饭的感觉,妈妈不在身边的日子正好吃这个缅怀一下家常菜的味道😂

地址:湖景路8号天湖郦都一区37座P4

电话:0757-82060266

营业时间:周一至周六 11:00-22:00;周日 11:00-14:00

师弟

说起去吃牛腩,酸辣粉,肉夹馍,可能很多人脑海里的画面是,有着一个小档口,店里面有几张小板凳小桌子,狭窄暗黑,只想吃完就走了的画面。

但是偏偏砂师弟就把这样的平民小食搬进了禅城,红砖墙、硬线条、粗犷铁艺、厚重工业风、还文艺带感。

砂师弟用的每一片牛腩都是从牛腹部的肋骨上撕下来的牛坑腩,肉薄鲜嫩,是所有牛腩肉中的精华所在。此外,他们还会用椰奶将牛腩浸泡6小时,目的是增香去腥,让肉质更细腻,最后辅以几十种香料的神秘组合,相互激发的浓郁香味。

同时为了追求绝对的新鲜度,砂师弟的牛腩面无论是骨汤还是牛腩,一直都坚持现场制作,而非工业制成品。

创意园店

地址:季华四路33号(佛山创意园19栋)

电话:18600646675

营业时间:11:00-21:30

岭南站店

地址:祖庙路29号佛山岭南站NOVA-LG2层017号

电话:13660549479

营业时间:11:00-21:30

黄祥华

养生堂

说真的,还有什么比一碗老火汤更能抚慰一天的劳累?然而,饭常吃,老火汤不常有。黄祥华养生堂主打各类炖汤和蒸饭,偶尔想喝汤的晚上,老佛山都识驾步,来这里准没错。

炖汤很足料,而且遵从老火汤的熬制秘诀,保证原汁原味,一口汤下去就能尝到妈妈的味道。

蒸饭妥妥的粤菜风格,少盐少油,还原食材本来的鲜味。而且价格非常亲民,蒸饭大多30到45元不等,对比岭南天地的平均消费水平,你们都懂的。

甚至曾有食客评价,这样的出品和水准,禅城区内难逢敌手,是真是假,要等你们去一探究竟了。

地址:岭南天地文明里(九号花园佛山店旁)

电话:0757-82030889

营业时间:11:30-20:30

糖馆

甜品

周五的晚上,想找一个地方,用甜品洗刷一周的疲惫。于是想到糖馆,这家被各路大V和美食达人不断刷屏的甜品店,没有奢华的装修,没有明亮的灯光,从外面往里看从来都不能确定是否正在营业……就是这么一家特立独行的甜品店,是多少禅城甜品爱好者初尝分子料理的起点。

客人最津津乐道的,首先是食物的摆盘,特别好看,文艺得让人无从下手。

其次是创新的食材搭配和料理方法,充满解构主义和分子料理的神秘气息。味道绝对只此一家,一个人的晚上,值得用更好的甜品对待。

地址:建新路1号(原信和超市楼下)

电话:0757-83359892

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图片 | 网络

原创 | 禅城旅游

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