视野爱问信息咨询网
轻食的食材-视野爱问信息咨询网

轻食的食材

我的轻食小炒,这两样食材是绝配,低卡清肠促消化,春天要常吃!

已经是春天了,又刚刚过了大年和十五这两个重大的节日,怕是很多人已经看到大鱼大肉难以下咽了,会有很长一段吃素的日子。同时,春季的饮食也要调整,要多吃蔬菜和水果等。因为春天是万物生发的季节,人体的新陈代谢也会开始旺盛,饮食要侧重选用辛、甘、微温的食物,避免吃过于油腻、生冷的东西,多吃富含维生素的食物和新鲜蔬菜。

现在一年四季里青菜种类都很齐全,想吃什么都有,春天里我们可以常吃菠菜、韭菜、包菜、萝卜等等这个蔬菜,对身体健康很重要。

春天又是瘦身季,经过一冬的懒和吃,春天一定要自律起来,掌控一下体重。

在众多的蔬菜里,包菜是经济实惠又营养的,也特别适合春季里常吃。

别看包菜普通廉价,但却有菜中之王的美誉。包菜是含有丰富的叶酸和维生素的蔬菜,对提高人体免疫力,补充人体能量,增加抗体,预防感冒等等能起到积极的作用。包菜里有大量的纤维素,可以增加肠道活动,促进消化,它的热量非常低,适合减肥人群食用。

包材的吃法很多,可炒、可做馅、做汤等等。我们吃的时候要注意,就是要清洗干净。

包菜看似干净,其实是很容易招虫子的蔬菜,所以在生长过程中,所打的农药也多。包菜是层层包卷的方式生长,因此菜叶里面很容易有农药残留。

我们吃的时候,不能看着表面干净冲一冲就得。要把包菜的每个叶子拆分下来后,用小苏打水浸泡10分钟以上、再冲洗干净才好。这样清洗过的蔬菜吃着才放心。

今天分享的是我春季里做得最多的小炒:包菜炒木耳。木耳是清肠清肺的最好的菌类,低脂低卡,也是瘦身时期不可缺少的食物。这两样食材搭配起来极好,营养清淡又瘦身,特喜欢吃!

材料:包菜1小颗,泡发木耳1碗,酱油2勺,盐适量,大蒜2瓣,干辣椒2个。

做法:

1、首先把包菜如上面文中所说的清洗的办法洗干净,直接撕成小块,不用刀切,手撕。

2、黑木耳提前泡发,摘洗干净后用水煮6分钟左右,煮熟捞出备用。

3、大蒜切片,辣椒切段备用。这两样调味料不能少,觉得要比放葱花调味好吃得多。

4、热锅热油,放入蒜瓣和辣椒爆出香味。

5、然后放入包菜大火煸炒。一边炒一边放入酱油和盐炒匀。

6、把包菜炒蔫一点,包菜和甘蓝不一样,没有甘蓝脆爽,所以要多炒一会儿,入味。

7、看到包菜蔫了就放入木耳,最后炒匀就可以出锅了。

包菜营养全面,它所含的纤维素非常丰富,所以,一次不要吃得太多,免得导致这些纤维素在肠道内堆积,引发腹胀现象。

木耳提前要煮熟后再和包菜一起炒,薄片的木耳只需煮3—6分钟就可以。

我要加盟(留言后专人第一时间快速对接)

已有 1826 企业通过我们找到了合作项目
经营技巧排行榜
  • 1下江楠牛腩火锅加盟574
    下江楠牛腩火锅加盟
    投资额:2万
    热度:
    查看详情>>
  • 2酸小七酸菜鱼加盟497
    酸小七酸菜鱼加盟
    投资额:
    热度:
    查看详情>>
  • 3苍井寿司加盟445
    苍井寿司加盟
    投资额:
    热度:
    查看详情>>
  • 4新麻蒲烤肉加盟436
    新麻蒲烤肉加盟
    投资额:
    热度:
    查看详情>>
  • 5德家记火锅加盟432
    德家记火锅加盟
    投资额:
    热度:
    查看详情>>
  • 6花开藤蔓火锅加盟425
    花开藤蔓火锅加盟
    投资额:
    热度:
    查看详情>>
  • 7元气轻食加盟414
    元气轻食加盟
    投资额:10-20万
    热度:
    查看详情>>
    • 加盟指南
    • 经营技巧
    • 餐饮营销
    首页 |公司简介 |法律声明 |联系我们 |正在咨询 |公司动态