减肥期间晚上可以吃轻食吗

我的轻断食晚餐，饱腹又润肠，多吃不长肉，皮肤也变好了

给大家推荐我的轻食晚餐粗粮粥，口感脆嫩又粘糯，女生也尽可以放心吃，都是粗纤维，饱腹好消化，营养摄取无负担，多吃也不会胖人，还能滋养皮肤，尤其适合晚餐。

不知道大家是不是也有这种感觉，天气转冷，食欲增加，一到秋冬季都会变得胃口大好，变得容易饿还吃得多，长肉的速度也会在不知不觉中增长。所以在这个滋补能量的季节，一定要注意有节制的滋补，尤其晚餐不要吃得太油腻，以轻食简餐为好。

俗话说早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少，三餐中最重要的就是早餐，晚餐要简单，不能吃得太饱，晚餐如果吃得太饱，可能会影响到肠胃的消化甚至影响到睡眠，能量消耗不掉还会长肉肉。所以晚餐要适量，多吃蔬菜多吃粗粮，今天给大家推荐的就是粗粮粥，东北有名的黏大碴子粥，好消化易吸收，润肠通便，即使不小心吃多了也不会长肉肉，而且对滋养皮肤很有好处。

黏大碴子是由黏玉米加工而成，是东北人家常吃的主食之一，玉米作为粗粮中的保健品，低脂肪低热量，营养价值高。玉米中所含的天然维生素E有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的作用。尤其黏玉米，蛋白质要高于普通玉米，并富含多种维生素，经常食用可以促进肠道蠕动，增加饱腹感，避免身体吸收过多的热量，是非常好的健康食物，不用刻意减肥，易消化，不长胖，还有美容养颜的作用。

【黏玉米大碴子粥】所需食材：黏玉米大碴子1碗；芸豆小半碗；小苏打适量。

做法及步骤：

这是自家菜园种的黏玉米和芸豆，秋收后黏玉米加工成大碴子，还可以加工成黏玉米面，包豆包也是超级好吃。新鲜的黏玉米大碴子淘洗干净，芸豆也同时淘洗干净。

淘洗干净的黏玉米大碴子和芸豆放入电炖锅内胆中，煮大碴子做法最简单的了，不用盯着看，把所有食材丢进电炖锅，打开开关，就等着喝粥了，不耽误事儿。

加入适量的水，再加点小苏打，这一点很关键，很多人都纠结，要不要放小苏打，回答是肯定的，要放，第一容易煮烂；第二口感特别好；第三营养脾胃。众所周知小苏打是碳酸钠，少许放入大碴粥中能使粥变成弱碱性，不但营养脾胃，对调整人体酸碱平衡大有裨益。近年来有科学研究认为玉米中含有一种尼克酸对健康非常有利，但是这种尼克酸不是单独存在的，而是和其他物质结合在一起，很难被人体吸收利用，食用时加点小苏打就能使尼克酸释放出来，这样才能被人体充分吸收利用。所以煮大碴粥放小苏打是没错的，别再纠结啦！

电炖锅设置杂粮粥，启动开关，小火慢炖，时间是4.3小时。

时间到，就可以出锅啦。热乎乎的大碴子粥，看着就有食欲吧，黏糯香甜，超级好吃，不吃菜也能喝掉一碗粥。

我的轻断食晚餐，最爱这碗粥，饱腹又润肠，多吃不长肉，对皮肤还有好处。欢迎留言，感谢您阅读我的文章，喜欢这道食谱，请您把它分享给身边的朋友和亲人，感谢您的分享！

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