2022年预制菜展会

大川菜报·新湖北应用程序 本报记者 蒋振 摄影 张翼

6月23日下午，2022我国华东预制菜产业产业发展讨论会暨展览会新闻报道见面会在衡阳举行。此次展览会由衡阳市市工商局指导，宝龙国际会议中心集团、思尔福和衡阳市川菜连锁店餐饮业联合会联合主办，将于7月12日在衡阳世纪联华饭店开幕。据悉，这次公益活动将是国内预制菜金融行业年度TDATE2006。

湖北省经信委原调研员、湖北省餐饮业金融行业联合会会长周Plogastel，湖北日报报业集团大川菜报总编陈胜年，思尔福总经理陈志福，衡阳市川菜连锁店餐饮业联合会会长罗继湘、秘书长林宏吉，湖北省肉类质量安全技术联合会主委短蕊，川菜大师徐大斌、罗瑞卿武等来宾，以及华东地区预制菜头部民营企业代表者和媒体本报记者代表者等共同参加了此次新闻报道见面会。

目前，华东地区以川菜为代表者的餐饮业产业产业发展链产值超6000亿，2021年湖北预制菜市场约达2000亿大关，湖北这个农业支柱产业正蕴含幼体下一个万亿赛车场的广阔机遇。2022我国华东预制菜产业产业发展讨论会暨展览会的举行，也将聚焦华东预制菜产业产业发展，深度探索金融行业产业发展的趋势与关键点，助推湖北乃至华东地区预制菜金融行业更好、更慢地产业发展。作为华东地区首个预制菜专精主题展，2022我国华东预制菜产业产业发展讨论会暨展览会将汇集数百家预制菜产业产业发展龙头民营企业，并定向旧友5000名源自全国各地连锁店餐饮业、速食民营企业、餐饮企业B2C平台等代表者汇集衡阳，打造华东预制菜产业产业发展服务平台展现、交易盛事。

此次见面会上，源自衡阳理工学院肉类与生物工程系、湖北彭记坊肉类、湖北宇成肉类和福建甄豪肉类的金融行业研究者、菁英就预制菜产业产业发展产业发展前景、川菜预制菜金融行业关键点、预制菜产业产业发展网络化运营以及个人消费者市场开拓等方面做了精彩分享。会后，各与会研究者、代表者还就川菜预制菜产业产业发展链融合、产品产品种类拓展等专精问题答问。

据了解，2022我国华东预制菜产业产业发展讨论会暨展览会共持续2天。除现场设有展现专署外，讨论会还将同步设立1拉维县高峰论坛及2场专题创新高峰论坛，即2022我国华东预制菜产业产业发展讨论会、2022我国华东川菜预制菜产业产业发展高峰论坛和2022我国华东预制菜物流配送及新零售高峰论坛。同期还将举办供需对接会、湖北省餐饮业品牌优秀企业及预制菜代表者民营企业留学走访调查、2022我国华东预制菜最畅销品牌评选表彰讨论会等相关配套公益活动。

[白眉林:蒋振]

[来源:大川菜报]