良之隆·西餐预制菜控制技术展览馆开张典礼活动盛大举行

6月6日，良之隆·西餐预制菜控制技术展览馆开张颁奖典礼在武汉盛大举行。三良集团公司副董事长朱长良、中国大厨王福海、西餐预制菜控制技术展览馆负责人李杉等来自全国各地的良之隆合作方和科技人才皆亲临了此次庆典活动现场。

据红餐网了解，西餐预制菜控制技术展览馆是一个品驭型上架下服务项目为多功能的控制技术交易服务项目中心，著眼于家电金融行业民营企业研制制造控制重重困难化解和金融行业科学研究项目组控制科学研究成果转移转化服务项目。

为打造出共存餐链产业发展战略，著眼金融行业上中下游资源，良之隆从餐饮业、工厂客户需求出发，塑造出了新机研制设计化、制造技术标准、制造流程化、信息系统化的卢戈韦服务项目管理平台，加码预制菜赛车场。

在庆典活动后的控制技术研讨会后，三良集团公司副董事长朱长良与联鲲杨教授以西餐预制菜控制技术症结及化解方式为主题在会后展开了深入探讨。围绕预制菜控制技术与品牌产业发展等难题，三良集团公司副董事长朱长良更是以原味，美味不尽然的理念对预制菜的行业产业发展趋势展开了更深层的阐释。

在畜牧预制菜未来将遭遇的挑战和应对措施上，广东联鲲集团公司有限公司章太卓老先生就海产品消费趋势展开了分析。他认为随着德国大众生活水平的持续提升，海产品出口量亦渐趋增加，德国大众消费观逐渐从挨饿向吃好转变。同时，章太卓老先生对于海产品遭遇的药物残余、鸡肉变黑、苦味臭味、产品卖相距等突出难题提供了一系列化解方案。

提前布局万亿预制菜市场，用控制技术实力抢占市场黄金赛车场，当下预制菜赛车场虽说是火爆，受到了包括政府、协会和民营企业等多番的关注。良之隆整合自身产业优势，加码预制菜赛车场，将会给市场带来怎样的变化。