TA地处庵埠黄金地段
TA拥有稳定的客户群
TA开业五年,年年盈利
但是听说这家经营稳定的小店却要转让
到底是为啥?
我们一起来听听老板的故事
01
梦想中的小店
每个80后心里都有一个开家温暖的小店的梦想。因此五年前小夫妻俩顶住家庭压力,辞去稳定的白领工作,创业开店。
在开什么店的问题上,陈先生听取了妻子的建议,开一家自己最爱的章鱼小丸子品牌店——咕噜咕噜,以后小夫妻每天的工作就是做自己最爱吃的章鱼小丸子,想想都是件幸福的事。
02
走过艰难的创业初期
创业是件辛苦的事,由于完全没经验,虽然有品牌方辅导开店,教授开店技能,到广州跟店学习考核通过拿到开店通行证这一系列前期准备工作,但是开了店才发现很多东西跟想像中不一样,创业开店就是事无巨细亲力亲为,遇到困难找方法,找品牌总部,找其他加盟商请教,别人的经验不一定适用,特别是潮安这种小县城,跟很多大城市是没得比的,别人的经验借鉴不了的,只能自己摸索。
经过五年的努力,小夫妻把店面打理得井井有条,客流稳定,成为了公园路最稳定的轻餐饮商家,特别是2020年受疫情影响,轻餐饮行业经历了前所未有的寒冬,小店也安然度过,真的非常感恩之前积累的老客户一如既往的支持与厚爱!章鱼小丸子、星级丝滑珍珠奶茶已经成为很多老顾客进店必点的套餐。开店五年,也见证了很多小顾客成长的过程,也有些是从高中到大学毕业走入社会还常来光顾,更多顾客是从恋爱到结婚生子后还经常带孩子来吃…
03
事业家庭两难全
为了创业,小夫妻疏忽了对孩子的照顾与陪伴。特别是小宝是在开店后才出生的,更是缺少陪伴。两年前小夫妻在店里员工比较稳定的情况下,还发展了第二事业,更没时间陪伴孩子。五年来,真的非常感恩家人一直以来默默的支持!
如果继续身兼数职,不仅因为年龄渐长身体吃不消,也肯定无法照顾到孩子的学习与成长,特别是大宝今年9月份就要上一年级了。挣扎了将近一年,尽管有不舍,但还是决定忍痛割爱。
04
寻找有心之人接手
在开业五周年之际,整品牌加盟店转让,全程寻找热爱餐饮行业,热爱章鱼小丸子的小年轻接手。
目前店面客流稳定,外卖平台评价优质,接手能实现无风险经营,而且还会将五年来对市场研究、经营心得全部传授,只希望咕噜咕噜公园店能永续经营下去,不辜负吃货对美食的期待。
在没有找到有心之人接手前
咕噜咕噜会秉持初心
继续为新老顾客提供美味可口的餐品
五周年到了
福利肯定不能少呀~
即日起--4月30日
满28元可获赠精美礼品一份
消费满58元送新品一份
(堂食打包均可享受)
为了保证产品的口感及新鲜度
所有产品都是现点现做
也感谢您的谅解与耐心等待哟~
地址:潮安人民公园后面
(公园路彩文花园63号咕噜咕噜)
识别小程序码
可以查看菜单哦
控制温度
为新鲜好吃的口感,制作时
重要的就是控制好炉的温度
加热到60~70度,才开始下材料
先加蛋液,再放入块大的章鱼
稍作等待,等待的间隙就能闻到淡淡的香气
放进材料
每放一种材料,都要格外细心
第一次倒面粉浆时,先只下一半
然后再将其他材料依次放入
洋葱、包菜、章鱼…
再用蛋液封层
加热翻滚
最后再倒入面粉浆加热封顶
形成一个个完整的面粉团
加油、翻滚、翻滚、翻滚
慢慢变焦
逐渐变得浑圆
一直到章鱼小丸子外皮微焦
就成了名副其实的小丸子啦
加入配料
至此一颗咕噜咕噜章鱼小丸子算是完成了
一口一个让人根本停不下来
碰撞出的美味在嘴里迸发令人回味
小小的一颗丸子玩出了多种花样
店里有多种不同口味的小丸子
每一款都好诱人
适合买多几个口味齐齐share
除了美味的小丸子
咕噜咕噜还贴心地准备了各式各样的饮品搭配
一口小丸子一口饮品
这样才是最佳搭档~
现在门店有超值福利
记得约上小姐妹来咕噜咕噜啦
地址在这里哦~
我要加盟(留言后专人第一时间快速对接)
已有 1826 企业通过我们找到了合作项目