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滋食轻焙薯脆-视野爱问信息咨询网

滋食轻焙薯脆

原标题:探索乌江榨菜轻盐系列美食的多种做法

早在1970年,世界酱香菜评比会上,涪陵榨菜与德国甜酸甘蓝、法国酸黄瓜就并称世界三大名腌菜。乌江榨菜因鲜脆爽口的口感更是声名远扬,而今乌江在全民减盐的风潮中逐渐推出了轻盐榨菜、轻盐下饭菜、轻盐下饭酱等新品,也被网友们做成了各式各样令人垂涎的美食。

减盐30%的乌江轻盐榨菜成为一众厨艺高手、小白们的热门食材,来自世界榨菜之乡重庆涪陵地区的优质青菜头,是保证乌江轻盐榨菜鲜脆爽口的基础,而且三大减盐工艺保证了它减盐不减味,所以无论裹饭团、浇到面汤上、用来炒菜还是炖鱼汤、简单搭配白粥等做法都让网友们青睐有加。

选择乌江轻盐下饭菜的人可能更想要尝试多口味新体验,而各式各样的乌江轻盐下饭菜几乎囊括了所有热门下饭菜口味。乌江轻盐下饭菜采用的萝卜原料产自水土肥沃、有着辽西走廊上一颗明珠之美誉的辽宁凌海,那是我国的萝卜优质产区,萝卜含糖量高、水分足,口感清脆甘甜,还有蛋白质、膳食纤维等多种营养元素,营养价值高。食材好,食才好!

最让人难以忘记的当然还有那瓶墨绿橙红交织的乌江轻盐下饭酱,香醇豆瓣酱混合着精制榨菜芯,还添加了有嚼劲的大豆制品,将豆瓣酱的酱香与榨菜的鲜香、辣椒的椒香完美融合。七步成酱、三重发酵的独特工艺让乌江轻盐下饭酱味鲜辣醇厚,咀嚼感丰富,回味悠长,简直就是佐料、蘸料的必备调味酱。无论是下饭、拌面、夹馒头,还是配面包、炒菜,一口下去都是哧溜冒香,有滋有味,完全无愧于它美味饭搭子的名头!

很明显乌江作为佐餐开味菜行业的领军品牌,一直紧随减盐潮流,旗下的轻盐系列产品不断为人们打造轻盐健康生活而努力,既是对如今减盐健康理念的强调,也是对食品风味、质量高标准的反映。兜兜转转,乌江还是那个我们童年里的模样,却又变得更合心意了。

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