减肥能吃轻食吗

一提到芝士人们的印象当中是非常不好的，认为它的热量非常高。其实这是一种错误地认识。芝士的卡路里比较低，减肥人士也可以适量的使用它，芝士里面含有的油脂都是经过浓缩压榨的，人体对其吸收是非常方便的。芝士里面含有的钙和蛋白质，对人体健康也是非常有益的，下面就给大家分享一下。

芝士容易给人一种卡路里含量很高的印象～但这其实是错的哦!让人高兴的是，芝士是愈想要瘦身的时候才更应该摄取的食材喔芝士中含有较多的脂肪。确实脂肪含量多就会给人一种容易发胖的印象。但是在这里有一个天大的好消息～芝士中含有的脂肪部份，是不容易在身体中累积的类型，现在还有能分解体脂肪的作用。所以是不容易发胖的食材喔顺便一提在芝士中，卡路里含量最低的是茅屋芝士(笔记)。然後是莫萨瑞拉乾酪。奶油芝士，因为卡路里含量很高所以不建议多吃喔☆不论是多麽不容易发胖的体质，总是吃卡路里含量很高的东西的话，还是会胖哦!尽量选择低卡路里，实行正确又能吃美味食材的减肥方式吧

芝士(cheese)，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是芝士的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。 每公斤芝士制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，芝士是发酵的牛奶;就营养而言，芝士是浓缩的牛奶。芝士也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口芝士最多的国家是荷兰。

芝士吃多了不容易消化，不适合肠胃不好的人，但适合体质不好的人，因为芝士富含蛋白质和钙，脂肪等很多营养。老人最好还是不要吃，芝士是牛奶中高营养成分的提炼精华，因此其中所含的油脂成分偏高，虽然市面上也有低脂的，但其浓缩了高浓度，对于老年的消化系统不利。