轻食驿加盟

随着人们生活品质的提高，越来越多的人开始注重饮食健康，轻食外卖加盟店雨后春笋般地涌现。开一家轻食外卖加盟店前期要做充分的准备，不能心血来潮就立马决定，很多初次创业的人想起先把店开起来再说，很多时候会造成不必要的损失，像是租好了店铺，营业执照办不下来，或者食材采购多了造成浪费等，所以开店要谨慎，前期准备不能少。小编有幸和碧窈窕轻食的市场部经理聊了聊，向她请教了开家外卖加盟店要做哪些前期准备，希望对大家有用。

1.选址

选址，对一个店铺的成功与否非常重要，轻食外卖加盟店也不例外。很多人对选址没有概念，不知道如何选址。轻食的主要消费人群食白领、学生群体，运动人群，所以选址覆盖在这些消费群体的周边，可以在核心区域附近的小区一楼或者在核心区域覆盖范围内找一个偏僻的位置，只要选址半径3公里左右是覆盖到核心消费人群区域即可。不一定要临街店面，性价比高即可。

2.办证

轻食外卖加盟店需要办理营业执照和食品卫生许可证，记得一定要办新证，这样可以上外卖平台，会有额外的补贴，同时经营者和营业执照的负责人是同一个人会减少很多不必要的麻烦。证书办好，先去把办理健康证，这样营业执照下来带着健康证复印件和店内平面图，还有流程图，直接去办理食品卫生许可证，这样可以节省一些时间。

3.装修

轻食外卖加盟店装修简单。装修可以把墙面简单粉刷，改一下水电，根据设置好的出餐流程做好厨房的布局，这样可以提高出餐的效率，一般一周左右的时间可以搞定。装修的时候就要把设备还有所有包装都要采购了，有一些定制的时间要稍微长一些。装修完成以后，摆放设备，定置物架，看哪些地方有多余的空地，并想好每个区域放什么，然后统一在网上定就可以。

4.原材料采购

创业者需要对原材料的价格敏感，知道别人一份菜品大概赚多少钱，自己要有多少利润，每个菜品的组成与分量，做好成本核算，自己的成本是多少，要有多少利润，如何做活动等，以及外卖配送费是多少。

5.选择一个适合自己的品牌

轻食外卖加盟店的品牌很多，每个品牌的情况也不一样，根据自己的实际情况，选择一个适合自己的品牌非常重要。碧窈窕轻食虽然是一个新锐品牌，和创业者同进退，注重长期外卖运营，以结果为导向，降低了创业者的风险，这点小编还是比较认可的。

做好这些前期的准备后，最好试营业几天后再正式营业，把整个流程走顺，从备餐、制餐到出餐，效率提高起来。

以上就是和碧窈窕轻食市场部经理聊得内容，希望对大家有所帮助。创业路上不易，今年更不容易，大家一起努力!