禽流感、预制菜加buff，业绩预期能否稳步？

另有一种声音认为：随着半年报披露窗口临近，业绩预期方面的忧虑或成为股价上涨的主因。号称中国速冻食品专家的上海医药，早些年业绩预期不咸不淡，2020年得益于禽流感下宅经济的兴起，水饺等速冻食品需求量上升，业绩预期则一夜冲高，该年实现净利润7.68亿，同比翻了两番多。

据报道，上海医药也曾意识到，子公司未来的成长与禽流感负面影响不大，而是基于企业自身的竞争力。

尽管2021年净利润下滑，但是年报披露日4月18日后的两个交易日，上海医药却连续收获两个涨停，这则与其成为预制菜概念股有关。

今年春节以来，预制菜概念大火，上海医药同样加大该业务布局，推出了菜饭一体的微波炒饭、空气炸锅系列及北方焦炸丸子类产品等多种预制菜新品。2022那年一季报表明，子公司净利润同比高增48%，扭转了下滑趋势，更是频频因此收获资本市场的关注，股价一度从4月初的14.97元/股涨至5月初的年内高点23.10元/股，涨幅逾54%。

但是凭借预制菜火热风潮，上海医药是否能够延续高增长态势，从而摆脱增收不增利的困境呢？随着半年报披露期临近，这一忧虑越来越数处被投资人所提及，不过子公司对此并未明确回应，仅回复称关注定期报告披露。

专家声音：预制菜行业尚存两大痛点、上海医药创新难能可贵

预制菜这门生意，能给上海医药带来新的机会吗？

尽管蓝海大热，笔者注意到，已有不少行业专家表达了对预制菜行业的忧虑，诸如安信证券吴思颖称，相较海外发达市场而言，我国预制菜行业整体还较为落后，仍然存在销售区域小、地域特征明显、参与者众多、行业集中度低、规模以上企业较少等特点，众企业尚处于跑马圈地阶段。中国食品产业分析师朱丹蓬也曾指出，当下预制菜行业市场的痛点主要体现在没有国标、消费者接受度不高这两大方面。

笔者就此也对话了多位专家。上海社会科学院经济学博士向笔者回复道，食品行业成长空间有限，很难形成竞争壁垒，上海医药不是特别好的投资标的，风险远高于机遇。

不过，在科方得投资执行总裁张晓兵看来， 上海医药仍存机会。他称，三全作为新贵知名速冻食品行业龙头企业，在禽流感的负面影响下，主要的渠道线下商超购买渠道受到剧烈冲击，势必会削弱从而负面影响市场销量和利润；伴随着预制菜行业的兴起和市场稳步火爆，本身就有着得天独厚的产品资源和强大的菜品研发能力，自然也就吸引到新贵大企业三全进军该市场，而且通过菜品推陈出新的研发和预制菜品新的渠道供应链的能力建设，从而给企业带来了新产品、新市场和新活力。

张晓兵同时感慨道，老企业创新更难能可贵，曾经我和三全创始人陈泽民总交流学习过，‘80’后老一代的爷爷辈的企业家的创新思维仍然是不输我们年轻人的。