古炉火锅-古炉火锅

古炉火锅品牌介绍

古炉火锅最具有老成都味道的古炉火锅，足以令您流连忘返，仿佛从未离开过成都!

古炉火锅在成立之初秉持着以“老汤、老锅、老料的最成都火锅”为产品特色，以时尚又不失大雅的前卫装修风格来体现我们朝气蓬勃的团队。古炉火锅从14年首次登陆上海，在松江第一家门店开业以来，就受到了众多美食爱好者与粉丝们的热情追捧，在发展两年多的时间中，累积了超高的人气和品牌影响力。经过全体伙伴的不懈努力与奋斗，在不到两年的时间里，在上海，杭州、合肥、郑州已拥有500m2至1000m2以上的15家直营门店，并且现在还在持续成长中。

把正宗的成都美食文化带给全国的各路吃货，是我们古炉人始终如一的追求。我们在成都建立了食材，底料和油包加工厂，实现了自主和高效的原材料产品供应基地。保证了食材的健康、安全和统一，同时也被四川省美食协会评选为“十大特色火锅“之一。我们专业，源于对传统的尊重。我们热情，基于对美食的热忱。我们可爱，更是因为我们是值得自豪的“古炉人”。

古炉老火锅，赏味四川，仿佛从未离开过成都。古炉火锅秉持老汤、老锅、老料的老成都火锅为特色，以传统又不失前卫的装修风格体现着典雅的风尚。古炉火锅于2014年登陆上海。自松江的第一家门店开业以来就受到了众多美食爱好者，各路粉丝和明星们的热情追捧，累积了超高的人气和品牌影响力。把正宗的成都美食文化带给全国的各路吃货，是我们古炉人始终如一的追求。我们在成都建立了食材，底料和油包加工厂，实现了自主和高效的原材料产品供应基地。保证了食材的健康、安全和统一，同时也被四川省美食协会评选为“十大特色火锅“之一。我们专业，源于对传统的尊重。我们热情，基于对美食的热忱。我们可爱，更是因为我们是值得自豪的“古炉人”。

企业文化

企业目标 ：做中国传统火锅美食的标杆企业，打造消费者信赖的餐饮连锁品牌;

使命与愿景：发扬传统美食文化，致力打造川味火锅领导品牌，为消费者提供健康安全食品;

企业价值观：为顾客创造安全舒适的饮食环境;为投资者创造最具潜力的投资环境，为古炉人搭建最具幸福感的实业平台;

经营宗旨 ：品质、专业、传承、创新;

服务理念 ：健康、整洁、专业、热情;

发展理念 ：以员工满意为核心，以顾客满意为根本。

古炉火锅品牌故事

三国时代，魏文帝所提到的“五熟釜”，就是分有几格的锅，可以同时煮各种不同的食物，和现今的“鸳鸯锅”，有着异曲同工之妙。到了南北朝，“铜鼎”是最普遍的器皿，在当时，只要是能吃的食物如肉类为主，通通都丢入鼎内，然后在底部生火，让食物煮熟，成为一大锅的食物，这也奠定了火锅的基本形态。古炉团队，为了寻找千百年来的美食踪迹，聚集了多方专业人士，经过数年的考究，千百次的调研和尝试，古朴的老成都街道上，宽窄巷子间，都曾留下古炉人流连忘返的身影。功夫不负有心人，经过长达700多天的探寻，古炉人满怀收获奔赴魔都，建立了属于古炉人自己的火锅帝国，从用料到口味，我们力求还原最原始的老成都口味“麻、辣、香、鲜”，大部分特殊食材，直接采取成都空运，正是因为古炉人的严格标准，以传承中华古老美食文化为己任，使得“古炉火锅”享誉大江南北，遍地开花。

古炉火锅菜品展示

古炉火锅加盟六大优势

1、产品：锅底味型醇正温和，常吃不上火，产品无地域限制，顺应当今健康饮食的消费新观念。

2、品牌：古炉火锅是一家具有三代传承文化特色的重庆老火锅品牌。

3、超前的创新发展理念：发展至今，一直致力于“打创学习型火锅帝国”的企业目标，遵循“诚信，客户价值至上”的核心价值观，率先提出火锅升级换代的全新理念，并着眼于第五代火锅的开发与规划。

4、完善的加盟支持服务体系：公司下设人力资源中心、投融资中心、采购中心、直营中心、产品创意中心、财务中心、运营中心、物流中心八个部门，

5、出色的执行力：员工团队充满朝气和活力，把各项制度、政策及决策指令不折不扣地落到实处，全心全意为客户服务。

6、创新的装修风格定位：突破传统特许体系统一装修风格定位的思路，立足于市场发展需求，集刘一手企业文化、重庆地域文化及本土地域文化为一体的装修风格定位，秉承创新的设计理念，引领行业潮流。

古炉火锅加盟七大支持

第一：选址支持：古炉火锅总部帮加盟商分析地段位置，参考、评估预算，告知加盟商和房东签合同时应注意的相关事项;

第二：筹备支持：总部行政专员协助办理开业前期所需各种证件(工商营业执照，卫生许可证，税务登记证等相关证件)注：由此所产生的费用由加盟商自己承担;

第三：设计支持：设计前期装修平面图、门头、文化墙、宣传单、营运策划。

第四：培训支持：总部在加盟店开业前会对其进行全方面的培训，包括市场调研，价格定位，物料采购，员工招聘和营销策划等。

第五：开业支持：开业大吉，总店派专业技师上门指导，协助加盟商顺利开张，手把手教你把生意做顺;

第六：营运支持：总部提供标准化的操作流程，包括可行性分析、成本控制、日常管理及远程协助等。

第七：营销支持：不定期的为各加盟店提供各种营销促销方案、广告宣传方案及促销品宣传方案等。

古炉火锅加盟条件

1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。

2、加盟商必须要认同品牌的理念，认同品牌的一切，并且接受“古炉火锅-最成都”品牌和全套经营模式。

3、具备足够资金实力，可满足资金投资要求。

4、有固定的营运场所和成熟的业务团队(可培训)。

5、执行和遵守“古炉火锅-最成都”项目的各项经营管理体系。

6、具备良好的商誉、商德以及一定的经验管理能力。

7、具有长期发展眼光和组织管理能力，具有拼搏精神和强烈成功欲望。

古炉火锅加盟流程

1、加盟咨询：在确定加盟前，加盟商最好要提前了解下项目的基本信息和相关的加盟政策。

2、项目考察：考察总部的直营店和其他加盟店经营状况，满意后到总部洽谈加盟意向。

3、申请加盟：确定好了加盟意向，就需要尽快的向总部提出加盟申请，填写加盟申请表。

4、签约：加盟商需要与总部签订加盟合同，交纳相应的加盟费用后，总部会将品牌的经营授权给加盟商。

5、店址选择：加盟自主选择合适的店铺，总部提供建议及审核。

6、店面装修：向总部提供所需装修店铺的标准建筑尺寸图，总部免费为合作商设计，并指导装修。

7、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

8、指导开业：总部制定开业方案，帮助加盟店盛大开业。

9、开业典礼：一切准备工作就绪后，待到开业典礼完成后，就能进入正式运营状态，好好经营门店了!