刘一手火锅-刘一手火锅

刘一手火锅品牌介绍

刘一手火锅连锁加盟条件

1.受许人的经营意识

无论受许人是个人还是组织，公司都把受许人是否认同刘一手企业理念及经营理念，是否具备专业性的经营意识作为首要选择条件，受许人必须具备企业家精神和强烈的成功欲望。

2.受许人的实力

潜在受许人必须具备一定的自有资金，也必须在加盟店投入自己的资金。特许人不提供任何财务支持。这是特许经营权交易中的一个基本特征。

3.受许人的组织管理能力

加盟店日常运作是否顺利，取决于受许人的组织管理能力。所以，在选择受许人时，应考察受许人以往的实际工作经验以及组织管理能力。

4.受许人的社会关系

根据中国国情，受许人的社会关系是企业发展必不可少的基本条件。受许人在加盟地应具备一定的关系网，以保证经营中不具打压，在竞争中不受歧视。

5.受许人接收总部管理培训

受许人必须参加特许人提供的各项培训，并且必须认真、努力，全力以赴，以达到培训效果。

刘一手火锅连锁加盟优势

【刘一手火锅品牌】从2000年发展至今，己在全国各区域发展分店500多家，遍布全国三十一个省市自治区、经营成功率达82.9%，品牌深入人心。

【刘一手火锅产品】锅底味型醇正温和，常吃不上火，产品无地域限制，顺应当今健康饮食的消费新观念。

【刘一手火锅超前的理念】发展至今，一直致力于"打创学习型火锅帝国"，遵循"诚信，客户价值至上"的核心价值观，率先提出笫四代火锅的全新理念，并着眼于第五代火锅的规划。

【刘一手火锅完善的服务体系】刘一手公司总部设在重庆市高新区科园一路200号科技发展大厦19楼，下设行政人事中心、财务中心、销售中心、运营中心、品牌中心、督察部、海外市场部七大部门，同时拥有重庆名师汇食品有限公司、重庆品道居饮食文化有限公司、重庆刘一手餐饮管理有限公司全资或控股子公司。并投入巨资聘请专家设计了"刘一手管理模式"，开创了重庆火锅行业的先河。

【刘一手火锅出色的执行力】员工团队充满朝气和活力，把各项制度、政策及决策指令不折不扣地落到实处，全心全意为客户服务。

【刘一手火锅创新的装修风格定位】突破传统特许体系统一装修风格定位的思路，立足于市场发展需求，集"刘一手"企业文化、重庆地域文化及本土地域文化为一体的装修风格定位，秉承创新的设计理念，引领行业潮流。

刘一手火锅连锁加盟流程

一、潜在加盟商对刘一手企业整体了解，实地考察。

1、接受潜在加盟商的电话咨询，公司人员介绍企业情况及加盟相关政策。

2、电话咨询同时，公司人员应对潜在加盟商做初步的评估。

3、邀请潜在加盟商到重庆进行实地考察。同时带上当地的餐饮竞争分析。如果有店址，可带上潜在店址的图片和平面图。

二、潜在加盟商与公司招商部谈判代表面谈并相互了解与考察。

1、与潜在加盟商面谈，详细了解双方情况。

2、潜在加盟商填写《加盟申请表》与《加盟商适应性测验》。

3、到公司直营店参观，并实地考察。

4、根据潜在加盟商带来的当地市场分析，共同讨论当地经营问题。

三、潜在加盟商回原住地，对地址进行考察，接受公司招商部的涮选。

1、潜在加盟商回原住地后，首先应选择几处潜在店面，并且电话通知招商部来员考察。

2、招商专员应邀到潜在地进行市场考察、分析。

3、招商专员对当地市场情况和地理位置进行分析。并填写《市场考察分析表》。

4、选址人员对地址进行最终确定。对店面积进行初步确认。

5、选址人员对店址进行设计勘测。

四、加盟商到总部签定加盟合同，同时交纳各种费用。

1、加盟商到公司总部签定合同的同时，应把房屋平面图、身份证一并带到公司。

2、与加盟商签定的合同包括《特许经营合同》、《装饰装修工程设计合同》、《物资订购合同》等。

3、签定合同时交纳加盟费、品牌保证金、特许权使用费。

五、装修人员对店址进行装修设计，并在加盟合同签订三个工作日内（通过加盟商本人以邮件、传真等方式）出具装修平面设计图提供给加盟商。

六、加盟商平面图确认后，十个工作日，由装饰设计中心出具加盟店的施工图及装修效果图并交付加盟商。同时加盟商确认签字后，交纳装修图纸设计费到公司指定帐户。

七、加盟商拿到施工图后，招标确认施工企业，并电话通知公司招商部与装饰设计中心。在加盟店施工过程中，如遇任何疑难问题，均可向装饰设计中心请求帮助。

八、加盟商对店址进行装修，并严格按照公司出具的施工图纸进行。公司将派出专业人员到加盟店进行审察，对不按照设计标准的地方进行指导与整改。

九、加盟店学员在预计开业前1个半月，到总部进行培训。

1、加盟店派出的学习人员不得少于加盟商本人、厨师长、主墩、大堂经理、财务主管。（注：根据分店实际情况另行安排）

2、学员来公司学习由运营中心招商部统一安排，并且由招商专员全程跟踪督促。如有学员在培训期间不按公司培训要求进行学习，招商部经理有权向加盟商本人提出意见，并有权终止该学员的学习，直至做出推迟开业的决定。学习人员不得少于10天的培训。合格后由人力资源中心出具的培训合格证后方可结业。

3、运营中心支持部接到人力资源部的培训合格单后，方可进行营运支持。

4、受训人员的路费、住宿费自理；培训费、工作餐由公司提供。

十、招商专员保持与分店的长期有效服务，并全程跟踪分店的开业筹备（公司必配物资筹备由公司销售配送中心提供支持）。

十一、分店在开业前的工作：

1、加盟店学员学习期满返回分店后，应立即按公司要求招聘其他岗位员工，并实施培训；

2、加盟店在开业前应办理好相关证照；

3、加盟店在开业前就确定好各酒水、菜品及其它相关供应商；

4、加盟店应在开业前完清装饰工程；

5、加盟店在开业前公司配备的大件物资应准确到位；

6、运营中心招商部将对分店进行全程跟踪指导。

十二、加盟店申请开业：

加盟店在预计开业前15—20天，向招商部申请开业。同时在预计开业前10天运营中心支持部向加盟商再次确认，同时派出开业支持专员前往分店进行开业支持服务，免费支持时间为15天。超过免费支持时间按每人每天200元收取超时支持费。支持期间支持专员的路费、工资、补贴由公司承担，食宿费用由加盟店承担。

十三、公司组织召开刘一手加盟商论坛，组织加盟商及分店代表进行学习培训、经验交流。

十四、运营中心支持部每年将不定期组织一至二次全国性督导巡视，工作主要以规范化管理、帮助、解决现实问题、新信息传达、信息收集、协调、沟通、监查为主。以实现公司与分店在管理、菜品份量与质量、营销策划、物资采购等方面形成一致性。督导员的差旅费、工资、补贴由公司承担，食宿费用由分店承担。

十五、公司行政人事中心不定期组织加盟店各重要工种的培训学习班。

十六、公司研发中心不断总结与创新，为分店不断提供新的汤料味型与特色菜品，保持分店具有持续竞争力。

十七、公司每月免费向分店发行《刘一手人》报，以分店提高管理水平与企业凝聚力。

十八、加盟店在营运过程中，如果有困难，可随时向运营中心支持部提出申请，运营中心将立即派出督导员前往进行支持服务。二次支持服务督导员的工资、补贴由公司承担；差旅费、食宿费及每人每天200元支持费由分店承担。

刘一手火锅连锁投资分析

刘一手火锅加盟项目初期投入成本预算：

所在城市店铺面积装修费用两季度房租上海1000m²2310000元2142000元合肥1000m²1914000元1774800元徐州1000m²1386000元1285200元铺货设备 流动资金 一季度工资 总投资 200000元 1050000元 2100000元 7802000元 180000元 870000元 1740000元 6478800元 160000元 630000元 1260000元 4721200元

刘一手火锅连锁加盟支持

【选址支持】 选址建议，商圈分析，市场分析，消费习惯、口味分析。

【装修支持】 重庆刘一手拥有一支专业的设计队伍，装修体现了刘一手文化、重庆地域文化与当地地域文化相结合的现代派风格。

【培训支持】 为加盟店提供财务管理人员、大堂管理人员，厨房管理人员与技术人员、经营负责人的业务与技能培训，并组织加盟商定期开展业务研讨会。

【后续支持】 为加盟店提供开业支持服务，帮助加盟店顺利经营，为加盟店制定各种规章制度，表格。组织督导人员对加盟店进行巡视、指导。

【手册支持】 《刘一手分店管理模式》、《员工手册》等。

【物配支持】 底料配送，特色产品配送，宣传、促销品配送，原材料代购。