老码头-老码头

老码头品牌介绍

老码头火锅创新性的将牛油火锅的祖传秘方移植，经过改良、细化和深加工，集合传统码头火锅、民间火锅以及现代火锅元素，形成了独具特色的老码头牛油火锅。它既保留了传统火锅的味觉精髓，又符合现代人的饮食习惯，由此打造出了适于普罗大众享用的独特口味，这种味道，便是地地道道的成都味;火锅有地域、有国界、有饮食习性限制的历史从老码头出现开始改写。当全国上下老码头之风劲吹，去老码头吃火锅成为一种新的“食尚”时，很多千里迢迢来蓉的食客，不过是迫切需要来一场味觉巅峰之旅。

在这十多年的时间里，老码头是一步一个脚印的走过来的。但老码头的品牌触角并不局限于原有领土的扩张，除了成都本土的玉林店、春熙店、双楠店、骡马市店、鹭洲里店、华阳店外，老码头川内连锁店已覆盖至达州、遂宁、德阳、乐山、雅安、广元等地;省外连锁店延伸至北京、上海、杭州、兰州、郑州、福州、厦门、南京、西安、合肥、沈阳、乌鲁木齐等地;老码头强势的品牌触角已经实现了省内省外全面开花的格局。

成都市老码头餐饮娱乐有限公司成立于2001年10月。公司经过十多年的风雨磨砺和全体员工的不懈追求，成就了“老码头”火锅今天的知名品牌。能够在如今激烈的市场竞争中独树一帜，是我们“老码头”人集体智慧的结晶和共同努力奋斗的结果。公司目前在四川省火锅百强中名列第三，餐饮百强中排名第八位，玉林店单店销售额排名成都市火锅行业第一。

“老码头”火锅从当初的十三张火锅桌发展到如今旗下拥有玉林、红星、双楠、骡马市四家直营店，以及分布在上海、杭州、合肥、郑州、兰州、西安、银川、拉萨及省内众多地、市、州二十多家加盟企业，员工数千人的经营规模，“老码头”人走的是一条不同寻常路。“立足本店，发展周边”是公司的基本发展思路。“创一流品牌、做百年老店”是老码头人奋斗的目标。未来两到三年，公司不仅将在成都发展五至八家直营店，还将通过联营、特许加盟等经营模式迅速打开并占有更多的市场份额，形成规模扩张和品牌经营，从而提高公司的知名度和美誉度。公司全体员工将为把“老码头”打造成质量好、品牌优、消费者充分信赖的百年老店和四川火锅行业的标杆企业而做出不懈努力。

四川的火锅发展到今天，从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点，使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展，也引起了从事和即将投资火锅产业的企业和经营者的极大的热情和兴趣。

作为川式火锅，其基本特征与其它餐饮企业有共通之处，即生产、销售、服务、消费为一体。投资者想要从事火锅行业，必须认真做好市场调查研究，这样可以了解到人们需要什么类型的火锅，掌握火锅风味、特点、方式、地点、人群等信息，在特定的市场区域，开办具有特色的火锅店，以获得稳定的市场份额。同时得到较高的投资回报率。

老码头加盟品牌特色，百年老店，品质始终如一

首创的锅底

老码头火锅加盟店的核心是味道好，老码头火锅大厨们花六个月时间，研制出秘制锅底、酱香锅底、辣妹传奇三款独步天下的产品，全国首创，主要食材采用无刺的龙利鱼加上南美大虾，先吃后涮，干锅加汤锅模式满足不同食客需求，其中老码头火锅锅底好评率达到95%。

装修风格

老码头火锅加盟连锁店装修上档次，将酒吧、咖啡店的元素融入火锅店，店内有鱼虾3D墙绘，以及老码头火锅之亲情篇、

老码头加盟优势，实力成就梦想 品质塑造品牌

01.老码头是专业餐饮连锁管理公司运作;而不是草台班子蒙事

02.老码头有着对火锅业态普遍规律的深入研究;而不是偶得一店成功

03.老码头重视对加盟商的服务和支持;而不是卖牌子撒手不管

04.老码头的培训扎扎实实，负责到底;而不是敷衍了事，根本没有培训力量

05.加盟连锁企业，成功率90%;而个人独立创业，成功率只有20%

06.成功的行业经验,科学制作、成熟规范运营和管理模式;而不是靠自己的兴趣和爱好

07.加入老码头，就如同找到了可以停泊的港湾,组成连锁网络，规模大，声势大，知名度高;而不是小家小户小字号

08.老码头独有经营技术资产和保密配方生产的火锅底料油;而不是易于模仿的街头流行小菜

09.强大的运营管理队伍，有着丰富的策划与实施配套的各种方案;而不靠单打一的经营手段

10.为各种类型投资者量身定做，投资合理，长久获利;而不是“贪大求洋”，加重投资者的投资风险

老码头加盟支持，让财富梦不再是空想!

1、地点评估：总部将根据准加盟商提供的地点，收集资料，其中包括人气、商圈、竞争业态、消费水平等，做一该地段总体评价。

2、店铺装修设计：总部提供平面设计图纸及装潢设计参考图纸，以保持连锁店装潢之统一性，其中包括店招等。

3、管理输出：总部提供全套<<营运手册>>,并负责培训,包括老码头火锅汤料勾兑标准、特色菜品制作的专业技巧、门店的应对礼仪、服务规范、操作流程、成本控制、促销策略及管理诀窍等。

4、产品和服务：总部将全程协助加盟商进行开业前的筹备工作，提供独具特色的产品和服务以及营运模式，同时总部委派高层人士到加盟店实地督导，协助解决营运中的问题。

5、营销策划：根据诸多开店案例的分析和对火锅行业规律性的研究，整体。

策划，做到最低风险和高利润的境界。

6、市场支持：总部发布全国和地区媒体广告，以及促销支持。

老码头加盟条件

1、具有用心经营餐饮事业的意愿;

2、愿意接受总部经营理念并能够同总部共同发展;能够按照总部管理模式进行生产经营;

3、具备符合总部要求、同时符合自身投资意愿和资金准备的店铺;

4、愿意维护总部的品牌及企业形象，不损害消费者利益;

5、具备良好的品行，认同社会普遍道德观及价值观。

老码头加盟流程

1、加盟者初步了解,并阅读相关资料

2、填写加盟申请表,递交加盟部

3、加盟部初步审核,预约面谈时间

4、初次面谈

5、递交申请店面的相关资料,二次审核

6、审核通过,安排二次面谈

7、二次审核通过,对加盟商及申请地区进行确认

8、签定正式的加盟合同

9、加盟商交纳加盟管理费/保证金/首批货款/备用金

10、提供装修方案及图纸,指导装修

11、店面装修完成后,指导开业

12、新店开业

13、开业后定期辅导