小绵羊火锅-小绵羊火锅

小绵羊火锅品牌介绍

小绵羊火锅是小绵羊餐饮连锁管理有限公司旗下品牌，公司在浙江经营十余年一直以来深受广大顾客的欢迎，凭着美食和贴心服务，现在门店林立，主要分布在宁波、舟山、温州、镇江等地，并且越开越火。现在的顾客在追求美味的同时，也非常重视食物的多样性，尤其秋冬季，更是进补身体的好时间，因此，小绵羊以顾客为中心，坚持原汁原味原生态，尽力保留食物的营养，所以小绵羊天天客人络绎不绝，成为一道热闹非凡的风景线。

目前，小绵羊火锅拥有一个调味品基地，两个肉业基地，一个物流配送中心，一个外销部门，国内五大餐饮市场区域，国际三大餐饮市场区域;截至到2013年1月31日，公司拥有431家连锁店，其中包括157间自营餐厅及274间特许经营餐厅，并在美国、加拿大、日本、港澳等地拥有20多间餐厅。

小绵羊火锅的产业模式，不仅支撑了小绵羊火锅的餐厅运营和食品销售，而且拉动了内蒙古农牧业产业结构升级。小绵羊火锅的发展聚结了股东、员工、股民、农牧民、加盟商等各个环节的利益链条，并持续为之创造价值。公司现拥有员工6万多人;直接带动各地相关产业就业人数达24万人，带动20多万农牧民增收致富。

小绵羊餐饮主营业务是内蒙古火锅涮为主，以蒙餐、休闲小烧烤、羊蝎子火锅为辅，小绵羊餐饮以发展和宏扬民族传统美食为己任，深入挖掘内蒙古草原餐饮文化，将流传于草原牧民传统配方加以整理、开发，结合蒙、藏、中医“四气五味调和阴阳、升降浮沉归经养生”的理论，对黄芪、甘草、苁蓉、沙葱籽等数十味中草药进行了科学配方，整合了大草原稀有调料之五味，终于研发出独具特色的火锅汤料。再配以肉质细嫩、下锅即食、久涮不老的草原羔羊肉，使小绵羊火锅具有春防温、夏去暑、秋祛湿、冬御寒的独特功效。

小绵羊餐饮下一步计划将通过餐饮连锁这一现代商业模式在全国发展加盟连锁和直营连锁。小绵羊羊肉和调味品原材料均来自天然牧场和种植区小土右旗等周边旗县“肉羊养殖基地”，成功地推广了“小绵羊+农户”的经营发展模式，通过普及科学、合理的饲养生产方式，使农户从传统的粗放型养殖方式转变为规模化、集约化生产，从而有效的保证了肉羊的品质。

企业文化

座右铭：快鱼吃掉慢鱼;气长胜过气粗

经营理念：创造价值，分享价值

管理理念：简单的，就是最好的;易于控制的，就是易于实施的。以操作难度“极简化”为导向，实现“可共享化、可复制化、可移动化”。

合作哲学：与合作伙伴共同发展;与员工共进共退;与行业 相生共荣。

用人哲学：只唯贤，不唯亲、不唯旧、不唯私。

为人品质：诚信、乐观。

管理作风：强调逐级管理----从下到上,可越级投诉不可越级汇报;从上到下，可越级指导不可越级指挥。

小绵羊火锅加盟市场前景

火锅总营业额为100.55亿元，同比增长41.35%，占百强总营业额的8.42%。2011年百强企业中，火锅类企业占据了百强8成的江山。其中超大规模的火锅企业众多，有7成的火锅企业占据着前50强的位置。到2013年，全国餐饮业将保持年均18%的增长速度，零售额达到3.3万亿元。

小绵羊火锅由中国质量万里行评定为“优质服务、质量定示范单位”和“质量信誉双满意单位”;由中国烹饪协会及全国餐饮绿色消费工程组委会特评为“全国绿色餐饮企业称号”;在2003年的第四届中国美食节,第五届全国烹饪大赛上分别荣获“中国名火锅宴金鼎奖”、“中华名火锅”。

小绵羊火锅加盟四大优势

店面选址及评估：总部特派专业人士在成熟的购物中心和商场内、火车站、汽车站、社区、写字楼以及高校密集区域，进行选址评估。店址确定后。公司将出具项目投资预算清单、项目收益分析表，让你正常营业。

成熟的推广方案：根据店面情况出具所有物料用品及设施设备采购清单。公司拥有一套的营销套路，阶段性的给加盟店提供营销方案，如在各地电台电视台，网络媒体。

培训支持：加盟商装修期间，可安排店长及厨务人员前往公司接受培训学习，通过理论及直营店的实际操作获得相关业务知识，学习结束后，公司将进行考核，合格者将获得公司颁发的结业证书。

全套店铺装修图纸：为了确保“小绵羊”运营体系的全国统一，总部将在装修设计上提供专业统一的设计风格，根据加盟店格局、产品特定性合理布局，并将前厅后厨的设施设备的摆放纳入图纸中，让您装修更省心。

小绵羊火锅加盟七大支持

1、品牌形象支持：免费为加盟店提供展示货架、样板、一些专用的产品还有一些企业形象宣传书籍、产品手册等专用配套产品。

2、整店输出支持：小绵羊火锅加盟总部为加盟商提供全套店铺形象设计，统一店务管理制度等以协助加盟商成功开业。

3、物流配送：先进的在线订货系统，让加盟商不出门便可完成货品的订购。

4、媒体广告支持：总部凭借着丰富的营销经验和极强的营销策划能力，每季都会有计划地在全国开展统一的促销活动。

5、市场运营支持：总部由经过长期强化培训、理论知识和实践经验的专业人才，组建专家服务系统、培训支持系统，在市场的启动期、成长期、成熟期向投资者提供个性化服务营销方案。

6、跟踪服务支持:公司将根据不同店铺的经营效果制定不同时期的促销活动，同时，不定期派出导师团队下店辅助促销和宣传，提升店铺日常销售额。

7、区域保护支持：小绵羊火锅品牌加盟店严格按等级配比限额加盟，在该等级加盟店商圈保护范围内不发展第二家，严格实施区域保护政策，规范市场秩序。

小绵羊火锅加盟条件

1、本人和家庭健康状况良好，具有完全民事能力。

2、加盟商要具备良好的小绵羊火锅品牌维护意识还有市场运营经验。

3、有一定的资金实力，资金取得合法，有良好的资金信用。

4、店铺所处环境要求人流量大，这是店铺后期盈利的保障。

5、遵守小绵羊火锅总部的各项规定，严格执行总部要求，按规范进行市场操作。

6、具备良好的商誉、商德以及一定的经验管理能力。

7、具有良好的从业道德和持久经营意识。

小绵羊火锅加盟流程

1、与总部取得联系，初步了解小绵羊火锅项目情况。

2、加盟商到总部进一步考察小绵羊火锅项目详情，填写加盟申请表，并且提供加盟店的意向城市和具体店址。

3、小绵羊火锅总部派人前往具体位置进行考察评估，并与加盟商商讨具体铺位，费用由加盟商承担。

4、双方确认无异议后，签订正式的特许经营协议书，加盟商按照协议缴纳加盟金和保证金等各项费用。

5、小绵羊火锅总部协助加盟商制定开业前期的进度方案表。

6、小绵羊火锅对店面装修进行设计，并且开展员工招聘，安排培训人员对加盟商以及员工进行业务培训。

7、小绵羊火锅总部制定开业宣传推广方案。

8、小绵羊火锅加盟商自行办理营业执照等相关经营所需的证件和手续。

9、各种店内设备开始筹备，并且进行各种技术调试。

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