摸错门牛肚火锅-摸错门牛肚火锅

摸错门牛肚火锅品牌介绍

摸错门牛肚火锅隶属于青岛摸错门饮食文化有限公司 ，青岛摸错门饮食成立于2002年6月，是一家集饮食文化研究、传统膳食研发为一体的餐饮连锁企业。目前遍及全国二十个省市，拥有近百家餐饮连锁店。公司旗下拥有“摸错门牛肚火锅”和“摸错门涮涮吧”两个品牌。“摸错门牛肚火锅”是以涮牛肚为主的特色火锅;“摸错门涮涮吧”是以营养健康快捷时尚为主题的休闲火锅。经过十几年的品牌沉淀，摸错门牛肚火锅目前遍及全国二十个省市，拥有近百家餐饮连锁店。

牛肚火锅发源于宫廷，成长于洛阳，是中国火锅文化的重要组成部分，由乾隆年间乾隆皇帝最赏识的宁姓御厨于清乾隆55年所创，被称为牛肚火锅始祖、非物质文化遗产。让人人享受摸错门特色美食是我们不变的追求!摸错门将以传承非物质文化遗产为已任，致力于打造高品质示范品牌，做中国餐饮连锁的领军企业，将肚类火锅文化传播全球!

摸错门牛肚火锅加盟品牌特色

品类是一个门店或品牌的标志性品类，起到创造形象，吸引客流，增加客流，创造销售的作用。以火锅行业为例：有羊肉火锅、肥牛火锅、海鲜火锅、牛肚火锅等，而摸错门就是牛肚火锅的创始者和****(我有的，别人没有的，市场需要的)。

洛阳，千年帝都，十三朝定鼎，一直中华民族的精神首都。作为中华民族文明的源头与核心，洛阳自人文始祖伏羲氏在洛阳取火种，演八卦，创烧烤，一画开天。一直中国历史前进的指南和明灯。牛肚火锅的创始人宁氏世居洛阳，深得洛阳文化之精妙，在创立牛肚火锅过程中，他走遍大江南北，融汇医食文化，开创了牛肚火锅这一餐饮形式，赢得了牛肚火锅始祖的美誉。

摸错门牛肚火锅品牌含义与连锁形象

生命力就是维持生命活动的能力、生存发展的能力。 是欣欣向荣、蓬勃向上的的和谐统一。摸错门在空间设计上，完美地体现了摸错门的精神内涵。从标志上看，摸错门的logo既像一颗可以燎原的火种、又如一条奔流不息的母亲河、更像一条即将腾飞的巨龙!整个门店设计简洁大气、特色鲜明、主题突出;营造出自然和谐、极具生命力的“统一与变化”。

摸错门为确保连锁店统一形象，由公司进行店面装修设计、工程指导，出具店面落位图、店面效果图、工程施工图、并跟踪指导，解决连锁店装修带来的费时、费力、费心、费钱的烦恼。

摸错门牛肚火锅加盟优势

★品牌优势：总部提供信誉度极高的知名品牌，易于传播，快速形成品牌效应;

★连锁优势：加盟摸错门连锁机构，就是获得了一个成功的经营模式和源源不断的后续支持，极大的降低了独自创业探索的风险，就像站在巨人的肩上，使创业既相对轻松又易于成功;

★考察支持优势：总部提供选址方案并对加盟合作伙伴选择的店面及其周围的商圈人气进行再次考察，避免了因选址不当而给后续经营带来的不利影响;

★统一设计优势：总部在确保摸错门统一形象的基础上，为加盟酒店量身定做并免费提供全套设计图纸，包括统一的文化包装、门头装饰、店堂布置和设备方案;

★培训支持优势：总部为加盟酒店的加盟商、店经理、管理组及员工分别开设相应的培训课程及实际操作的免费培训，培训时间总计15天，培训人员8-10人(主要包括店经理、领班、吧台、划单、财务人员、厨师长(配锅、煮牛肚)、烧烤、凉菜、服务员);

★装修支持优势：总部免费为加盟酒店提供统一的店面装修指导与检查验收服务，解除了加盟合作伙伴费心、费时、费事、费钱的后顾之忧;

★物资支持优势：总部为加盟酒店提供核心技术，配送酒店营运所需要的核心产品;并为提供加盟酒店原物料自行采购部分的检查验收标准，解决了由于加盟合作伙伴采购经验不足而产生的原物料质量问题;

★开店支持优势：加盟酒店开业时，总部派遣专业开业支援小组(店经理1名、厨师长1名、服务员2名)对加盟酒店开业进行为期15天的免费开店支持;

★区域保护优势：总部为保护加盟合作伙伴的利益，提供加盟酒店在授权区域内半径3公里的独家垄断经营权，充分保证了加盟伙伴的投资回收利益;

★营运标准优势：总部为加盟酒店无偿提供《开店作业指导手册》、《营运手册》、《营销手册》、《店经理手册》、《制度汇总》、《企业文化手册》等手册以及各种质量标准，将总部长期积累的成功经验传授给加盟酒店;

★营运支持优势：总部定期召开加盟商年会，组织加盟合作伙伴进行经营研讨;总部营运督导人员对加盟酒店进行定期或不定期地督导，协助加盟酒店改善经营状况，提升业绩;

★广告支持优势：总部为加盟酒店提供广告策划方案、广告文本等等，节省了加盟合作伙伴大量的时间与金钱，使加盟合作伙伴以最小的资金投入取得了最大的宣传效果;

★续约优惠优势：总部为二次签约的加盟合作伙伴提供多至15%的加盟费减免优惠，使加盟合作伙伴的资金投入再次降低。

摸错门牛肚火锅加盟支持

选址支持

协助加盟商对所寻店址进行实地考察，评估其开店的可能性。包括营业额预估、投资预估、经营损益预估，供加盟商选址参考;

装修设计支持

公司统一店面装修设计，由专业设计师提供全套设计图纸及工程指导，协助加盟商甄选装修队和价格指导，为加盟商解决因装修带来的费时、费力、费心、费钱的烦恼;

培训支持

协助制定招聘计划，提供开业前专业技能培训(店长、厨师长、厨房技工、前厅服务);开业后，总部持续开设相应的培训课程，以满足加盟店对自身人才的需要;

产品/配送支持

核心原物料由总部统一配送，优质货源安全放心，加之祖传秘方与现代工艺相结合，既继承了传统口味又保证了健康新鲜;总部研发团队根据市场变化，不断进行产品提升和新品开发，提高市场竞争力;

开业/督导支持

开业前，总部派专业团队进行为期10天的营运支持，协助制定开店筹备计划，规划开业广宣、促销活动的举办。开业后，总部派人免费进行为期10天/年的现场督导和培训;让加盟商没有后顾之忧;

营销宣传支持

制定开业前和后期餐厅营销活动方案，提供营销指导，不定期通过媒体进行品牌宣传，实现信息共享;

运营管理支持

运用全新的经营理念和程序化的操作流程，协助改善餐厅管理，提升业绩，让加盟商经营全程无忧虑;

交流平台支持

每年召开一次年会及厨务交流会。

摸错门牛肚火锅加盟条件

1、申请人能够承担法律责任，对创业有想法。

2、心理健康，能够正常的处理投资和回报的问题。

3、对于摸错门牛肚火锅公司总部的品牌有一定的认知，赞同总部提出的各类合理方案。

4、摸错门牛肚火锅加盟商具备足够资金实力，能够满足加盟店的启动资金要求以及后期的经营费用。

5、有一定的经营管理能力。

6、必须保证严格遵守摸错门牛肚火锅加盟的有关管理经销业务，信用保障，其它商业规划等方面的规划。

摸错门牛肚火锅加盟流程

1、加盟意向者采取“就近考察”的方式，到摸错门各直营店或加盟店进行实地考察(主要考察此项目在当地市场的可行性);

2、如果项目适合当地市场，加盟意向者可通过“考察总部”的方式进行加盟事项的了解咨询(主要包括“店面要求”、“加盟收费”、“投资回报”、“总部服务支持”等具体事宜);

3、填写提交《加盟申请表》;

4、总部评估加盟资格并于七个工作日内给予答复;

5、加盟意向者按总部要求“寻找意向店面1-2处”，并及时和总部联系店面考察事宜(总部考察之前意向加盟者不要签定《房屋租赁合同》);

6、总部进行店面实地考察，并给出相应建议;

7、考察人员出具《店面考察报告》，总部评估小组进行最后评估审核。

8、确定签约事宜。