老爷锅-老爷锅百度百科

老爷锅品牌介绍

老爷锅由南京林宝世华餐饮管理有限公司管理经营，产品为台式小火锅，形式为火锅套餐，口味多元、形式新颖，符合当代年轻人的餐饮需求。目前主营地为江苏，涵盖南京、镇江、扬州等地。采用现代化餐饮模式管理，以人为本，团结分享。南京匠心拾年餐饮管理有限公司是2016年在南京注册成立的一家餐饮管理公司。成立之初即集合大型优秀企业中的若干优秀骨干组成创业团队，主要管理者均拥有多年的餐饮经营、管理经验或者拥有海外留学背景。公司志在以坚实完善的公司架构，在现代优化的管理体系下，运用成熟高效的资本工具走真正的连锁经营的道路。

老爷锅创立于2012年，老爷锅经过上千次的调配与改进，产品格局逐渐成型，并得到顾客朋友的喜爱与肯定，奠定了大湾仔走向连锁发展的基础。老爷锅，新派特?色餐饮，具有汤浓菜鲜的特点，老爷锅以传统餐饮美食为基础，结合现代餐饮发展理念，独成一体。老爷锅承载中华民族历史的美食味道，汤浓菜鲜，让美味与营养的结合。俗话说“民以食为天”，通过美食的传承我们更能直观的了解到一个地方的文化背景。周村作为中国古代重要的商业中心自然不乏各种传统的美食。但是以砂锅瓦罐作为盛具的当属老爷锅了。

“要想锅锅香，九料熬老汤。”老爷锅的核心工艺便是老汤的熬制。老汤的熬制以肉骨为主，辅以九种主要中药材，再配以其他秘制作酱料，用砂锅小火慢熬。所制老汤有略带青草气息的肉骨香味，香味醇厚，鲜美滋补。有了老爷锅，放入相对食材，美味便水到渠成了。用老汤和砂锅可以炖鸡肉，也可以是猪蹄，还可以炖鱼，炖东西是一个慢长的过程。火候还的需要经验，先小火炖，再大火炜，砂锅中水煨干后又加水重煨，柴烧尽后又抱来。如此反反复复加水加柴煨多次。直至肉香益浓，肉益脆，汤越浓。缕缕芳香弥漫，比起现在用高压锅炖的味道要好上十倍。

老爷锅加盟品牌特色

1、新型产业，引领市场

老爷锅是一家新兴的特色台式火锅，造型新颖、口味独特，多元化的经营，符合现代化年轻人群的消费需求，赢来消费者的高度好评。公司历经十多年的发展，成为拥有200多家加盟店的优秀企业，帮助众多投资商成功创业致富，是当下社会比较火热的加盟项目。

2、制作新工艺，新口感

老爷锅独特的老汤制作方法和秘制麻辣底料，凭借多年的经营底蕴和制作技术的升华，独创久吃不上火，色香味俱全的特色火锅产品，是新时代的新派火锅，更新顾客的消费理念。数百种新鲜菜品和不同口味的点心、时尚饮品供消费者选择，为投资商加盟店带来源源不断的消费者。

3、培训指导，加盟超省心

老爷锅总部拥有精英导师团队，为投资商提供技术方面的培训，专业性的授课使投资商能够掌握制作方法的技巧和理论知识，包教包会的教学宗旨，使投资商在短时间内能够学会精准的制作方法。总部为投资商提供后期指导服务，在投资商经营新店过程中，遇到技术方面的问题，总部提供专人指导，辅助投资商顺利经营加盟店。

4、店铺选址，专业指导

老爷锅总部为了保障投资商的利益化，为投资商提供专业人士对其新店市场进行详细的分析与评估，精英团队精准的计算投资商新店的运营绩效，给予投资商良好的建议，为投资商新店作出专业性的指导，保障投资商开业能够火热的经营新店，达到共赢的合作目的。

5、极力宣传，顺心加盟

老爷锅总部设立广告宣传部门，为投资商免费提供新店开业宣传，业内精英团队运用当地广告平台，高效率的提高加盟店的知名度，为投资商吸引更多的消费者，工作人员根据新店周围的商圈规模，为投资商制定新店促销活动，带动加盟店的人气，为投资商创造广阔的发展空间。

6、专线物流，及时送达

老爷锅总部拥有强大的物流系统，由行业内资深人士组成，为投资商提供产品和设备的统一配送，不收取费用，大大的降低了投资商的成本，让利于投资商，既保证了产品的质量，又为投资商节省采购的时间，为投资商带来了极大的便利，使投资商轻松的加盟。

老爷锅加盟优势：品牌市场好，立业好商机

1、行业好：老爷锅是我公司独创的餐饮类型。是新概念、大众化的新式餐厅，在同行业中独树一帜，口味独特。

2、成本低：生产原料经独特配制，实现完全当地采购，大大降低采购成本，能有效控制各个环节不必要的浪费，使加盟店在严格科学的体系下运营。

3、风险低：由于加盟商使用德一无二多年的经营模式及品牌商标，让独自创业艰辛及经验摸索风险降低。

4、管理佳：投资商进入一个相对陌生的行业，需要相对的管理知识和管理经验，如自己去摸索费时费力而且不一定适用。通过加盟，使完全没有经验的投资者可以立即获得成功。

老爷锅加盟支持：全方位帮扶，让致富不复杂

1、资源共享：有很好的售后保障，有专业的培训，一对一的服务。都能让创业新人迅速掌握。代理商可复制总部成功模式，在代理区域发展自己的营销网络。

2、独家经营：有权在所代理区域内独家经营，组建属于自己的营销团队;无需多费心，即可赚取人生的第一桶金。

3、招商受益：有权在所代理区域内发展下级代理商和终端网点，赚取相应的利润。

4、货样支持：无需大规模压货囤货，库存调动方便!

5、运营扶持：0品牌使用费，0加盟费，优秀团队0基础扶持一步到位!

老爷锅加盟条件

1、遵守国家法律法规的相关规定，具有独立合法的法人或自然人资格。

2、对老爷锅品牌有强烈的认同感，并愿意将老爷锅作为长久的事业。

3、认同老爷锅的企业文化、价值观、连锁经营理念及运作方式。

4、愿意接受老爷锅招商总部的标准化规范管理，并有良好的沟通与协助精神。

5、有较高的加盟店经营管理和市场运作能力，并能持之以恒。

6、老爷锅加盟商要拥有理性的投资心态，能客观看待投资与回报，具有一定的风险承受能力。

7、老爷锅加盟者必须如实填写加盟申请书，经总部考评审查后，方可授权加盟。

老爷锅加盟流程

1、与总部取得联系，初步了解老爷锅加盟项目情况。

2、加盟商到总部进一步考察老爷锅加盟项目详情，填写加盟申请表，并且提供加盟店的意向城市和具体店址。

3、老爷锅总部派人前往具体位置进行考察评估，并与加盟商商讨具体铺位，费用由加盟商承担。

4、双方确认无异议后，签订正式的特许经营协议书，加盟商按照协议缴纳加盟金和保证金等各项费用。

5、老爷锅总部协助加盟商制定开业前期的进度方案表。

6、老爷锅对店面装修进行设计，并且开展员工招聘，安排培训人员对加盟商以及员工进行业务培训。

7、老爷锅总部制定开业宣传推广方案。

8、老爷锅加盟商自行办理营业执照等相关经营所需的证件和手续。

9、各种店内设备开始筹备，并且进行各种技术调试。