老基地火锅-老九门火锅

老基地火锅品牌介绍

老基地火锅隶属重庆市绿纽带餐饮经营管理有限公司，是一家专业从事餐饮品牌经营和孵化的大型综合连锁企业，总部设在中国重庆沙坪坝。公司秉承“让重庆味走向世界”的企业愿景，致力于让更多热爱餐饮的人实现餐饮梦。

公司旗下孵化有老基地红色文化主题火锅、京玲珑老北京烤鸭、牛公子牛油、严太太调味品等10余个知名品牌。同时，建立了集研发、生产、配送、销售于一体的食品供应链体系。目前，公司在全国门店数超过110家。2017年，年营业额超过2亿元，实现稳步快速增长。

为顺应餐饮发展新趋势，除基础职能部门外，公司还设有研发中心、全球采购中心、电商中心、企划中心、新媒体中心、绿种子商学院等部门，为企业的可持续性发展提供强大支撑。此外，公司还自建有完整的中央仓储物流配送中心，提供从材料原产地到餐桌的“一站式”服务。目前，公司共有员工500余人。

T多年来，公司凭借产品研发、人才培养、团队打造、策划推广等方面的理念优势，成功打造出了众多有特色、高品质、高人气，融合餐饮文化内涵的优质品牌，赢得了广大顾客和社会各界的广泛赞许和高度认可。今后，公司将在传承餐饮文化精髓的基础上，不断开拓创新，为广大消费者提供更健康、更安全、更美味的食品，让全世界的人都爱上重庆味，爱上中国味。

老基地火锅加盟特色

以弘扬民族餐饮文化、继承和创新传统餐饮为宗旨

老基地火锅以弘扬民族餐饮文化、继承和创新传统餐饮为宗旨，把最具有地方特色的餐饮推向全国、造福人民。坚持不求价最高，但求做到最好，所谓“好吃不贵，尽在绿纽带”让顾客满意度高是我们的心愿。

打破了传统单一模式，创造性的将红色革命老乡文化

老基地火锅独具特色的大板桌，宽板凳、土碗，再加上屏隔式的小开间，使得整个店内风格古补中衬托现代时尚。在文化塑造上，打破了传统单一模式，创造性的将红色革命老乡文化溶入到重庆火锅文化中。

能身临其境感受到红色文化和美味火锅完美结合

老基地火锅不仅可以吃到原汁原味的重庆老火锅，还可以欣赏革命时期的文化表演、怀旧老照片、特色服务用语、经典老电影等，能身临其境感受到红色文化和美味火锅完美结合带来的双重震撼。

坚持以“凝心、聚力、创新、发展”为发展连锁的事业观

老基地火锅设有运营中心、加盟管理中心、财务部中心、物流配送中心、中央厨房、人力资源、企划部等职能部门，建立和完善了规范的加盟连锁体系。公司坚持以“凝心、聚力、创新、发展”为发展连锁的事业观，以自己的实际行动来规范加盟连锁行业。

文化：红色主题文化塑造独特的就餐氛围

老基地以红色文化为主题，店内独特特色的红色器物、餐具等加上风采各异的墙绘，再配上别具匠心的服务用语和红色表演，使整个店内风格在古朴中衬托出现代时尚的同时，更有着浓郁的主题文化氛围。

一代风格-简洁、复古

主张新旧融合、兼容并蓄。并非简单的恢复历史风格，而是有目的、有意识的挑选具有代表性的、有意义的东西，对历史风格采取混合、拼接、分离、简化、变形、解构、综合等方法，运用新材料、新工艺和结构构造方法来创造环境，从而形成一种新式的风格设计理念。

二代风格-大气、恢宏

布局层次分明，色彩明暗交织。阳光、向上、复古。

三代风格-更年轻、更时尚

没有过多陈杂的装修和花纹，用一种简单、直接、功能化的线条来表现主题文化。

产品：传统老火锅味道，不同锅具展现，味道不同，品味不同。30余种锅底产品，6种售卖模式，适应全国各地市场

老基地火锅加盟条件

1、热爱火锅行业，对火锅市场有一定的市场敏感度。

2、身体健康，有吃苦耐劳的创业精神和坚持不懈的创业热情。

3、认同老基地的红色文化理念并愿意加入壮大老基地火锅的队列。

4、具备合法的经商资格，能够获得从事餐饮行业的经商资格证书。

5、加盟店铺的店铺产权清晰，店铺位置适合，店铺面积不低于300㎡。

6、有一定的投资实力，基本投资不低于60万。

老基地火锅加盟优势

1、红色革命“老基地”

老基地火锅诞生于“中国火锅之都”重庆，是《重庆绿纽带餐饮经营管理有限公司》创办的品牌之一;以重庆地道老火锅为主要经营模式，其火锅最大的特色在于“红色革命主题”形象的展现于世人。

2、地道重庆老火锅

一提到火锅，立马会想到重庆火锅;重庆火锅是我国火锅饮食文化中的一支独秀，它以麻辣鲜香脆，口味醇厚重而闻名天下。朋友聚会、家人团圆，都喜欢吃重庆火锅，热热闹闹围成一桌，温馨又喜庆。老基地火锅发祥于重庆，自然也传承了重庆火锅正宗的口味，鲜香麻辣，地道好吃。

3、红色文化主题店面形象+重庆火锅文化

老基地火锅的店面设计风格独特，完全能够在众多餐饮店铺中脱颖而出。醒目的革命经典元素能够唤起人们对于革命年代的追忆和怀念。长条凳、八仙桌、高脚凳等老火锅印象又能充分展现重庆地道正宗的火锅饮食文化;主题化风格不仅适合当下的70、80、90后，同样适合40、50、60后们的光顾。

4、红色问文化菜品味道好

精益求精的老基地火锅，其菜品除了重庆传统火锅特色菜外，革命主题菜独具特色。如“基地草根”、“基地豆干”、“红军皮带”、“长征杂粮丸”、“将军牛肉”、“红色三宝”等，菜名和意义新颖独特，味道好、卖相也非常诱人。

5、特色服务用语怀旧感

老基地火锅还有一项特色，那就是餐厅用语非常具有时代感。当你来到老基地，我们的迎宾肯定会说：“欢迎老乡下基地改善伙食。同志，老乡两位等”独特的服务用语配以特色的店铺形象，让人倍感亲切与朴实。

老基地火锅加盟流程

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

老基地火锅加盟支持

1、文化支持：老基地火锅特有的红色文化主题及持续更新的文化表演，为加盟店提供除产品以外的又一核心竞争利器。

2、产品支持：专业技术生产与集团化采购由公司配送中心统一配送，省去加盟商繁琐的工作。

3、技术支持：老基地火锅不断研发能力与菜品、锅底持续跟新，免费为加盟商培训相关技术，并协助推广。

4、培训支持：加盟店所有人员工，都会由公司派驻营运人员作系统培训。

5、系统支持：老基地火锅通过直营店的持续运营，总结出的七大标准化管理营运体系，并由公司营运人员驻店指导全面复制。

6、营运支持：不定期对加盟店进行营运回访，协助解决对店面运营中，成本控制、营业分析、问题诊断并制定相应的解决方案。

7、营建支持：免费提供加盟店整体VI视觉设计、加盟店装修平面设计图纸以及厨房标准化布局图纸。

8、营销支持：配合加盟商所处地域市场情况量体裁衣的为加盟商提供开业、节假日促销、品牌推广等一系列线上线下推广营销方案。