“天下第一仓”太震撼！可存储600吨粮食！千年前是怎么做到的？_轻食简餐

转自：央视财经

11月12日19:00，央视财经频道《中国国宝大会》第二季第七场 舟楫千里——大运河文化展，扬帆启航。

华夏大地上有这样一条神奇的大动脉，它历经二千五百多个春秋，沟通五大河流水系，以连接南北的姿态跨越十多个纬度。它就是大运河。这次，我们将沿大运河而上，品千年运河文脉。

亿万斯年：大运河数千年间的开凿演变史

第一篇章 亿万斯年。大运河开凿于春秋晚期，隋朝时第一次全线贯通。绵延千年而生生不息，2022年，京杭大运河实现了百年来首次全线通水。

邗沟是大运河中最早开凿的一段，始建于春秋时期，得名于开凿的地点——邗。是谁下令主持开凿了邗沟呢？国宝春秋 邗王是野戈揭晓了这个秘密。邗王指的是邗地的王，邗当时已经被吴所吞并，所以是野就是夫差，他既是吴王又是邗王。也就是说，公元前486年，吴王夫差在扬州挖下第一锹土，一部中国运河史就由此开篇。

你知道吗，判若鸿沟说的也是运河。这个鸿沟最早由战国时期魏惠王修建而成。后来，刘邦、项羽楚汉争霸时，一度双方相持不下，于是相约平分天下。鸿沟以西为汉，以东为楚。这条沟就成了楚汉的分界线，从此鸿沟响彻天下。后来发展为隋唐大运河的一段，就是通济渠。

隋朝时，大运河的开通，让中国大江南北第一次实现了贯通。其实，隋炀帝他开通的不是一条河，而是新开凿了很多小河道，沟通连接了原有的湖泊、自然河道以及旧有的短小运河，形成了一条大规模的河系。于是，一条中国最主要的南北交通大动脉就形成了。

老北京有句俗话说先有什刹海，后有北京城。什刹海，是元代京杭大运河的北端点，从南方地区沿着大运河而来的船只，装载着粮米、丝绸、茶叶、木材等物资，直接运抵什刹海。元代大运河再次大贯通，郭守敬是关键人物。一来，他主持的截弯取直工程，比隋唐大运河缩短了九百多公里；二来，他主持了北京通惠河的修建，使漕粮可以直运京城。

如今，出土的明代漕船全长达21.8米，据测算一次就能运载12吨至15吨的物资，据说在明代，这种漕船的保有量多达1万艘。

运河瑰宝：大运河带来的政治经济文化成就

第二篇章是运河瑰宝。大运河催生了因河而生、因河而兴的沿岸城市，也孕育了多姿多彩的运河文化，沟通了国家的政治中心与经济中心，对促进经济繁荣、文化交流和科技发展都发挥了不可替代的作用。

只见传闻，不见实物的秘色瓷之谜，曾经困扰考古界很久。直到法门寺地宫开启，出土了一批罕见的瓷器。秘色绿釉，莹润光洁，千年如新，真正的秘色瓷终于大白于天下。然而其烧造之谜早已失传。当年，产自浙江慈溪的秘色瓷就是沿大运河而上，落户陕西西安的法门寺，如今世人才得以亲眼领略这夺得千峰翠色来的绝世风韵。

真珠舍利宝幢是北宋时期一件珍贵的佛教艺术品。用于装饰的珍珠几近四万颗，十七尊仅10公分高的檀香木神像更见功力，充分体现出北宋时期苏州工艺美术的繁荣和精美，还有吴人极高的审美水准和丰富的文化内涵。

元青花瓷举世闻名，景德镇也因之而兴盛。但其实，早在唐代，就有了青花瓷，其烧制的地方却在如今的河南巩义。根据出土的文物可以发现，唐青花瓷用的是来自波斯的钴料，在巩义窑烧造，然后又通过大运河南下到了扬州。作为外销瓷，走的是海上丝绸之路行销海外。唐代，扬州是一个国际大港，地处大运河、长江以及入海口的交汇点，成为东西南北以及海内外的交通枢纽和物资集散地。所以，扬州附近虽无大型窑址，但几乎全国所有窑口的瓷器都在扬州有考古发现。

元朝营造新都，大运河上百舸争流，一批批巨木、砖瓦沿运河北上，源源不断地运往紫禁城。这其中就有山东来的专供皇城使用的临清砖，用当地特有的沉积泥沙莲花土烧制而成。还有从苏州远道而来，专供皇宫铺地的金砖，采用阳澄湖底的淤泥烧造，因其质地坚硬，敲击时发出金属的声音而得名。

天工壮举：大运河修建中的科技壮举

最后一个篇章是天工壮举。大运河作为最长的人工运河，纵跨南北十多个纬度，这样一项巨大而复杂的工程，在古代要完成，其挑战和难度是不言而喻的。这里面凝聚了古人卓越不凡的智慧和领先世界的科技水平。

明代修建的戴村坝南旺水利枢纽工程的分水工程，将汶河水引至南旺汇入运河，此后运河水便得以七分向天子，三分下江南。同时，还巧妙运用逐级控制，地形疏导等手段解决了运河高差和航道水量等重大技术难题，保证了大运河畅通无阻。

洪泽湖畔的清口枢纽工程被认为是世界上迄今最为复杂的工程体系之一。这里有经历两百多年建设的，长约五十公里、最高达十五米的高家堰堤坝。还利用蓄清刷黄和束水攻沙的手段有效解决了黄河夺淮以后，大运河泥沙淤塞的难题。

最著名的粮仓——洛阳含嘉仓被誉为天下第一仓，是大运河的配套措施，始建于隋朝，专门用来收纳各地上缴的粮食。含嘉仓城内有四百余座仓窖，直径最大的有18米，最深的有12米。能承载1万石的粮食，相当于现在的近六十万公斤（600吨）。仓窖口大底小，以防止坍塌。挖好窖坑后，要用火烘干，以除湿防潮。配套的各项措施严谨而科学，有效保障了存粮的安全。

最特别的是，由此还诞生了专职验粮收粮的军粮经纪，这些人可以称得上是漕粮的质检员。他们的检验功夫十分了得，有经验的能单臂插入米中，取出米样，凭手臂在米中穿行的感觉与手攥米样时的涩感，就可判断米的饱水度，还有配套的密符来记录漕粮的检验情况。

赛程过半：十强即将诞生

这是第一赛段的最后一场比赛，12位选手争夺10个晋级席位，力争进入第二赛段。

最为耀眼的，就是两位年龄最小的少年选手，12岁的金汉邈和14岁的尚瀚云。两位选手小小年纪，志在高远，不仅在文博领域颇有底蕴，又表现得勇毅坚定，毫不怯场，一路过关斩将闯到了第一赛段的最后。

那么两位小选手，表现如何？能否继续披荆斩棘，突破重围，进入第二季国宝大会的十强之列呢？敬请期待他们的精彩表现吧！

本期特展由三位嘉宾坐镇，分别是南京博物院名誉院长龚良，扬州中国大运河博物馆馆长郑晶，原上海博物馆副馆长李仲谋。

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《中国国宝大会》第二季

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