牛油果轻食沙拉

许多人都会选择外卖来作为自己的一日三餐。但也有很多人想要自己做饭，却无奈于没有经验，还没上手实操，看着那份食谱就放弃了。

一日三餐都与外卖作伴，这显然是行不通的。一个人的饮食结构应该营养丰富且均衡。每天花上十来分钟为自己制作一道沙拉是个不错的选择！

今日推荐沙拉主角：牛油果

牛油果富含维生素、矿物质和有益健康的脂肪。它不仅能给身体提供更持久的能量，还含有丰富的纤维，可以让血糖保持稳定。

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除此之外，牛油果中的微量营养素也对我们的精神状态很重要。例如维生素B6，有助于产生血清素，稳定我们的情绪；微量元素镁，有助于调节身体的压力反应。

把牛油果切片或者做成牛油果泥，搭配蔬菜或鸡蛋，都能让沙拉风味和营养快速升。

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今天，食在君就向大家分享几款，健康且容易上手的牛油果沙拉。

①芝士焗牛油果沙拉

食材：

牛油果1个 / 芝士3片 / 沙拉菜50g做法：

❶.牛油果1个切块。

❷.芝士切小片，放上牛油果，煎至芝士融化关火。

②牛油果芒果虾仁沙拉

食材：

牛油果&芒果1个/虾仁150g/酸奶1盒/胡椒粉&薄荷叶

做法：

❶.将牛油果盒芒果切成丁。

❷.放入事先煮熟的虾仁和酸奶，最后撒上适量胡椒粉，放上薄荷叶做装饰。

③牛油果饺子皮taco

食材：

牛油果1个，洋葱1/5个，番茄1个，胡椒粉、盐、柠檬汁，饺子皮

做法：

❶将洋葱和番茄切成丁。

❷.将牛油果捣成泥，加入柠檬汁防止氧化。

❸.将牛油果泥放入洋葱番茄丁中，搅拌，放入少许黑胡椒和盐调味。

❹.烤箱180度预热，将饺子皮放在铺好铝箔纸的烤盘中，放入烤箱5分钟

取一片烤好的饺子皮，放上牛油果蘸酱。

④牛油果豆腐沙拉

食材：

牛油果1个，嫩豆腐1盒，芥末酱油

做法：

❶.将豆腐和牛油果切块装盘。

❷.撒上海苔碎，浇上调好的芥末酱油。

⑤牛油果番茄沙拉

食材：

牛油果1个，番茄1个，沙拉菜50g，黑醋、橄榄油

做法：

❶.沙拉菜铺底，喷上橄榄油。

❷. 番茄切片摆盘。

❸.加入适量橄榄油和黑醋。

5道快手食谱，你最中意哪一道？快快动手，和身边的人分享这份甜蜜吧！