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轻食创业风险

轻食创业的三大难题!

轻食沙拉是如今市面上比较火热的一个创业项目,原因在于投资较小、店铺不用太大、线上线下结合等优势,那么轻食沙拉其实也有着三大难题,今天我们一起来看看究竟是哪三大难题?

一、创业模式。

轻食的创业有三种:居家、外卖、外卖及堂食。

居家很多朋友担心没客源,卖不出去,白白浪费食材。外卖担心无店铺保证销量,也不太会线上营销。外卖及堂食考虑的问题更多,既要考虑店铺位置,又要担心双模式的营销策略问题,更重要的是因为业务不熟系拉了合伙人,谋面又因意见不和而关店,就太可惜了。

其实正常来讲,三种模式各有优缺点,重点是看自己怎么方便,如果资金足够,更建议的是加盟,一站式帮助解决问题,不至于因经营不善等问题而关店。

二、客源问题。

这个问题简简单单四个字,但是前期后期的工作可并不简单,首先选址不对,你的客源可能就会少一半!这不是危言耸听,仔细想想,如果你的店铺开在比较热门的商圈,人流量大,那么你的客源无形中就会增加一些。当然多点沙拉其实不建议你开在商场,完全没必要。多点沙拉建议你可以开在写字楼、大学周围、健身房周围等地方,这些都是轻食的拥护爱好者,可以说选对了地方,你就成功了一半。

三、活动问题。

活动可以搞,但是一定要规划好,曾经见过很多以拉客为目的的活动,看着每天确实增加了很多客人,但是活动结束后,发现回头客没拉几个,还亏本了不少。经营类的策划在活动开始前就要规划好,在保证自己不会亏很多的情况下,拿出诚意,去回馈老顾客、挖掘新顾客,如果你没有这方面的知识储备,可以向加盟总部提出申请,会有人帮你解决这最头疼的事情。

多点沙拉就是这样一家加盟商,给你提供全方位的技术支持,让你无后顾之忧!

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