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沙拉轻食品牌-视野爱问信息咨询网

沙拉轻食品牌

从0到1,深度解读成立不到3 年的初创生活方式品牌好色派的网红之路

在大健康环境下,主打健康、均衡、自然、身体负担小的轻食越来越受到年轻人的青睐,以沙拉为代表的轻食品牌不断涌现,好色派沙拉就是其中一位佼佼者。

这家成立不到3 年的初创生活方式品牌,聚集了数十万精准用户,成为华南地区最大的马甲线聚集地。2017年3月,好色派沙拉宣布完成数千万元B轮融资,这是该品类唯一一个融资到B轮的品牌。

今天,笔者将用树概念,定用户,立场景,讲故事,强体验,引传播六点方法论来分析网红沙拉好色派是如何塑造品牌的。

1

树概念,品牌价值观的创造

1.在细分品类里深耕细作。

好色派沙拉最早找了一个小到不能再小的品类切入:减脂增肌。根据运动营养学的配方,首先做到男女分款,就是基于男生和女生不同的基础,匹配不同的热量和GI值,找到减脂增肌这个点作为切入点,。

2.品牌价值观的塑造。

我们都知道现在到了一个品牌竞争的年代,品牌是占据消费者心智最重要的竞争单位,是区别消费者不同的有效标签。

品牌很重要,但是该怎么样做? 经过复盘研究,笔者发现好色派沙拉是从里往外做的,首先讲WHY,再讲HOW,再讲WHAT。

好色派是做减脂增肌组织沙拉的,但好色派的对外宣传中并没有重点讲减脂增肌沙拉,尽管这是好色派非常重要的产品层面的差异化。从成立开始,好色派一直在讲性感

为什么会提炼出这个?因为我们发现吃沙拉的往往是一些精英人群,这些人除了对身材的要求,内心有无比进取的精神,他们更追求进取出色的生活消费方式。

传统的沙拉外卖都是先讲what:沙拉的营养搭配可以让人达到增肌减脂的目的,让你的身体更健康,要不要买一份?

也许会有人买,但买的人不是很多,所以会卖得很累,但好色派是这样做的:

WHY:我们卖的不是沙拉,而是一种性感的生活消费方式。

WHAT:我们认为运动和保持合理膳食是保持健康生活方式的一种表现。

HOW:我们做了一份不错的减脂或增肌沙拉,你愿不愿意来尝试?

当我们从why出发时,我们会发现整个的底层逻辑会受到的影响和变化。这就是一个普通产品与伟大产品的区别,伟大的产品一定是从内到外去构建一个品牌。

2

定用户,选择喜欢你的用户和对象

无论是从what——how——why或者从why—how-what,从这里面,需要做些取舍。因为一旦讲why,就需要做取舍,因为每个人都是与众不同的,不可能每个人都喜欢sexy的生活方式,不要强求不喜欢的用户喜欢你,而这时候你需要选择你的用户和对象。

有了精准的用户画像,好色派就可以把所有的资源优先投到这些种子用户身上,让他们去传播和发扬品牌的why,影响广泛人群。

3

立场景,找到用户所在的所有场景进行深度营销

有了精准的用户兴趣和出没的线下场景后,好色派开始基于这些原点人群去做线下线上品牌活动。

街头直播,当场揭露路人所吃食物的卡路里,并使出浑身解数说服路人放弃手中的高卡路里食物。这个「违反人性」的任务,在半小时内吸引了上万人涌进直播间。

每周性感公开课,与健身方合作,三分练、七分吃,打造趣味训练。

好色派和桔子理财举行卡路里运动会的跨界活动,让更多用户意识到健康也能成为人生财富积累。

类似跨界合作还有很多,例如花艺、电影、演唱会等的联合活动,通过这些品牌活动,也传递了好色派进取出色的性感价值观。

4

讲故事,打磨内容才是留住用户的根本

好色派不仅在产品创新上做了不少功夫,还长期持续地,用「性感的」广告内容来吸引年轻人,在吃之前,就先把眼睛喂饱了。只有保持消费者对你的关注,让他们慢慢喜欢你,才能避免他们对你「始乱终弃」。

大自然是个好吃的家伙,给主食沙拉做一个裸妆,以微观摄影来说明食材的口感新鲜、味道天然。

来自全球各地的食材,每个都有自己性感的一面,好色派用这些性感食物拍了一辑跨国旅行「果照」

用食物与小人讲述性感的「年度故事」,好色派沙拉有不少可爱性感的用户,在年底的时候,他们把这些小伙伴的故事都收集了起来,用食物与小人,一个个来讲给大家听。

这些食材内容的创意都能帮助好色派传递出性感的品牌理念和价值观。此外,还有不少有趣的活动,例如将沙拉盒变身秘密花园填色本、新年送红包、定制吃货专用叉子等,一来给老用户不断的惊喜,二来带动新用户尝新,用创意驱动生意。

5

强体验, 提升用户消费体验的环节

提升用户体验,要学会做触点管理,简单点说,也就是抓住与用户接触的各个关键时刻。通过接触点的规划、设计和管理,使这些与用户接触的关键时刻变为用户满意的点,从而继续下一步。

好色派在品牌、产品、服务等在各个方面各个环节都从用户角度去优化体验。举几个例子:

产品方面

1、邀请用户参与产品研发,让产品推出时能满足大多人的口味要求;

2、男生和女生的基础代谢不同,好色派实行男女分款,更精准的去匹配用户的热量摄入需求;

3、蔬菜、肉类、面包分开包装,避免面包吸水变潮,也避免食物串味。

内容传播方面

2、对一张海报的策划和拍摄,也少有随机的成本,拍什么,怎么拍,沙拉要多大碗,要搭配什么……每个细节都有许多考量在里边。

用户服务方面: 推出卡路里日记。不是卖沙拉的商城,而是以更贴近用户的姿态,让大家更便捷地记录每日卡路里消耗,践行性感的生活方式。

6

引传播,建立稳定社群

同时,以健康和健身为兴趣出发,可以增强用户黏性,这种粘性恰恰是健身行业最需要的法宝,体育运动需要聚合人群。我们经常看到健身房雇人在街上发传单,这样的地推手段不但成本高,而且到达率低。好色派沙拉拥有的上万线上粉丝,而他们几乎都是精准的健身用户。

最后总结一下

好色派沙拉在大健康的环境里异军突起,一举占领行业顶端,有几点是品牌需要借鉴的:

1、垂直细分品类,在细分品类里深耕细作;

2、抓住品牌创造的WHY,从内到外去构建一个有灵魂的品牌;

3、把所有的资源优先投到种子用户身上,让他们去传播和发扬品牌的why,影响广泛人群;

4、打磨内容,让用户保持对你的关注;

5、在用户接触品牌的各个触点提升体验,提高用户满意感;

6、建立品牌最稳定的社群,并迅速外扩,去影响与营销剩下的90%的人。

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