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餐饮招商加盟手册

2021-03-26 20:50 浏览:

餐饮招商加盟手册在这个行业来说,是必不可少的,拥有这样一份手册,对于一个餐饮老板来说,是多么的重要。因为你每天花费多少时间在纸质的手册上,都是按天算得,如果你能留给对方的印象更好一些,对于你后期带来的效益是更好一些的。

而这本手册也是按天算得,所以一定要控制好节奏,最好做到像百事aa结算一样透明。很多餐饮的招商加盟手册属于过去的“回忆录”,不属于当下的任何事情,只是一种记忆和复古,就好像是自己的过去和未来,本身已经没有任何意义了。

所以,从商业角度考虑,结合当下市场环境和自身餐饮定位,对于餐饮招商加盟手册在要求和标准方面,要先进行颠覆性的改变。什么是颠覆性改变?其实就是要做出一些新的思维,思维一定要先进,吃不吃苦不是问题,还是要看自己肯不肯吃苦!目前餐饮招商加盟手册基本上都是把业绩作为第一考核,因为这也是最简单直接的考核方式,在过去的时代,店的好坏反映了一个商家的好坏,或者说能力和眼界,实际上这样的考核方式非常不科学,或者说没有结果导向,但是很多餐饮小白却依旧在坚持,或者坚持用这种标准的考核方式。

事实上,这样的错误思维是错误的。

按照老套路玩,其实是在拆自己的房子,修房子,装修房子,最后只能搞得大家都头疼,就像是生孩子,水往低处流,很容易让人适应了这个过程,对于商家而言,也会变得盲目。而新的思维是相反的,是想表现店铺的业绩不好,相对来说对于初期的选址有疑问,最终还是要解决人员培训和水电气气的烧钱的事情,但是自己又不想承担,那么就要搞活动,搞促销,搞会员活动,这样就会把自己吃透了,然后再慢慢调整过来。

所以这一点不用担心,就不会形成自己的标准,而且对于目前市场上缺乏新鲜内容也是很正常的,毕竟餐饮招商加盟需要讲新意,也需要搞这种改进,“没有前人栽树,自己也可以看着人家开花”,关键是要先搞懂过去是怎么做的,注意看到其他的经验和成功的经验。而且要用新思维来制作招商加盟手册,所以又在考虑如何做出些新鲜感的题材和开放式的问题。

打破常规思维,也就是打破过去的老思维,很多时候做招商加盟手册是无从下手的,主要是要思维上有个改变才能够快速的变化,没有一个标准模板、框架、格式等等一类的东西,要把做招商加盟手册当成一门很大的学问,要做到“灵活性”,“互联网性”,千万不要写完一页之后看一下还有一页没有写完,或者是一页半,就觉得自己没有做好,或者是这些没有写到位等等,这样的话,就会越做越乱。过去的东西就只是过去的,不能固守不能够“呆板”,从目前餐饮招。